廣東
我是潮汕人，喝茶這件事，從娘胎里就開始了。
我們那里有句老話：“寧可三日無糧，不可一日無茶”。小時候家里那張茶桌上，一天到晚總有茶杯擺著。長輩們圍坐，三只小杯輪流轉，關公巡城、韓信點兵，那時候不懂，只覺得好玩。
真正把茶當成事業，是2014年。那年我走進東莞茶葉批發市場，從零開始學茶。剛開始覺得自己喝了二十多年茶，應該挺懂的。結果一進市場就懵了——光鳳凰單叢就能分出幾十個香型，不同山頭、不同海拔、不同樹齡，滋味天差地別。
那幾年我頻繁跑潮州鳳凰鎮，跟著山上的老茶農學。從認山場開始，鳳凰山哪片坡向陽、哪片谷云霧重，慢慢有了一點感覺。后來又學審評、學火候，才真正從“會喝”過渡到“懂茶”。
2015年，東莞電視臺《生活大莞家》找到我，說想做一期節目，聊聊市面上的香精茶怎么分辨。我在節目里沒講復雜的東西，就是教大家看干茶形態、聞杯底留香、品回甘長短。節目播出后挺多人來找我，這也讓我確信——實實在在講東西，大家是認的。
2016到2018年在柴喜商行管茶葉板塊，那段時間補上了供應鏈和門店經營的功課。2018年我回到東莞東城，注冊了自己的品牌“佳茗漫品”，開始自己守著一家東城單叢茶實體店。
2021年升級了公司。茶山源頭拿貨，自己把控品質，實實在在做到東莞鳳凰單叢批發一斤起批。有人問東城單叢茶價格怎么樣，我通常建議先喝再說，嘴里舒服了、價格合理，就對了。
現在日子簡單，守店、喝茶、跟來找茶的客人聊天。偶爾拍拍短視頻，講講東城高山單叢怎么泡、不同香型有什么區別。生意之外，茶也是我修心的方式。這些年一直用“東城茶禪一味單叢”提醒自己，在煙火里守住本心，做人做茶，都是一回事。
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