哪怕只有一個(gè)人吃飯，也要做到精致得體，美食、不僅僅是為了果腹，更是對(duì)生活的一種品味和追求，用心去過(guò)好生活，把愛(ài)與美食刻在靈魂里，這世上，唯愛(ài)與美食不可辜負(fù)，請(qǐng)善待那個(gè)為你做飯的人。

春天是小朋友身高的猛漲期，這段時(shí)間如果能保證孩子有充足的睡眠，再加上營(yíng)養(yǎng)的加持，那么三個(gè)月后孩子的身高會(huì)有一個(gè)明顯的改善，為了追高，很多家長(zhǎng)會(huì)因?yàn)槊つ慷萑胝`區(qū)，給孩子吃很多保健品甚至藥物，起不到增高的作用，反而適得其反，其實(shí)在餐桌上就有很多天然的增高劑，比如今天這道番茄滑牛肉。

牛肉中含有豐富的礦物質(zhì)、鐵、鋅和優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白，番茄中含有豐富的維生素與膳食纖維，這些都是孩子長(zhǎng)高的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素，常吃開胃助消化，補(bǔ)氣血強(qiáng)筋骨，全方位提升孩子的體質(zhì)，促進(jìn)骨骼增長(zhǎng)，強(qiáng)身健體，提高免疫力，改善孩子面黃肌瘦，體虛乏力，腿腳無(wú)力的狀態(tài)，讓孩子身高如雨后春筍般萌發(fā)，蹭蹭往上漲！遇上了可要多給孩子吃。

【番茄滑牛肉】

用料：西紅柿一到二個(gè)，牛里脊肉一塊，白胡椒粉少許，蠔油一勺，玉米淀粉一勺，食用油適量，青蒜苗兩根。

步驟：

1，牛里脊肉切成硬幣厚度的片，加一勺白胡椒粉去腥，一勺蠔油，一勺玉米淀粉，抓勻后淋上一勺食用油，再次抓勻，鎖住牛肉的水分腌制十分鐘入味。

2，西紅柿一個(gè)，小一點(diǎn)的可以用兩個(gè)，放火上烤幾秒鐘皮就可以裂開，這輕輕一撕就可以撕掉外皮，去皮的西紅柿吃起來(lái)口感更好。

3，把西紅柿切成厚片或者切成丁，下油鍋翻炒出沙。

4，然后加入清水煮開。水量不需要太多，夠燙牛肉就可以了。

5，將研制好的牛肉放進(jìn)來(lái)，用筷子或者鍋鏟輕輕撥動(dòng)開，把牛肉涮至變色。

6，最后加入一把青蒜苗，翻炒均勻。

7，依個(gè)人口味再添加適量食用鹽即可出鍋，牛肉滑嫩鮮美。

小貼士：

牛肉選擇沒(méi)有筋膜的里脊肉，口感滑嫩不柴，簡(jiǎn)單一燙就能熟；

品質(zhì)好的新鮮牛肉，不需要太復(fù)雜的調(diào)味，吃起來(lái)一點(diǎn)也不會(huì)腥；

青蒜苗可以用小蔥或者香菜代替。

看到這里了，美食的制作方法也就掌握得差不多了，接下來(lái)動(dòng)動(dòng)您發(fā)財(cái)?shù)男∈郑瑲g迎給文章點(diǎn)贊，關(guān)注或者轉(zhuǎn)發(fā)。