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今日份晚餐/韭菜合子

2026-05-13 19:26:42　來(lái)源: 寶媽小廚的美食廚房 北京  舉報(bào)
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天熱包餃子太費(fèi)事了，還不如烙上兩鍋韭菜合子，咬一口又酥又香！
食材：韭菜，雞蛋，蝦皮，面粉
做法：
1，面粉分次加水拌面絮，揉成面團(tuán)
2，炒鍋里加植物油燒至溫?zé)幔娜腚u蛋炒蛋碎，關(guān)火涼透
3，韭菜切末和蛋碎拌勻，加鹽、白胡椒粉、植物油拌勻
4，揪面劑子按扁，搟皮，包入餡料，封口捏成合子
5，電餅鐺下火加植物油預(yù)熱，碼入合子烙到兩面金黃
#美食#




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