速凍食品行業作為中國現代食品工業的重要一極，近年來在消費升級、健康意識覺醒與“懶人經濟”蓬勃發展的共同驅動下，正從“便捷飽腹”的傳統定位轉向“營養健康”的品質賽道。其中，速凍水餃品類憑借其主食屬性與家庭餐桌的深度綁定，成為連接消費者與健康飲食的重要紐帶。而在這條競爭激烈的賽道中，白象旗下的清潔標簽雙認證水餃系列，正以“配料簡潔、本味鮮美”的差異化優勢，成為高品質速凍水餃領域的“新代表”——它帶著白象食品二十余年的品牌積淀，以“重新定義速凍米面市場格局”為愿景，走進了億萬家庭的廚房。

2026年4月，中國食品安全報社市場地位認證辦公室委托北京眾研精誠市場調查有限公司對速凍水餃行業開展專項研究，從行業趨勢、競爭格局、產品創新、認證標準等多維度，針對行業進行了全面、系統、廣泛而深入的調研，以呈現白象在行業中的市場地位。

白象水餃始終堅守忠于還原家的味道的設計理念，我們相信真正以消費者為中心的品牌，就該像母親熬湯般舍得刪繁就簡，讓每個不得不“快”的日子，都有慢火細熬的安心，讓砧板上的辛勞，都能化作餐桌前會心一笑的魔法。同時產品堅持配料干凈簡單，使用家庭廚用常見配料。我們敬畏自然，用腳步溯源食材本味；我們尊重美食，用雙手譜寫家味詩篇；以減法哲學讓甄選食材在煙火氣里綻放純粹，以安心品質讓每口鮮香都被家味的溫情包裹。

在消費者健康意識持續提升的當下，速凍食品行業正逐步褪去“湊合吃”“沒營養”的刻板標簽，消費邏輯從單純追求方便快捷，轉向兼顧效率與品質的雙重滿足。消費者不再滿足于基礎的飽腹功能，而是將目光更多投向配料表干凈、食材可追溯、營養均衡且貼合家庭餐桌場景的產品，這使得聚焦高品質與健康化的速凍水餃賽道，逐漸成為行業增長的重要支撐——而白象旗下的清潔標簽雙認證水餃系列與高端輕食類素水餃系列，正是深耕這一領域，貼合消費者健康飲食需求的典型代表。基于上述行業背景，中國食品安全報社市場地位認證辦公室對白象的市場地位展開了深入研究，并正式頒發兩項《市場地位確認書》。

2026年5月，中國食品安全報社市場地位認證辦公室為白象頒發兩項市場地位確認書。此次白象榮獲【清潔標簽雙認證水餃全國銷量第一】與【高端輕食類素水餃領導品牌】兩項權威認證，標志著白象在健康速凍水餃賽道的引領地位及市場的高度認可。本次由中國食品安全報社市場地位認證辦公室頒發的市場地位確認，不僅是對白象市場表現的權威認可，更以第三方權威調研與認證資質為依據，為白象水餃的食品安全與品質合規性提供強力背書，讓消費者買得放心、吃得安心。

深耕健康消費場景，夯實高品質速凍食品落地

白象始終堅持“健康美味”的產品理念，踐行“致力于提供健康美味食品”的使命。其清潔標簽雙認證水餃的現象級熱銷，正是對健康速凍戰略優越性的具象呈現。全國銷量第一的市場地位，是廣大消費者用實際行動對白象品牌與產品的投票。該系列產品歷經嚴格的市場檢驗，依舊活躍在千家萬戶的餐桌，充分驗證了其卓越的品質與精準的需求匹配。

白象的清潔標簽雙認證水餃系列產品設計精準匹配現代家庭健康飲食需求。作為清潔標簽認證產品，它省去非必要添加，將成本集中在優質食材上，價格處于高品質與高性價比的合理區間；規格靈活，既有滿足全家共享的家庭裝，也有適配一人食的小包裝；融入日常煙火生活，下班后的快手晚餐、周末的家庭聚餐、孩子的健康輔食，白象水餃不斷滿足大眾對“吃得好、吃得安心”的美好向往。入口鮮美，餡料扎實，能搭配湯、蘸料等多種食用方式，無需復雜烹飪。依托白象食品覆蓋全國的強大供應鏈與渠道網絡，白象產品已進入各大城市商超、便利店及社區生鮮店，尤其在家庭高頻消費的生鮮零售場景中鋪貨率持續提升，可以說，有速凍水餃的地方，就有白象的身影。

此外，為不斷滿足廣大消費者對高品質生活的向往，白象以標準為引領，積極完善產品矩陣。其水餃產品先后獲得兩家權威第三方認證機構（方圓標志認證集團、CTI華測檢測）頒發的清潔標簽認證，白象成為速凍食品行業首個獲得“清潔標簽雙認證”的水餃產品。

雙輪驅動，引領速凍行業“健康化”新浪潮

白象福喜食品公司是白象食品進軍速凍行業的子公司，擁有專業的產品研發創新能力，致力于為消費者提供健康美味的速凍食品。公司產品線覆蓋干凈配方水餃、雞湯小云吞、黑豬肉手工老面小籠包、黃油手抓餅、蔥油餅、餡餅、卡通形象包、意面、披薩等產品。公司愿景是在未來5年重新定義速凍米面制品市場格局，成為速凍行業一股新勢力。此次獲得兩項權威市場地位認證，標志著白象水餃在高品質速凍食品賽道上的戰略成效得到了行業與市場的雙重認可。

針對高端輕食類素水餃的推廣，白象立足健康消費趨勢，深耕品質生活場景，通過線上社交平臺種草、線下健康生活快閃活動、與健身和輕食品牌跨界聯動等方式，持續傳遞“素水餃也能很高級”的產品認知。將白象產品與當下消費者關注的“輕食生活”“配料表干凈”“0反式脂肪酸”等社會熱點形成強關聯，將產品與品牌置于健康消費的時代浪潮中，符合廣大人民群眾對“吃得健康、吃得美好”的所想所盼。（推廣）