山東
配料表寫得“明明白白”檢測結(jié)果卻“干干凈凈”
消費(fèi)者舉報(bào)后真相令人大跌眼鏡
4月份，一則行政處罰消息，在食品圈引發(fā)關(guān)注：
愛彼依（山東）食品有限公司，因生產(chǎn)的“黃油山藥小吐司”配料表中標(biāo)注含有“山藥”，卻被檢出未檢出山藥基因，被山東德州夏津縣市場監(jiān)督管理局依法查處，罰沒款合計(jì)超6.4萬元。
2026年1月5日，夏津縣市場監(jiān)管局接到舉報(bào)人王某現(xiàn)場舉報(bào)，稱愛彼依公司生產(chǎn)的“黃油山藥小吐司”涉嫌虛假標(biāo)注配料。
執(zhí)法人員當(dāng)天即對企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場檢查，在留樣柜中發(fā)現(xiàn)：黃油山藥小吐司（生產(chǎn)日期：2025年12月30日）、鐵棍山藥粉（生產(chǎn)日期：2025年10月30日）。
隨后，執(zhí)法人員對產(chǎn)品及原料分別進(jìn)行線下+網(wǎng)絡(luò)抽檢，并委托青島市華測檢測技術(shù)有限公司進(jìn)行專業(yè)檢測。
三份檢測報(bào)告，揭開了真相：2025年12月30日生產(chǎn)的吐司：未檢出山藥源性成分；原料“宛珠鐵棍山藥粉”：未檢出山藥，反而含有大米和小麥成分。2026年1月2日生產(chǎn)的吐司：檢出了山藥源性成分。
>>該公司生產(chǎn)的其它產(chǎn)品系列
明明是“山藥吐司”，消費(fèi)者吃了個(gè)寂寞；配料表上寫山藥，實(shí)際靠大米小麥湊數(shù)。
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例（2019修訂）》等相關(guān)規(guī)定，夏津縣市場監(jiān)管局對愛彼依公司作出如下處罰：
沒收違法所得：10731元，罰款：53655元，合計(jì)罰沒款：64386元。一筆不輕的“代價(jià)”，也算是給行業(yè)敲響警鐘。
企查查顯示，愛彼依（山東）食品有限公司，成立時(shí)間近三年。注冊地址位于夏津縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)西環(huán)路與崔公街交匯處向北500米路東6號廠區(qū)。一家成立沒幾年的食品企業(yè)，就想在配料上“偷工減料”，結(jié)局無疑是口碑崩塌、消費(fèi)者信任降低。
食品標(biāo)簽不是“填空題”，而是對消費(fèi)者的法律承諾。誠信，才是食品企業(yè)最長久的“配料表”。
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