湖北
為進一步規(guī)范校園食堂食材采購管理，構(gòu)建公開透明的食材定價機制，切實保障師生膳食采購質(zhì)價相符，4 月 20 日，竹溪縣一中組織膳食監(jiān)督家長委員會成員，聯(lián)合學(xué)校食堂工作人員、教師代表，專項開展校園食堂食材市場價格調(diào)查活動，以家校協(xié)同詢價模式，為學(xué)校食材采購定價提供科學(xué)、精準(zhǔn)依據(jù)。
活動現(xiàn)場，膳食監(jiān)督家長委員會成員、食堂工作人員及教師代表有序分為 4 支詢價小組，分別前往縣城壽康超市、新合作超市、家福園紅光市場店、燒田小陳生鮮生活超市，圍繞食堂日常使用的蔬菜、水果、豆制品等食材，開展實地市場詢價。各小組嚴(yán)格遵循活動流程，逐一摸排食材價格、詳細(xì)記錄信息，全程使用水印相機拍攝現(xiàn)場畫面并實時上傳，確保每一項價格數(shù)據(jù)真實、完整、可追溯。
詢價工作完成后，該校安排專人對各小組收集的價格信息進行統(tǒng)一匯總、整理核算，精準(zhǔn)統(tǒng)計食堂常用食材市場平均價格，為后續(xù)非大宗食材招標(biāo)采購提供客觀、公正的基準(zhǔn)價參考，從采購源頭嚴(yán)控膳食成本，保障食材采購性價比。
本次調(diào)查全程公開透明，家長膳食委員會全程參與、全程監(jiān)督。詢價結(jié)束后，家長們將學(xué)校食堂實際采購價與本次調(diào)研的商超市場價全面比對，結(jié)果顯示，學(xué)校采購的蔬菜、水果等食材價格，均低于縣城各大商超零售價格。家長們對學(xué)校食材采購定價工作高度認(rèn)可，對公開透明的采購管理模式十分滿意。
此次食材價格調(diào)查活動，是竹溪一中深化家校協(xié)同、規(guī)范食堂采購管理的務(wù)實之舉，既保障了食材采購價格合理合規(guī)，也讓食堂膳食成本管理更加公開透明。下一步，學(xué)校將持續(xù)發(fā)揮家長膳食委員會監(jiān)督作用，常態(tài)化開展食材市場詢價工作，不斷優(yōu)化采購流程、嚴(yán)控采購成本，全力為師生提供更高品質(zhì)、更高性價比的膳食服務(wù)，筑牢家校協(xié)同共管的堅實防線。（通訊員：馮柳、吳星）
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