61歲TVB綠葉在內(nèi)地開餐廳，生意慘淡每月虧本硬撐，稱比做演員難

2026-05-06 14:46:27　來源: 螃蟹記錄站

湖南舉報

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古明華今年六十一歲，以前在TVB做配角演員，工資不高，干了二十多年也沒攢下什么錢，2020年合約到期后他沒有續(xù)簽，直接到內(nèi)地去了，不是想闖事業(yè)，而是家里實(shí)在撐不住了，女兒從十歲開始就得了腎病，每個月的藥費(fèi)要一萬多塊，妻子因為車禍癱瘓了，沒法工作，他自己也有一身慢性病，得找一條能快速掙錢的路。

他開始嘗試直播帶貨，在一個港式茶餐廳的場景里賣食品，效果挺好，有人問他這么熟悉這個環(huán)境，不如自己開一家店，他想了想覺得可以，投資人愿意幫忙，2021年他在廣東江門真的開了一家港式茶餐廳，沒做太多市場調(diào)研，也沒請專業(yè)的餐飲團(tuán)隊，就靠著“古明華”這個名字直接做了。

開業(yè)那陣子店里很熱鬧，他天天都來，忙著招呼客人、端上飯菜、收錢算賬，還特意請了老同事黎諾懿和李國麟過來拍照助陣，好多人沖著他來店里打卡，拍完照片就離開，餐廳就像個小劇場，觀眾來了一撥又走一撥，但沒人真把這兒當(dāng)成吃飯的地方，到了2022年，客人漸漸變少，賬面上一直虧錢，他因為是股東，虧了就得自己補(bǔ)上，墊進(jìn)去的錢越來越多，現(xiàn)在店還開著，只因為大老板還沒說要關(guān)。

他說演戲靠的是本事，熬上幾年或許能翻身，開餐廳就不同了，得實(shí)實(shí)在在地拼價格、口味和效率，他家主菜從二十元起步，比街邊茶餐廳貴了一成多，味道又沒什么特別出彩的地方，回頭客很少，明星光環(huán)最多撐三個月，之后全靠產(chǎn)品說話，他試過改動菜單、更換廚師，效果都不明顯。

他早就清楚風(fēng)險，江門不像廣州深圳，本地人對港式風(fēng)味不太接受，更不會因為情懷多花錢，政策鼓勵港澳居民北上創(chuàng)業(yè)，但沒給餐飲業(yè)具體幫助，比如租金補(bǔ)貼或稅務(wù)優(yōu)惠，同期開張的許多明星餐廳，基本一年半就關(guān)了一半。

他現(xiàn)在堅持開店，有個沒講出來的原因，是希望有劇組路過時看到這個店，順手給他安排個角色，接戲變得越來越難，帶貨也不穩(wěn)定，餐廳就成了他蹲守的地方，真要關(guān)門的話，他就回到直播間賣貨，那才是他能確定養(yǎng)活自己的工作。

廚房里油煙很大，蝦餃蒸了一籠又一籠，多數(shù)涼了也沒人點(diǎn)，他站在收銀臺后面，手機(jī)調(diào)成靜音放在一邊，偶爾抬頭看看門口，又低頭擦起桌子。

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