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雨天,品一杯洞庭西山的碧螺春

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雨是從清晨開始落的。

不是那種急驟的、來去匆匆的雨,而是細細的、綿綿的,像誰在天上抽著極細的絲線,一根一根地往下放。

窗玻璃上漸漸蒙了一層水汽,院子里的木香花葉子被洗得發亮,仔細一看,有數朵潔白如玉的木香花已經開了,有似有似無的清香在細雨中彌漫開來。

本想剪上幾枝木香花插花瓶里,無奈花開得高,竟是夠不著。舊年大寒臘底修樹,幾棵花樹都剃了個頭,剪去許多,這架木香也剪去了垂蕩的枝條,沒想到今年春天開花時我便無法拿把小剪刀隨意剪花了。估計明天又會長到原來的瀑布樣子。


雨漸漸大起來了,滴滴答答的聲音從屋檐落下來,不緊不慢的,聽著竟讓人心安。


這樣的天氣,最適合泡一杯茶。

我從柜中取出那罐碧螺春,是朋友前些日子從洞庭西山帶回的。他說,那茶樹就長在太湖里的島上,終年水汽氤氳,茶葉里都帶著花果香。

我打開罐子,湊近聞了聞,果然有一股清幽的、說不清是花還是果的香氣,淡淡的,卻久久不散。茶葉蜷曲著,像螺殼,細細的,絨絨的,身上披著一層白毫,銀綠隱翠,煞是好看。



取一只潔凈的玻璃杯,用熱水燙了,待溫度稍降,便投入茶葉。提起水壺,將水緩緩注入。

那茶葉遇了水,先是浮在水面,隨即慢慢舒展開來,像睡醒的人伸著懶腰。一片一片的葉子在水中沉浮、旋轉,漸漸地,那白毫溶進水里,茶湯便透出淺淺的碧色來,清亮亮的,仿佛把洞庭西山的整個春天都泡在了里面。

端起杯子,先不急著喝,只讓那熱氣撲在臉上。

一股清香裊裊地升起來,不是濃烈的香,而是幽幽的、沁人心脾的香,像雨后走過一片橘林,又像春天時在太湖邊聞到的水氣與草木混合的味道。

呷一小口,茶湯在舌尖停留片刻,便覺有一股甘醇的滋味化開來,柔柔的,滑滑的,帶著微微的甜。那滋味不霸道,卻綿長,喝下去很久了,喉間還留著余韻。


雨還在下著,沙沙沙沙的,像在替這個安靜的世界打著節拍。我捧著杯子,靠著窗,看雨水在玻璃上畫出一道道歪歪斜斜的痕跡。想起曾讀過唐代詩人皮日休寫太湖的詩,其中有句“時禽倏已嘿,眾籟蕭然作”,此刻的雨聲,大約就是那“眾籟”中的一種罷。又想起碧螺春這個名字的來歷,說是康熙皇帝見這茶“清湯碧綠,外形如螺”,便賜了此名。

倒是貼切的,只是覺得“碧螺春”三個字念起來,就有一種江南的溫婉與秀氣,像是一個穿著藍印花布的姑娘,在雨巷里撐著油紙傘慢慢走。

品到第二泡,茶味更醇了。那香氣似乎沉到了水底,每一口都能品出不同的層次來。先是淡淡的豆花香,接著是若有若無的果味,最后留在齒頰間的,是一種清涼的甘甜。


朋友說,洞庭西山的茶樹與枇杷、楊梅、柑橘這些果樹間種,茶葉便吸了果樹的香氣,所以才有這獨特的味道。

我常常去洞庭山,相信這茶里,確實藏著太湖的水氣、島上的云霧、果樹的芬芳,還有采茶人指尖的溫度。

窗外的雨漸漸小了,變成毛毛細雨,隨風飄著,像是天地間掛著一層薄紗。遠處傳來幾聲鳥鳴,怯怯的,試探著的,大概也在享受這雨后的清潤。

我放下杯子,覺得整個人都被這杯茶泡軟了,心里的那些紛擾、焦躁,都隨著那裊裊的熱氣散去了。雨天原本是容易讓人生愁的,但有了這一杯茶,愁緒便淡了,取而代之的是一種安然的、被溫柔包裹著的感覺。

忽然想,人生中許多美好的時刻,大約都是這樣不經意地來的。不需要什么盛大的場景,不需要什么精心的安排,只是一場恰好的雨,一杯恰好的茶,一個恰好的午后,便覺得人間值得。


想那洞庭西山上的茶樹,此時大約也在雨里靜默著,葉子上掛著水珠,等著太陽出來,等著下一季的采摘。

而我坐在小院的窗前,卻通過這一杯茶湯,與那片山水有了片刻的神交。

茶已淡了,雨也快停了。天邊露出一小片亮光,淡淡的,像是有人用橡皮擦去了薄云。我又續了些熱水,杯中的葉子早已完全舒展,靜靜地沉在杯底,像是睡著了。

我慢慢地喝著這最后一點茶味,心里盤算著:清明過后一定再要去一趟洞庭西山,去看看那些茶樹,去聞聞島上的花香,去親口嘗一嘗用太湖泉水泡的碧螺春。

那時應該已經是雨前茶了。

不過在今天,有這樣一杯茶、一場雨相伴,已經足夠了。

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