市民反映:
昨日選購熟食時發現,蒼蠅在熟食區內四處亂飛,多只蒼蠅停留在同一份食品上,活動頻繁到手機難以完整拍攝全貌,僅能記錄下少數停留在食品上的畫面。少量蒼蠅偶入尚可理解,但如此密集的蒼蠅群,顯然已突破生鮮賣場衛生管理的基本底線,令人對食品安全深感擔憂。
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值得關注的是,現場觀察到該熟食區沒有安裝必要防蠅設施,任其在熟食亂竄,無法有效阻斷病媒生物接觸食品的路徑。
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從法規層面看,《中華人民共和國食品安全法》明確要求食品經營場所必須配備防蠅、防蟲設施,嚴禁蒼蠅等病媒生物出現,違者將面臨5000元至5萬元罰款,情節嚴重者更可能被責令停業甚至吊銷許可證。
作為頭部生鮮連鎖品牌,盒馬官方一直宣稱執行全國統一的蟲害零容忍標準,尤其在門店衛生與蟲害防控方面要求嚴苛。此次鹽城門店出現蒼蠅聚集問題,顯然與其公開承諾的管理標準及法規要求嚴重不符,暴露出其在日常衛生管理、設施維護及制度執行上存在明顯漏洞。
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食品安全是民生底線,生鮮熟食直接關乎消費者健康。在此呼吁鹽城盒馬生鮮總部高度重視,立即對涉事門店開展全面衛生排查與整改,補齊防蠅設施,強化人員管理,杜絕類似問題再次發生。同時,也建議鹽城市市場監督管理部門加大對轄區內生鮮賣場、商超熟食區的日常巡查頻次,主動排查衛生隱患,督促經營主體落實食品安全主體責任,切實守護市民“舌尖上的安全”。
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來源:指尖鹽城、瓢城網等
(來源:微鹽阜 等等)
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