近日，一段來(lái)自全國(guó)兩會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的花絮，讓一顆小小的化橘紅干果火遍全網(wǎng)。

▲截圖自南方日?qǐng)?bào)視頻

3月7日下午，外交部副部長(zhǎng)華春瑩品嘗化橘紅后點(diǎn)贊：“我剛才一口氣連續(xù)吃了兩顆，的的確確是我迄今為止吃過(guò)的潤(rùn)喉方面我覺(jué)得最舒服、最好的。”

這份來(lái)自常年高頻用嗓的外交官真實(shí)體驗(yàn)與認(rèn)可，一經(jīng)傳出立即刷屏網(wǎng)絡(luò)、引發(fā)無(wú)數(shù)網(wǎng)友好奇：這顆讓外交部發(fā)言人贊不絕口的“化橘紅”究竟是什么來(lái)頭？

▲化橘紅原料鮮果

追根溯源，化橘紅是一味扎根于廣東省茂名市化州的道地藥材，自明清時(shí)期列為貢品，憑借“化痰止咳”之奇效享譽(yù)“南方藥王”、“中華咳寶”之美名。

2006年，化橘紅獲批國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，核心產(chǎn)區(qū)限定在化州方圓1547.6平方公里的區(qū)域內(nèi)，后于2016年成為廣東省首批立法保護(hù)的嶺南中藥材。

到了2024年，衛(wèi)健委更將化橘紅列入“國(guó)家藥食同源”目錄！今天，小懂就結(jié)合歷代醫(yī)籍記載及現(xiàn)代科學(xué)研究，為您揭開(kāi)這顆嶺南瑰寶化橘紅背后的超強(qiáng)“潤(rùn)喉力”~

醫(yī)典認(rèn)證化橘紅治痰奇效

化橘紅，是由廣東化州異種稀有柚子（光青果、假西洋、鳳尾、金錢(qián)、老金錢(qián)等品種）制成的道地珍稀藥材，根據(jù)不同采收期及加工方式可分為以下六大品類(lèi)：

從中醫(yī)性味歸經(jīng)來(lái)看，化橘紅性溫，味辛、苦，專(zhuān)入肺、脾二經(jīng)，憑借獨(dú)特的產(chǎn)地稟賦與藥用價(jià)值，成為歷代藥典收錄、醫(yī)家推崇的“化痰圣品”。

清初張璐在《本草逢源》（1695年）中便以一句“橘紅，廣東化州者最勝”，直接將化州所產(chǎn)的橘紅論為橘紅藥材中的最優(yōu)品級(jí)，奠定其道地地位。

清乾隆十三年版《化州志》更認(rèn)可其“利氣化痰”之功顯著：“化州橘紅，有種二有紅白瓤之分，即柚也，岐黃家用以利氣化痰功倍他藥…愈陳愈良。”

至乾隆三十年（1765年），著名本草學(xué)家趙學(xué)敏則在《本草綱目拾遺》中補(bǔ)充其多重妙用：“化橘紅，治痰癥如神，消油膩谷食積，醒酒寬中。”

而光緒版《化州志》中的記載更顯化橘紅的珍貴：“化州橘紅治痰癥如神，每片真者可值一金，每年結(jié)實(shí)，循例報(bào)名上官，至期采摘批制，即官斯士者亦不易得。”

化橘紅之所以“化痰力”遠(yuǎn)超同類(lèi)藥材，根源便在于化州富含礞石礦物精華的土壤，中醫(yī)理論認(rèn)為礦物類(lèi)中藥“礞石”具有治療頑痰、止咳平喘之效。

清代醫(yī)家江世琳在其所編著的《橘紅辨》中，便精準(zhǔn)揭秘道：“化州城內(nèi)寶山有礞石土質(zhì)，礞石能化痰，橘紅樹(shù)得礞石之氣，故化痰力更勝。”

正是這獨(dú)一份的產(chǎn)地天賦，讓化橘紅擁有了非凡的化痰止咳、潤(rùn)喉清肺功效，而這歷經(jīng)數(shù)百年典籍傳承、醫(yī)家認(rèn)證的奇效在今日也屢經(jīng)現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)。

化橘紅“潤(rùn)喉”的科學(xué)依據(jù)

早在1992年，中山醫(yī)科大學(xué)第一醫(yī)院的周博文醫(yī)生發(fā)布于權(quán)威期刊《中草藥》上的有關(guān)化橘紅的臨床研究論述，就給出了令人信服的臨床數(shù)據(jù)！

上述臨床實(shí)驗(yàn)以化橘紅多糖制成的顆粒沖劑、干預(yù)100例呼吸道疾病患者的結(jié)果表明：化橘紅多糖對(duì)慢性支氣管炎、慢性阻塞性肺氣腫的總有效率高達(dá)81％。

而在另一組針對(duì)78例慢支肺氣腫患者的臨床觀(guān)察結(jié)果則顯示：堅(jiān)持服用化橘紅多糖顆粒沖劑后，慢支肺氣腫患者也取得了81%的總有效率，療效顯著。

此外，中山大學(xué)生命科學(xué)院蘇薇薇教授團(tuán)隊(duì)曾榮獲“2016年度中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)科技成果”二等獎(jiǎng)的科研項(xiàng)目，也為化橘紅抗炎、鎮(zhèn)咳、祛痰等療效提供實(shí)證！

上述研究針對(duì)小鼠急性肺部炎癥模型、大鼠煙熏慢性氣道炎癥模型的實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示：化橘紅對(duì)氣道炎癥的發(fā)生彰顯出明顯的抑制作用。

這意味著化橘紅能從根源上改善呼吸系統(tǒng)的炎癥環(huán)境，抑制氣道炎癥發(fā)生、助推炎癥消退！該研究還通過(guò)一系列體外實(shí)驗(yàn)佐證了其鎮(zhèn)咳、化痰的功效。

據(jù)氨水致小鼠咳嗽法、辣椒素致豚鼠咳嗽法等實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示：化橘紅提取物能發(fā)揮顯著的外周性鎮(zhèn)咳作用，與直接作用于中樞神經(jīng)的止咳藥相比更加安全，且無(wú)成癮性。

化痰力方面，該研究進(jìn)一步分析表明：化橘紅通過(guò)抑制粘蛋白的分泌、使痰液的粘稠度大幅降低，同時(shí)促進(jìn)氣道漿液分泌、這就像往粘稠的痰液中加水。

除了稀釋痰液，化橘紅還能抑制氣道杯狀細(xì)胞的轉(zhuǎn)化、增生，減少痰液的生成；并增強(qiáng)氣道纖毛的運(yùn)轉(zhuǎn)，這些纖毛像無(wú)數(shù)把小刷子、把稀釋后的痰液掃出體外。

正是這套復(fù)雜的科學(xué)機(jī)制，成就了化橘紅“鎮(zhèn)咳不刺激、化痰不反復(fù)”之奇效，也難怪外交官華春瑩會(huì)給出最直白、也最有說(shuō)服力的評(píng)價(jià)：“舒服！”

春寒料峭，正是呼吸道最脆弱的時(shí)候，咳嗽痰多、咽喉不爽等都在提醒我們要好好呵護(hù)自己！此時(shí)一盞化橘紅不失為溫潤(rùn)咽喉、撫慰呼吸道的佳飲~

注：文中部分圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系刪除。

參考資料:

[1]《嶺南道地藥材化橘紅的綜合研究與資源開(kāi)發(fā)利用》（中山大學(xué)生命科學(xué)院，蘇薇薇教授團(tuán)隊(duì)）

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