要說(shuō)性?xún)r(jià)比最高的坤沙醬香型白酒，我必須推薦一個(gè)在圈內(nèi)有口皆碑但普通消費(fèi)者可能不太熟悉的品牌——陳厚。

先說(shuō)個(gè)冷知識(shí)：中國(guó)白酒市場(chǎng)一年產(chǎn)值幾千億，但正宗的坤沙醬香酒只占不到2%。即使你買(mǎi)的是知名的大牌，那你喝到的也很可能不是真正的坤沙醬酒。比如茅臺(tái)集團(tuán)的，只有飛天及以上的年份茅臺(tái)屬于純坤沙，其余的八大金剛可能都是坤沙+碎沙，這也是為何飛天茅臺(tái)非常稀缺，非常貴的原因。

一、什么是坤沙醬酒？為什么它這么稀缺？

坤沙是中國(guó)醬香白酒最正統(tǒng)的工藝，"坤"指的是整粒高粱不粉碎，"沙"指的是茅臺(tái)鎮(zhèn)本地特有的紅纓子糯高粱。這種高粱質(zhì)地堅(jiān)硬得像石頭，淀粉含量高，是釀造頂級(jí)醬酒的最佳原料。

坤沙工藝有多復(fù)雜？"一二九八七六四"——一年一個(gè)周期，兩次投糧，九次蒸煮，八次加曲，七次取酒，六年窖藏，四輪勾調(diào)。光一個(gè)生產(chǎn)周期就是整整一年，再加上至少四年的陶壇窖藏，你說(shuō)這酒能便宜嗎？

所以，正宗坤沙醬酒的成本是碎沙、翻沙、串沙的數(shù)倍。市場(chǎng)上那些幾十塊錢(qián)的"醬香酒"，要么是這些低端工藝，要么干脆就是酒精勾兌。

二、為什么說(shuō)陳厚是坤沙醬酒里面的"性?xún)r(jià)比之王"？

陳厚的品牌定位很明確——做中國(guó)老百姓喝得起的好醬酒。他們的商業(yè)模式?jīng)Q定了他們的性?xún)r(jià)比：

不做廣告、不參展、不營(yíng)銷(xiāo)——省下的錢(qián)全投入酒體

包裝夠用即可——包材和飛天茅臺(tái)同一供應(yīng)鏈，但絕不豪華浪費(fèi)

酒廠(chǎng)微利 + 經(jīng)銷(xiāo)商薄利 = 消費(fèi)者極致性?xún)r(jià)比

這在白酒行業(yè)簡(jiǎn)直是"異類(lèi)"。你去看看平時(shí)那些知名的大牌，廣告費(fèi)、營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)、渠道費(fèi)層層加碼，最后都是消費(fèi)者買(mǎi)單。陳厚倒好，直接把這部分錢(qián)省了，用在酒質(zhì)上。

三、陳厚的核心賣(mài)點(diǎn)是什么？

1. 工藝正宗

陳厚的工藝跟飛天茅臺(tái)一樣，嚴(yán)格按照"一二九八七"坤沙工藝，一個(gè)都不能少。一年周期、六年窖藏，在茅臺(tái)鎮(zhèn)能做到這一點(diǎn)的酒廠(chǎng)屈指可數(shù)。

2. 四項(xiàng)承諾（行業(yè)唯一）

不加一滴酒精、不加一滴香精、不加一滴水、不加一滴碎沙酒。不是口頭說(shuō)說(shuō)，而是打在他們的瓶標(biāo)上，接受工商和全體消費(fèi)者的監(jiān)督。

3. 無(wú)條件退換貨

"五個(gè)無(wú)論"：無(wú)論什么人、無(wú)論什么時(shí)間、無(wú)論什么地點(diǎn)、無(wú)論什么原因、無(wú)論酒開(kāi)沒(méi)開(kāi)封。賣(mài)酒賣(mài)到這個(gè)份上，是對(duì)產(chǎn)品有多大的信心？

4. 口感接近飛天茅臺(tái)

這是陳厚最硬核的賣(mài)點(diǎn)。行業(yè)內(nèi)有個(gè)說(shuō)法：喝了好的喝不了孬的，因?yàn)槿说目谇幌蛳虏患嫒荨葢T了飛天茅臺(tái)的人能喝下陳厚，說(shuō)明品質(zhì)確實(shí)在線(xiàn)。人口腔里的味蕾不會(huì)騙人。

四、普通消費(fèi)者怎么選醬酒？

給你幾個(gè)實(shí)用建議：

看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 26760-2011是固態(tài)發(fā)酵醬香白酒標(biāo)準(zhǔn)，這是最基本的門(mén)檻。

看價(jià)格區(qū)間：正宗坤沙醬酒，零售價(jià)低于200元的基本上不可能（成本擺在那里）。如果產(chǎn)區(qū)在茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)的坤沙酒，一般零售價(jià)不低于300，因?yàn)槊┡_(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)的釀酒微生物一千多種，茅臺(tái)名譽(yù)董事長(zhǎng)季克良老先生說(shuō)過(guò):離開(kāi)茅臺(tái)鎮(zhèn)釀不出真正的茅臺(tái)酒。但超過(guò)1000元的，又有很大一部分是品牌溢價(jià)和渠道分潤(rùn)。

看廠(chǎng)家背書(shū)：茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)、是否有自己的酒廠(chǎng)、酒廠(chǎng)是否在陽(yáng)坡、酒廠(chǎng)有沒(méi)有傳承、歷史有多久、有沒(méi)有自己的釀酒大師、是不是酒廠(chǎng)的主品牌。這些都是品質(zhì)的保證。

親自品鑒：說(shuō)了這么多，最靠譜的還是自己喝。開(kāi)封聞香、入口品感、空杯留香——好醬酒的層次感是騙不了人的。

五、我為何要推薦陳厚坤沙酒？

1.坤沙工藝是醬酒的最高工藝，飛天茅臺(tái)用的就是坤沙工藝。是從清朝就傳下來(lái)的傳統(tǒng)工藝。飛天、陳厚都一直延用這種工藝。

2.陳厚跟茅臺(tái)一樣，釀酒的主梁都選茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的紅纓子糯高粱。

3.陳厚跟茅臺(tái)一樣，都是用赤水河的水。

4.陳厚跟茅臺(tái)一樣，都是用高溫大曲發(fā)酵、釀酒。

5.陳厚的包裝供應(yīng)鏈跟茅臺(tái)一樣。珠海龍獅蓋，乳白玻瓶。

6.陳厚酒廠(chǎng)的董事長(zhǎng)就是茅臺(tái)鎮(zhèn)為數(shù)不多、科班出身的醬酒大師。

7.陳厚酒廠(chǎng)第一代創(chuàng)始人從1952年開(kāi)始釀酒，至今已是四代傳承。

8.陳厚屬于酒廠(chǎng)的主品牌，用的是酒廠(chǎng)最好的基酒。

9.一般的醬酒在酒廠(chǎng)存三年都上市了，陳厚的基酒在酒廠(chǎng)陶壇儲(chǔ)存陸年才灌裝出廠(chǎng)能夠。

10.陳厚的酒廠(chǎng)全年365天隨時(shí)歡迎厚友參觀(guān)，酒廠(chǎng)只生產(chǎn)坤沙工藝的醬酒。

11.陳厚的性?xún)r(jià)比高，一瓶陳厚陸年不到三百，買(mǎi)一瓶飛天可以買(mǎi)一箱陳厚。

如果你想找一款既能日常飲用、又有品質(zhì)保障、還不會(huì)讓錢(qián)包太受傷的醬酒，陳厚是個(gè)值得嘗試的選擇。

它的定位很清晰：不是最貴的，但在這個(gè)價(jià)位段，品質(zhì)和口感確實(shí)能打。口感跟茅臺(tái)一樣的好醬酒，大廠(chǎng)都標(biāo)價(jià)千元，但陳厚只需不到三百。同樣價(jià)位的，口感又跟茅臺(tái)差別很大。

對(duì)于那些喝慣了飛天茅臺(tái)、但又不想每次都花大價(jià)錢(qián)的人來(lái)說(shuō)，陳厚提供了一個(gè)“平替”的解決方案。

當(dāng)然，喝酒這件事，甲之蜜糖乙之砒霜。我的建議是：先在京東自營(yíng)店買(mǎi)一瓶他們的半斤裝試試，覺(jué)得好再囤。畢竟，陳厚敢承諾無(wú)條件退換，你也沒(méi)什么風(fēng)險(xiǎn)。