3月15日，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)文，開展酒類產(chǎn)品突出問題綜合治理工作，明確聚焦五大類違法違規(guī)行為——黑窩點制售假酒；食用酒精冒充純糧白酒、葡萄汁冒充無醇葡萄酒；超范圍、超量使用添加劑；侵犯商標權(quán)；“特供”“專供”等虛假宣傳，將酒類市場的暗流再次推至聚光燈下。

就在市場監(jiān)管總局發(fā)文前后，來自廣東、廣西、安徽、山西、吉林等地的案件集中曝光，正為這場整治寫下注腳。其中僅廣西賀州一假酒案，涉案金額就高達2億元。而吉林“特供酒”案中，一瓶成本僅五元的假酒，竟能賣到上千元。這些數(shù)字背后，是酒類市場亟待清理的沉疴。

01 嚴打假酒黑窩點：2億元產(chǎn)業(yè)鏈的“產(chǎn)業(yè)化”迷局

在市場監(jiān)管總局整治的第一類重點中，使用甲醇、工業(yè)酒精等生產(chǎn)假酒，在黑窩點黑作坊制售假酒，售賣包裝材料參與造假，醇基液體燃料管理不當致使誤飲中毒等違法違規(guī)行為被列為重中之重。

就在3月13日，廣西賀州警方通報的一起案件，精準擊中了這一亂象。歷經(jīng)數(shù)月偵查，警方跨越三省區(qū)，成功搗毀6個制假窩點，抓獲18名犯罪嫌疑人，涉案金額高達2億元。這條黑色產(chǎn)業(yè)鏈已然高度“產(chǎn)業(yè)化”——從原料采購、勾兌灌裝，到包裝設(shè)計、線下銷售，環(huán)環(huán)相扣，形成完整閉環(huán)。警方介紹，犯罪團伙分工明確，有專人負責(zé)收購低價散裝白酒，有專人仿制知名品牌包裝，甚至有專業(yè)“設(shè)計師”參與包材仿制，最終通過隱蔽渠道銷往各地。

圖源廣西廣播電視臺新聞在線欄目

幾乎同一時間，安徽銅陵警方也披露了一起跨市制假案。在合肥市廬江縣一處偏僻的養(yǎng)殖場內(nèi)，警方查獲假冒茅臺、五糧液、劍南春等知名品牌白酒約3000瓶，涉案價值約50萬元。犯罪嫌疑人以養(yǎng)殖場為掩護，長期從事制假活動，將廉價散裝白酒灌入高檔酒瓶，再銷往合肥、銅陵等地的煙酒商行。

假酒通過精心包裝混入正規(guī)渠道，甚至出現(xiàn)在品牌專賣店。據(jù)山東廣播電視臺生活部欄目3月15日報道。山西太原的有消費者先后6次從一家汾酒特產(chǎn)店購買“青花25”，花費近萬元，送人后卻被告知全是假酒。記者暗訪發(fā)現(xiàn)，涉事店主對此心知肚明，卻試圖以賠償私了，對進貨來源閉口不談。另有專賣店店主信誓旦旦保證“保真”，卻在記者提出送檢后態(tài)度突變，主動遞煙“賠不是”。這些案例表明，假酒已然滲透至看似正規(guī)的銷售終端，消費者防不勝防。

02 成分造假：食用酒精冒充純糧白酒、葡萄汁冒充無醇葡萄酒

市場監(jiān)管總局整治的第二類重點指向更為隱蔽的“成分造假”——使用食用酒精勾兌后冒充固態(tài)法白酒及原酒、葡萄酒、果酒、黃酒等產(chǎn)品，以葡萄汁冒充無醇葡萄酒，以薯類、糖蜜等食用酒精冒充谷物食用酒精。

在白酒領(lǐng)域，固態(tài)法白酒與液態(tài)法白酒的成本懸殊，驅(qū)使部分廠家鋌而走險。所謂“固態(tài)法白酒”，是指純糧固態(tài)發(fā)酵釀造，而“液態(tài)法”則是以食用酒精為基料勾兌。前者工藝復(fù)雜、周期長、成本高，后者則可通過工業(yè)化生產(chǎn)快速產(chǎn)出。將液態(tài)法白酒標注為固態(tài)法白酒銷售，屬于典型的欺詐行為。雖然近年來此類案件多以行政查處為主，公開披露的大案較少，但其在低端酒市場的普遍性不容忽視。

值得注意的是，總局此次明確將“以葡萄汁冒充無醇葡萄酒”單列一項，指向了一個更為細分的亂象，有媒體在2025年底對電商產(chǎn)品的調(diào)查中，11款無醇葡萄酒產(chǎn)品中僅有4款明確標為“葡萄酒”，而從產(chǎn)品名稱及標簽信息則難以判斷其到底是葡萄酒還是葡萄汁。無醇葡萄酒是指酒精含量極低（通常低于0.5%）的葡萄酒產(chǎn)品，面向的是不飲酒或限酒人群。以普通葡萄汁冒充無醇葡萄酒，實質(zhì)上是將非發(fā)酵產(chǎn)品偽裝成發(fā)酵產(chǎn)品，存在欺騙消費者的嫌疑。

03 添加劑“隱形雷”：白蘭地里的甜蜜素與葡萄酒中的阿斯巴甜

如果說假酒是明目張膽的“硬傷害”，那么超范圍、超限量使用食品添加劑，則是悄然侵蝕品質(zhì)的“軟刀子”。

3月6日，廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布食品抽檢通報：佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)太樂購百貨商場銷售的標稱湛江市江南酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的白蘭地酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。甜蜜素是一種人工合成甜味劑，因其價格低廉、甜度高，常被不法廠家用于改善低端酒的口感。然而，根據(jù)《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014），白蘭地等蒸餾酒中不得使用甜蜜素。

這并非孤例。在中國裁判文書網(wǎng)2022年披露的一起案件中，煙臺某莊園生產(chǎn)的半甜型葡萄酒，被送檢后檢出阿斯巴甜——同樣未獲批用于葡萄酒的添加劑。阿斯巴甜作為一種高倍甜味劑，其使用范圍有嚴格限定，葡萄酒類產(chǎn)品并不在其列。這兩起案件，均指向總局整治的第三類重點：白酒、葡萄酒等超范圍使用食品添加劑，養(yǎng)生酒等配制酒超限量添加食品添加劑，配制酒、其他蒸餾酒、啤酒等非法添加非食用物質(zhì)。

04 商標侵權(quán)：7056萬元賠償背后的“奔富”之戰(zhàn)

在酒類市場，侵犯注冊商標專用權(quán)、擅自使用他人知名商品包裝裝潢的行為，不僅損害品牌價值，更誤導(dǎo)消費者。2月13日，富邑葡萄酒集團宣布的一則消息，為這一領(lǐng)域?qū)懴伦⒛_——該公司在“奔富”商標維權(quán)案中取得二審勝訴。

法院認定，相關(guān)公司在葡萄酒產(chǎn)品及宣傳中使用“奔富酒園”“RUSH RICH”以及含“奔富”字樣的企業(yè)名稱，構(gòu)成對富邑旗下“奔富”“Penfolds”注冊商標專用權(quán)的侵害，并構(gòu)成不正當競爭。二審法院宣判，被告賠償富邑經(jīng)濟損失7056萬元。這一判例，成為近年來酒類商標侵權(quán)案中賠償額最高的案件之一，也為品牌保護樹立了標桿。

總局整治的第四類重點，正是此類行為：侵犯注冊商標、地理標志權(quán)，擅自使用與他人有一定影響的商品名稱、包裝、裝潢等相同或者近似的標識，偽造或者冒用質(zhì)量標志、產(chǎn)品產(chǎn)地、他人廠名廠址。在“奔富”案中，被告不僅使用近似商標，還刻意仿冒包裝設(shè)計，使消費者極易產(chǎn)生混淆。這種搭便車行為，嚴重擾亂了市場秩序。

05 “特供酒”騙局：成本五元，售價上千

在所有整治重點中，假借“特供”“專供”“內(nèi)供”黨政機關(guān)和軍隊名義進行虛假宣傳，或許是最具迷惑性的一類。這些產(chǎn)品利用部分消費者的特權(quán)崇拜心理，將普通甚至劣質(zhì)酒包裝成“特殊渠道”商品，牟取暴利。

公安部部署的“凈風(fēng)”專項行動中，一系列大案的偵破徹底揭開了“特供酒”的畫皮。2025年7月，吉林琿春警方破獲一起特大制售假“特供酒”案，端掉12處制假窩點，查獲假酒21200瓶，涉案金額高達1.5億元。犯罪團伙通過黑產(chǎn)購買82萬條精準標注的公民信息，涵蓋“退伍軍人”等特定群體，在抖音、微信精準推送廣告，成交率超35%。在生產(chǎn)窩點，工人用大塑料罐中的基酒分裝進知名品牌酒瓶，每瓶成本不足5元，售價卻從幾百元到數(shù)千元不等。

圖源央視新聞

上海、四川宜賓、重慶武隆等地警方也先后破獲涉案金額過億的“特供酒”大案。據(jù)公安部最新通報，“凈風(fēng)”專項行動已偵破“特供酒”刑事案件540余起，繳獲假酒26萬瓶，涉案金額高達37億元。此類虛假宣傳，不僅侵犯消費者知情權(quán)，更嚴重損害國家機關(guān)聲譽。

這些典型案件，不過是酒類市場亂象的冰山一角。對于酒類行業(yè)而言，315既是一年一度的“大考”，也是日常經(jīng)營的鏡子。問題的根源潛藏于暴利驅(qū)使下的鋌而走險，滋生于監(jiān)管盲區(qū)中的僥幸心理，蔓延于消費者辨識不足的信息鴻溝。真正的整治，不應(yīng)是一場“315秀”，而應(yīng)是全年無休的凈化。作為酒類行業(yè)媒體，烈酒商業(yè)多年來也在持續(xù)跟進酒類市場亂象的爆料與追蹤，致力于還原真相、推動行業(yè)自律。市場監(jiān)管總局此次發(fā)文，既是對消費者的承諾，也是對行業(yè)的警示，只有持續(xù)高壓、久久為功，才能讓酒類市場回歸品質(zhì)與誠信的軌道。