為持續提升校園餐飲服務質量,強化家校協同監督效能,近日,峨眉山市第七中學校組織召開校園餐月調度會暨膳食管理、膳食監督委員會會議。學校黨總支書記徐懷軍、校長李經波、副校長李世殊、后勤主任王玉,膳食監督委員會、膳食管理委員會全體委員,以及學生代表、教師代表參會。會議由李世殊主持。
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會議首先由膳食管理委員會主任葛忠藝老師發言。他指出,3月份校園餐各項工作有序開展,食材驗收、加工制作、分餐配餐等環節流程規范、落實到位。同時,他也客觀正視當前食堂管理中存在的細節短板,明確要求堅持問題導向,做到及時發現問題,快速整改落實,堅決守住校園食品安全底線。
隨后,王玉向全體參會人員詳細公開了食堂膳食財務收支情況,確保賬目清晰可查、收支全程透明,主動接受各方監督。她同時對膳食管理委員會與膳食監督委員會提出明確工作要求,希望各位委員切實履行職責,緊密圍繞師生飲食需求,積極為食堂提質優化建言獻策,攜手推動食堂管理更加規范、服務更加完善。
李世殊就上級部門檢查反饋的問題,向“兩委會”成員作了詳細通報與細致說明,并結合學生日常用餐中存在的具體問題,逐一提出切實可行、精準有效的整改措施,全力提升學生用餐質量與就餐體驗。
膳食委員會成員黃楠結合學生實際用餐情況,圍繞學生用餐習慣培養與用餐時長提出了合理化建議。她表示,學生正處于成長發育的關鍵階段,建議適當延長用餐時間,讓學生能夠細嚼慢咽、從容就餐,逐步養成科學健康的飲食習慣,助力學子健康成長。隨后,學生代表呂易溪結合自身就餐體驗,就校園餐相關問題發表看法、交流意見。
李經波結合當前校園餐運營實際情況與面臨的困難,向全體參會人員作出鄭重承諾:學校將全力以赴提升校園餐質量,堅守口味與品質雙重標準,始終把師生飲食安全和營養需求放在首位。同時,他對膳食管理委員會和膳食監督委員會提出工作要求,希望各位委員切實發揮監督管理作用,全程參與校園餐監管,共同推動食堂服務提質增效、持續優化。
徐懷軍在總結中強調,校園膳食工作事關學子健康、事關家校期盼,必須嚴守食品安全底線,始終將學生健康放在首位,聚焦口味與營養雙提升,用心用情做好每一餐。學校將以“時時放心不下”的責任感,強化膳食全流程監管,推動校園餐從“安全放心”向“美味營養”提質升級。他熱忱歡迎各位委員不定期走進校園,全程參與食品安全監督,共同優化膳食菜譜、完善服務細節,攜手守護好學生“舌尖上的幸福”。
學校相關負責人表示,此次膳食專項會議的召開,進一步明確了工作重點,凝聚了家校協同、多方共治的監管合力。(文/圖:峨眉山市第七中學校)
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