上海
前幾天，一位老患者給我發(fā)來一張照片：路邊一叢不起眼的綠葉子，問我說“何教授，這個是不是能當(dāng)茶喝？”
筆者點開一看，這正是車前草，它的種子叫車前子。小時候管它叫“豬耳草”，長得普普通通，路邊、田埂、溝邊到處都是。
但可別小看它，在中醫(yī)手里，它可是對付“濕熱”的一把好手。
這株“野草”不簡單
清熱祛濕不傷身
很多癌癥患者經(jīng)過手術(shù)、放化療后，身體里容易積聚“濕”和“熱”，這時候就會出現(xiàn)水腫、小便不暢、大便黏膩不成形、舌苔黃膩等癥狀，這些都屬于濕熱的表現(xiàn)。
車前子性寒，味甘，專走肝、腎、肺、小腸經(jīng)。它的本事很直接：利水通淋、清熱明目、滲濕止瀉、化痰止咳。
現(xiàn)代研究也證實，車前子中的有效成分有抗腫瘤、調(diào)節(jié)免疫、抗氧化的作用，對于減輕放化療后的炎癥反應(yīng)、輔助控制腫瘤有一定幫助。
所以，對于水腫脹滿、暑濕泄瀉、小便灼熱疼痛的那些患者，辨證對了，車前子往往能起到很好的調(diào)理作用。
筆者推薦一款非常平和的食療茶飲：車前子荷葉茶。荷葉理脾祛濕，枸杞子制約寒涼，三物搭配，清而不傷正。
食材：干荷葉5克，車前子5克，枸杞子5克。
做法：將荷葉、車前子（需包煎）、枸杞子分別輕輕沖洗，瀝干。
鍋中加水約300毫升，放入三味材料，開大火煮沸。水開后立即關(guān)火，蓋上蓋子燜泡10-15分鐘。濾去藥渣，取茶湯溫飲。
辯證食用
注意以下3條
車前子偏寒涼，且利水會耗傷津液。只適合濕熱證的人：比如小便是黃赤熱痛的，眼白發(fā)紅、痰黃黏稠，或者夏天濕熱拉肚子的。
如果沒有這些“熱”象，而是符合下面這3類，千萬別亂喝。
▇ 放化療后極度虛弱、怕冷、沒精神的人：陽氣已虧，再用寒涼利水，等于雪上加霜。
▇ 本身腎虛精滑、腰酸腿軟、容易遺精早泄的人：車前子會進一步消耗腎氣。
▇ 沒有濕熱表現(xiàn)，單純水腫或腹瀉的人：要先找醫(yī)生辨清原因，不可盲用。
腫瘤并不可怕，它只是在提醒我們身體失衡了。像車前子這樣常見又便宜的草藥，用對了是寶，用錯了是草。
養(yǎng)生，從來不是吃什么“好”，而是吃什么更合適。
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