初夏時節(jié)，寶雞市千陽縣的山坡溝峁間，一排排矮砧蘋果樹枝繁葉茂。作為渭北旱塬老牌蘋果優(yōu)生區(qū)，千陽蘋果種植歷史悠久?？煞N著種著，千陽人發(fā)現(xiàn)，自家培育的蘋果苗比蘋果還“吃香”。

供應(yīng)量穩(wěn)占全國七成以上，拿下全球四分之一市場，銷往19個省和海外多個國家??果苗逆襲“出圈”，不僅成了千陽人闖市場的“硬通貨”，還悄然改寫著區(qū)域蘋果產(chǎn)業(yè)的格局。

育好苗

把產(chǎn)業(yè)“芯片”攥在自己手上

5月21日，千陽縣張家塬鎮(zhèn)曹家塬村，蘋果種植大戶薛積發(fā)正在自家果園里套袋?！拔疫@片矮砧果園，畝產(chǎn)輕松過萬斤。”他說。

薛積發(fā)種了半輩子蘋果。前些年，為了種出好蘋果，他沒少換品種，可折騰來折騰去，效益就是上不來。

“還是咱本地果苗靠譜?！毖Ψe發(fā)說，“好管理、產(chǎn)量穩(wěn)，兩年就能見果，三年就能豐產(chǎn)?！?/p>

薛積發(fā)曾經(jīng)的難處，也是千陽蘋果產(chǎn)業(yè)一度面臨的困境。

2012年前后，全國果業(yè)迎來轉(zhuǎn)型，千陽傳統(tǒng)喬化品種樹齡老化、品質(zhì)優(yōu)劣不一，產(chǎn)業(yè)發(fā)展陷入困境。

那時，矮砧蘋果集約栽培逐漸興起。這種果樹個頭矮、掛果早，搭配密植栽培，既能穩(wěn)住產(chǎn)能，又適配機械化作業(yè)，增收優(yōu)勢格外突出。

千陽想跟著轉(zhuǎn)，卻被種苗卡了殼：當(dāng)時矮砧果苗全靠進(jìn)口，核心技術(shù)都在國外企業(yè)手里。

“進(jìn)口苗價格高，運過來成活率不能保證?！?月22日，千陽縣蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展顧問、西北農(nóng)林科技大學(xué)千陽蘋果試驗站教授李丙智回憶道。

也是那時，千陽人意識到，必須自主育苗，把產(chǎn)業(yè)“芯片”牢牢攥在自己手里。

2012年，千陽引進(jìn)國外矮砧果苗。李丙智帶著科研人員，一頭扎進(jìn)實驗基地，從莖尖脫毒、組培擴(kuò)繁，到砧穗組合、本土馴化，一步步摸索。

10年，無數(shù)次試驗、改良，李丙智和團(tuán)隊攻克了一個又一個技術(shù)難關(guān)，終于自主培育出果苗，還創(chuàng)造了“當(dāng)年開花、次年掛果、三年豐產(chǎn)”的新紀(jì)錄。

“田間表現(xiàn)完全達(dá)到預(yù)期，適宜本土氣候土壤?！闭驹谀险?zhèn)閆家村矮砧蘋果示范園里，李丙智望著滿樹幼果說。

眼下，千陽“育種研發(fā)、本地繁育、成果落地”的自主育苗體系已經(jīng)成熟，全縣20多家企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展，形成育繁推全鏈條果苗產(chǎn)業(yè)集群，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果苗3000萬株，僅蘋果苗木每年收入就超10億元，成為全國矮砧蘋果苗的重要供應(yīng)地。

推廣開

讓技術(shù)紅利惠及萬千果農(nóng)

在千陽，一株好苗，帶來的遠(yuǎn)不止?jié)M樹好果子，還孕育出獨特的產(chǎn)業(yè)“IP”。

5月22日，記者走進(jìn)水溝鎮(zhèn)紙坊溝村，只見高標(biāo)準(zhǔn)矮砧蘋果園規(guī)劃整齊。這個以前“出了名”的集體經(jīng)濟(jì)薄弱村，靠著果園打了一場漂亮的翻身仗。

村民楊菊連是務(wù)果園的老手。自打千陽搞起了統(tǒng)一建園、統(tǒng)一管護(hù)這套模式，她就把自家果園流轉(zhuǎn)給村集體，平時在果園務(wù)工，租金、工錢、分紅樣樣都有。

“以前種蘋果全靠人力，累死累活，收入還不穩(wěn)定?！睏罹者B一邊干活一邊說，“現(xiàn)在種蘋果有‘傻瓜’模式，省心省力。”

楊菊連口中的“傻瓜”模式，是千陽為推廣好果苗，量身打造的集約栽培法——矮砧大苗、格架密植、水肥一體、機械作務(wù)。

這套模式看著簡單，門道可不少：省肥、省水、省地、省人力，畝產(chǎn)最高可達(dá)6500公斤，比老品種高了三四倍。

為推廣新模式，千陽下足了功夫：推出一系列標(biāo)準(zhǔn)，建成標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、苗木繁育基地，構(gòu)建溯源體系，打通果苗標(biāo)準(zhǔn)化培育全流程；培育本土農(nóng)技能人，以專業(yè)技術(shù)引路、鄉(xiāng)土能手傳技，推動蘋果產(chǎn)業(yè)向矮化密植轉(zhuǎn)型。

“千陽果苗技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)已經(jīng)形成了體系。”千陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局產(chǎn)業(yè)化辦公室主任李慧奇說，“我們組建了技術(shù)服務(wù)隊，進(jìn)村入戶教農(nóng)戶管理?！?/p>

如今，千陽已建成7萬畝矮砧蘋果栽培示范基地、3萬畝苗木基地，全縣蘋果種植面積突破13萬畝，全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值超30億元，65個村集體經(jīng)濟(jì)總收入達(dá)1.2億元，還帶動全國發(fā)展矮砧蘋果517萬畝，西北多地的蘋果苗八成以上來自這里。

從技術(shù)推廣到品牌營銷，從全域規(guī)?；饺湗?biāo)準(zhǔn)化，千陽果苗產(chǎn)業(yè)“IP”成功打響品牌，并一步步走向更廣闊的天地。

走出去

憑“一株果苗”拓寬市場版圖

5月22日，在千陽縣海升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司苗木繁育基地，工人正按照訂單忙著起苗、打包。20萬株苗子，一部分銷往甘肅、青海等省，一部分將在吉爾吉斯斯坦等國家落地扎根。

另一邊，源果時代（陜西）健康科技有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)，機械臂靈活運轉(zhuǎn)，灌裝、封蓋，一道道工序銜接順暢，一杯杯蘋果飲品接連下線。

這股熱鬧勁兒，是今年1月落地的蘋果加工項目帶來的新氣象。千陽蘋果產(chǎn)業(yè)也因此打通從育苗到加工的全鏈條。

有人說，千陽蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展得紅火，離不開好苗托底。這話不假。莖尖脫毒這道關(guān)，千陽把得嚴(yán)；砧木和接穗搭配，反復(fù)調(diào)、反復(fù)試，選出最適配、最出果的組合。

從育苗到出苗，全程按標(biāo)準(zhǔn)來：每一株苗都有“身份證”，掃碼就能查到它的“成長經(jīng)歷”。

有了品質(zhì)打底，服務(wù)也得跟上。千陽大力培育“蘋果師傅”，組建果苗輸出服務(wù)聯(lián)盟，為全國果業(yè)新區(qū)、傳統(tǒng)果業(yè)區(qū)提供“一站式”服務(wù)——從果園規(guī)劃、果苗供應(yīng)，到標(biāo)準(zhǔn)建園、田間管護(hù)，全程包辦。

南寨鎮(zhèn)三合村的趙可行，是千陽出了名的嫁接能手，能實現(xiàn)砧木與接穗精準(zhǔn)貼合。

“對齊形成層，下手快又穩(wěn)，留壯芽、剪弱枝?！?月22日，趙可行一邊查看果樹長勢，一邊念“秘訣”。

這兩年，趙可行和全縣嫁接服務(wù)隊隊員并肩發(fā)力，不光手把手教鄉(xiāng)親們育苗技巧，還走南闖北送服務(wù)、送技術(shù)，成了千陽果苗走向世界的“活名片”。

借著好勢頭，千陽全力打造“千陽果苗世界共享”區(qū)域公用品牌，牽頭制定地方育苗標(biāo)準(zhǔn)，不光成了國內(nèi)蘋果育苗標(biāo)桿，還帶著中國蘋果種植技術(shù)一次次亮相海外。

“人無我有，人有我優(yōu)。這是千陽果苗站穩(wěn)全球市場‘C位’的底氣。”李丙智說。

午后，育苗基地里，打包好的果苗整齊堆放。在這里，一個以苗興業(yè)，聚力打造全國蘋果苗木集成服務(wù)高地的故事還在繼續(xù)。

來源：陜西日報