毫無疑問，簽約于適重構(gòu)品牌人設(shè)，“百年老錢”張?jiān)Ｕ谧兂赡贻p人的社交暗號(hào)。

一句“百年老錢”，讓134歲的張?jiān)Ｒ馔獬闪薢世代口中的“自家人”。這并非偶然，而是一場(chǎng)精心謀劃的年輕化升維。

5月7日，當(dāng)煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰究偨?jīng)理孫健與青年演員于適在直播間定下“張?jiān)櫡酃?jié)5000人到場(chǎng)即滿足于適粉絲三個(gè)要求”的“賭約”時(shí)，所有人都看到了一個(gè)傳統(tǒng)巨頭轉(zhuǎn)身的姿態(tài)：不端不裝，真刀真槍地走進(jìn)年輕人的話語(yǔ)場(chǎng)。

關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)：簽約于適，張?jiān)０聪履贻p化“快進(jìn)鍵”

引發(fā)《華夏酒報(bào)》記者高度關(guān)注的是，進(jìn)入2026年，張?jiān)Ｒ呀?jīng)做了三件事：煥新代言人、煥新產(chǎn)品、煥新logo，三“新”并進(jìn)，目標(biāo)只有一個(gè)——擁抱年輕消費(fèi)者。

當(dāng)前，葡萄酒行業(yè)正經(jīng)歷深刻的結(jié)構(gòu)性調(diào)整。傳統(tǒng)的商務(wù)宴請(qǐng)和送禮場(chǎng)景持續(xù)萎縮，市場(chǎng)正在從正式場(chǎng)合轉(zhuǎn)向更加個(gè)人化和休閑化的日常消費(fèi)。年輕消費(fèi)者越來越多地將葡萄酒融入日常生活，家庭消費(fèi)呈上升趨勢(shì)，但主流消費(fèi)群體對(duì)葡萄酒仍感“陌生”。與此同時(shí)，Z世代正以價(jià)值觀重塑消費(fèi)市場(chǎng)，他們更愿意為“悅己”情緒買單，追求真實(shí)、松弛和低門檻的體驗(yàn)。在此背景下，張?jiān)Ｖ攸c(diǎn)布局年輕市場(chǎng)，就是要在萬億級(jí)的日常消費(fèi)場(chǎng)景中，尋找新增量。

而簽約于適為“張?jiān)＝?jīng)典煥新品牌·全球代言人”，正是張?jiān)＝o出的戰(zhàn)略答案。這不只是一次品牌代言，更是一次溝通語(yǔ)境的徹底切換，一次從“高端正式”到“年輕潮牌”的主動(dòng)轉(zhuǎn)型。

今年春糖會(huì)上，張?jiān)Ｕ焦傩嗄暄輪T于適為張?jiān)＝?jīng)典煥新代言人，并推出了長(zhǎng)尾貓白葡萄酒、熊司令果汁葡萄酒、多名利燒烤葡萄酒和張?jiān)＝獍偌{1931小瓶裝四款創(chuàng)新產(chǎn)品。僅僅一個(gè)多月，全網(wǎng)曝光已突破6億人次，成為行業(yè)寒冬中的一大亮點(diǎn)。

孫健總經(jīng)理陪同于適參觀張?jiān)２┪镳^

這款組合拳背后，是張?jiān)?duì)年輕消費(fèi)習(xí)慣的精準(zhǔn)洞察：Z世代喜歡低度、便捷、“不裝”的產(chǎn)品，反感傳統(tǒng)葡萄酒的澀口感和復(fù)雜的禮儀負(fù)擔(dān)，需要的是“開瓶即飲、簡(jiǎn)單沒套路”的輕松體驗(yàn)。

孫健直言，于適是張?jiān)５摹疤爝x代言人”。于適身上天然帶著“活人感”——不是完美偶像，而是十年如一日打磨技能的演員；不是高高在上的明星，而是“我的節(jié)奏我做主”、追求社交邊界感的年輕個(gè)體。這種“向內(nèi)而生、向陽(yáng)有光”的氣質(zhì)，恰好撞上了張?jiān)０倌昶焚|(zhì)沉淀下的“老錢”底蘊(yùn)。而于適本人也與張?jiān)Ｓ兄?dú)特的情感連接：“我小時(shí)候去煙臺(tái)參加姑姑的婚禮，宴席上全是張?jiān)５木疲鞘俏业谝淮螌?duì)酒有印象，一直記到現(xiàn)在。”

于是，“百年老錢”不再是距離感的代名詞，而變成了“老輩子會(huì)疼人”的親近感。張?jiān)２辉購(gòu)?qiáng)調(diào)“我134年了，我很厲害”，而是用于適的口吻說：“我們懂年輕人，我們陪你們玩。”這種價(jià)值觀層面的共鳴，遠(yuǎn)比生硬的廣告語(yǔ)更有穿透力。

產(chǎn)品即人設(shè)：四款新品，四個(gè)年輕人自己的場(chǎng)景

如果說簽約于適是張?jiān)Ｇ瞄_年輕人心門的敲門磚，那么，張?jiān)５乃目顭ㄐ聠纹罚褪浅ｑv年輕人生活場(chǎng)景，并懂年輕人情緒的“社交貨幣”。于適在直播中將自己的生活哲學(xué)拆解給每一瓶酒，讓產(chǎn)品成為年輕人自我表達(dá)的語(yǔ)言：

1931張?jiān)＝獍偌{小瓶裝ד有邊界感”的舒適社交，完全契合當(dāng)代青年“一半獨(dú)處，一半相聚”的節(jié)奏，拒絕緊繃的應(yīng)酬，倡導(dǎo)“互相尊重、有邊界”的健康關(guān)系。一杯解百納，敬獨(dú)處的光，也敬相聚的暖。

熊司令×向內(nèi)成長(zhǎng)：“向外觀，十年如一日；向內(nèi)觀，日日如新生。”而那句“真實(shí)和自在就是最好的狀態(tài)，不需要時(shí)時(shí)刻刻維持完美人設(shè)”，更讓熊司令成為Z世代“不怕出錯(cuò)、舒舒服服做自己”的宣言。0香精、0糖精、0色素，4.5度微醺，簡(jiǎn)單到只為開心。

多名利×新“名利觀”X活人感：“活得真誠(chéng)、自在就是最好的‘名’，心態(tài)松弛、內(nèi)心安穩(wěn)就是最好的‘利’。”于適在直播里坦言，搭配燒烤場(chǎng)景，多名利用清爽解膩、不搶味、不漲肚的體驗(yàn)，詮釋了“一頓燒烤、一陣晚風(fēng)”人間煙火氣的熱鬧與治愈，名利雙收，不過如此。

長(zhǎng)尾貓×松弛感：“心若被困，世間繁華皆為枷鎖；心若安之，猶可享人間極樂。”長(zhǎng)尾貓是于適口中海鮮、河鮮的“黃金搭檔”——去腥提鮮，讓幸福感拉滿。一口清蒸魚，一杯長(zhǎng)尾貓，人間極樂就是內(nèi)心松弛的那一瞬。

不得不感嘆，每一個(gè)場(chǎng)景，都是年輕人正在經(jīng)歷的生活切片。張?jiān)]有高高在上地教人喝酒，而是把自己放進(jìn)了年輕人的火鍋局、燒烤趴、海鮮大餐和獨(dú)處時(shí)光。

正如消費(fèi)者所言：“張?jiān)Ｕ媚贻p人的玩趣，消化掉傳統(tǒng)酒的鄭重感。”

對(duì)此，業(yè)界紛紛表示，從“老牌子”到“潮牌”的心智重塑，張?jiān)：灱s于適并不是終點(diǎn)，而是起點(diǎn)。真正的勝負(fù)手在于：當(dāng)年輕人下一次想“喝點(diǎn)好的，但又不想太正式”時(shí)，腦子里蹦出的第一個(gè)名字，是張?jiān)！?/p>

誰說“張?jiān)！薄坝谶m”與“裕適”不是一種天定的巧合？

正如《人民日?qǐng)?bào)》在今年五四青年節(jié)致青年的視頻中所言：祝你跳出條條框框，也別死磕標(biāo)準(zhǔn)答案。而張?jiān)＿x擇“于”年輕共舞，正是要陪每一個(gè)年輕人，在熱氣騰騰的生活里，寫下屬于自己的答案。