廣西
老話常說 “6 月不養脾，入伏渾身疲倦”，再過不久就要迎來一年中最熱的三伏天了。很多人一到三伏天就總覺得沒精神、不想吃飯、四肢發沉，其實這大多和脾胃消化不好有關系。6 月正是養好脾胃的黃金時期，這個時候把脾胃照顧好，入伏后就能少遭罪，渾身都有勁。今天就給大家分享 3 道家常養脾湯，做法簡單，食材也常見，每天換著喝，脾胃慢慢變強健，輕松度過三伏天。
夏天雨水多，空氣里濕氣重，脾胃很容易受到影響。再加上天熱大家總愛吃涼的、喝冰的，會進一步加重脾胃的負擔。等到三伏天高溫高濕一起來，身體就會出現各種不舒服的情況。6 月養脾，是為三伏天打好基礎，讓身體能更好地適應炎熱的天氣。這幾道健脾祛濕湯，食材都是菜市場常見的，家家戶戶都能做。
山藥蓮子排骨湯
這道山藥蓮子排骨湯是經典的家常養生湯，口感清淡不油膩，山藥和蓮子都是很溫和的食材，適合日常食用，排骨能補充身體所需的營養，全家老小都能放心喝。
1、準備新鮮排骨 500 克，鐵棍山藥一根，蓮子 20 克，姜片適量。
2、排骨冷水下鍋，加兩片姜焯水，撇去表面的血沫，撈出用溫水沖洗干凈。
3、把排骨放入砂鍋，加入足量的清水和剩下的姜片，大火煮開后轉小火慢燉 1 小時。
4、山藥去皮切滾刀塊，蓮子提前用清水泡發 20 分鐘，一起放入砂鍋中，繼續燉 20 分鐘。
5、出鍋前加少許鹽調味即可，不用加其他多余的調料，保持湯的原汁原味。
冬瓜薏米鯽魚湯
這道冬瓜薏米鯽魚湯鮮美好喝，夏天喝特別清爽。冬瓜能幫助身體排出多余的水分，薏米能緩解身體發沉的情況，鯽魚營養豐富，是夏天喝湯的好選擇。這道湯也是夏季養脾胃的首選，做法也不復雜。
1、準備新鮮鯽魚一條，冬瓜 300 克，薏米 30 克，姜片適量。
2、薏米提前用清水浸泡 2 小時，這樣更容易煮爛，營養也能更好地釋放出來。
3、鯽魚處理干凈，用廚房紙擦干表面的水分，鍋中放少許食用油，油熱后放入鯽魚，煎至兩面金黃。
4、加入足量的開水，放入姜片和泡好的薏米，大火煮 15 分鐘，這時湯會變成奶白色。
5、冬瓜去皮切大塊，放入湯中繼續煮 10 分鐘，出鍋前加少許鹽調味即可。
南瓜紅棗小米湯
這道南瓜紅棗小米湯做法最簡單，不用煎不用燉，十幾分鐘就能做好。南瓜和紅棗自帶甜味，不用加糖就很好喝，小米溫和，早餐或者晚餐喝都合適，特別適合消化不好的人。這道湯也是三伏天必備的養胃湯品。
1、準備小米 100 克，老南瓜 200 克，紅棗 6 顆。
2、小米淘洗干凈，提前用清水浸泡 30 分鐘，這樣煮出來的湯更濃稠，口感也更好。
3、南瓜去皮去籽，切小塊；紅棗去核洗凈，這樣喝的時候更方便。
4、鍋中加足量清水燒開，放入小米煮 15 分鐘，加入南瓜塊和紅棗，轉小火繼續煮 20 分鐘。
5、煮到小米軟爛、南瓜融化，湯變得濃稠就可以出鍋了，喜歡甜一點的可以加少許冰糖調味。
養好脾胃不是一朝一夕的事情，貴在堅持。日常的一些小習慣也很重要。
1、少吃生冷寒涼的食物，夏天盡量少喝冰水、少吃冰淇淋，剛從冰箱里拿出來的水果也要放一會兒再吃。
2、飲食要規律，三餐定時定量，不要暴飲暴食，也不要饑一頓飽一頓。
3、適當運動，每天抽 30 分鐘散散步、打打太極，能促進身體的新陳代謝，讓脾胃消化更順暢。
4、注意腹部保暖，不要露著肚子睡覺，晚上睡覺的時候可以蓋一條薄毯子在肚子上。
6 月是養脾的好時候，大家不妨多喝這幾道家常養脾湯，再配合好的生活習慣，把脾胃照顧好。等到三伏天到來的時候，就不會總是覺得疲倦乏力，能輕輕松松、舒舒服服地度過整個夏天。
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