除了“躺在”藥房里的各類良藥外，其實在我們身邊，也藏匿了不少臨床妙藥，比如廚房里頓頓都能用到的生姜，它就擁有除調(diào)味之外的，其他許多功效。在中醫(yī)眼中，生姜屬于藥食同源之品，對于日常養(yǎng)生以及某些疾病的輔助調(diào)理來說，往往能夠發(fā)揮不容小覷的作用。

生姜的入藥記載其實是比較悠久的，最早可以追溯到《名醫(yī)別錄》中，屬于中醫(yī)解表藥的代表，生姜味辛性溫，主要歸入肺經(jīng)和脾胃經(jīng)，能夠解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳，關(guān)于它的具體妙用，我們可以從以下4點加以了解。

1.解表散寒

中醫(yī)里，具有解表散寒之效的藥材有很多，比如麻黃、桂枝、紫蘇等，這些都是醫(yī)家常用的中藥，而生姜具有辛溫的藥性，能量是往外面發(fā)散的，如果人體受到了風(fēng)寒侵襲，那么這個時候，也同樣可以使用這味藥材，當(dāng)然，解表散寒的藥材眾多在，至于該如何正確選擇，這也得視自身的具體情況而已，畢竟每一味藥材所擅長的領(lǐng)域，都各不相同。

比如麻黃，它主要作用在皮毛，而桂枝則可以將肌肉和經(jīng)脈的寒邪祛除，至于生姜，就能夠作用于我們的脾胃，所以，當(dāng)身體出現(xiàn)寒邪時，一定要根據(jù)自身癥狀，選擇更為合適的藥材。

2.溫中止嘔

這里的“中”，其實主要是指我們的中焦脾胃，而生姜素有“嘔家圣藥”之稱，走胃經(jīng)，絕大多數(shù)胃寒患者在服用生姜后，癥狀都會得到很好的改善，而生姜之所以會有這樣的效果，是因為嘔吐病癥的出現(xiàn)，多是胃里的食物難以下行，然后倒流回來所致，簡單來說，就是胃氣不能順降。

而生姜一方面具有很強(qiáng)的發(fā)散能力，能將胃里瘀滯的氣機(jī)疏散打通，另一方面，生姜本身還具有降逆的效果，無論是因胃寒引起的嘔吐，還是因胃氣於堵導(dǎo)致的嘔吐，都能用生姜幫助我們加以改善。

3.溫肺化痰

在受到風(fēng)寒病邪的侵襲后，很多人都會有咳嗽的癥狀，如果咳的時候帶有痰，那就說明肺里仍有寒痰邪氣，這個時候，我們也能通過生姜來加以調(diào)理，生姜歸入肺經(jīng)，具有溫性，可以將肺里的熱邪祛除。

當(dāng)然，為了更好發(fā)揮這一效果，醫(yī)者常常會將其與一些化痰藥合用，比如陳皮，陳皮屬于中醫(yī)化痰行氣的常用藥材，兩者合用，能夠很好地調(diào)理感冒留下的咳嗽有痰之癥，對此，比較經(jīng)典的方劑就有化痰名方二陳湯。

4.解毒

生姜可以緩解一些中藥的毒性，比如天南星、半夏等，這些藥材在跟生姜配伍后，其毒性往往會大大降低，同時，對于魚蟹等食物中毒情況，使用這味藥材，也同樣可以發(fā)揮作用。另外，生姜還能緩解暈車，暈車的朋友在日常生活中可以用生姜末貼肚臍，然后手里拿一塊生姜放鼻子邊聞著，如此就可以緩解身體不適。

不過，生姜雖然有很好的效果，但在使用過程中，一些注意事項大家也要了然于心。首先，晚上不宜吃生姜，在民間，有“早吃姜勝參湯，晚吃姜賽砒霜”的說法，這句話雖聽起來夸張，但實際上是有依據(jù)的。

生姜具有陽性，可以幫助促進(jìn)陽氣升發(fā)，而到了晚上，陽氣往往需要收斂，這個時候服用生姜，反而不利于陽氣的養(yǎng)護(hù)，當(dāng)然，在特殊時期，則要以治病為主，比如晚上受了風(fēng)寒，就自然可以服用生姜。

其次，對于陰虛火旺、胃熱較重的人來說，不適合服用生姜，因為生姜本身就具有溫性，火旺的人服用后，無疑于“火上澆油”，會導(dǎo)致自身的病癥加重。

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