甘肅
為切實規范肉類及其制品市場經營秩序，嚴防假劣肉制品流入市場，保障群眾吃上“放心肉”，近日，第三鋪鄉市場監管所開展打擊假劣肉制品專項整治工作。
本次檢查以集貿市場、超市、肉食經營店、餐飲服務單位、食堂為重點場所，以豬肉、牛羊肉、禽肉、冷凍肉及相關肉制品等為重點品種，重點檢查肉類及其制品經營店銷售的肉品是否落實進貨查驗和索證索票制度，是否能夠提供與所購肉品批次相符的動物檢疫合格證明及肉品品質檢驗證明，是否落實生鮮肉經營備案、從業人員健康管理、豬肉銷售“兩證兩章”等制度，嚴格要求肉類銷售做到貨票一致、來源可查、去向可追，全面整治無證無章、證章不全、貨證不符、來歷不明的肉品上市銷售。
截至目前，共檢查集貿市場1個、超市1家、肉類經營店3家，餐飲服務單位3家,發現問題2條，均已現場責令整改。下一步，第三鋪鄉市場監管所將進一步健全完善肉類市場食品安全監管長效機制，嚴防私屠濫宰及假劣肉制品等不合法肉類食品流入市場，嚴厲打擊損害群眾利益的行為，為廣大人民群眾營造安心、放心的肉類食品消費環境。
來源：第三鋪鄉市場監管所
圖文：董志宏 編輯：何亞鵬
審核：杜 偉審簽：路曉杰
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