江蘇
夏天第一口“爆汁甜蜜”來了，近日，南京首家楊梅大棚設施栽培基地溧水晶橋鎮福晶楊梅生態園大棚楊梅正式開摘，比露天楊梅提前上市約20天，吸引了不少市民前來嘗鮮。
走進福晶楊梅生態園大棚內，一顆顆或紫黑、或鮮紅的楊梅垂滿枝頭，大如乒乓，紅如朝霞，咬一口汁水四溢，核小肉厚。
這里是南京市首家楊梅大棚設施栽培基地。1萬多平方米的智能大棚里，住著一個“數字管家”：智能溫控、水肥一體化和自動灌溉系統，通過傳感器實時監測土壤濕度、光照強度和溫度，精準調控生長環境。開花期精準鎖定18℃左右，水肥系統定時定量輸送養分；成熟前嚴格控水，讓糖分充分積累，采摘期內，大棚楊梅糖度穩定在12至14度，果肉飽滿多汁。
園區楊梅種植總面積400畝，共15個品種，智能大棚里種的是“早佳”楊梅。得益于智能大棚，楊梅品質提升的同時還能錯峰上市，經濟效益明顯提高。采摘單價為60元/斤，比傳統種植收益更高。
“今年大棚楊梅預計產量約10萬斤。”生態園負責人袁永生介紹，大棚楊梅的采摘期可以持續到露天楊梅上市。露天楊梅預計6月中旬前后大量上市，而大棚楊梅比露天楊梅還能多掛果3至5天，不受天氣影響，品質更穩定、口味更好。值得一提的是，該基地的大棚楊梅已連續三年在長三角優質楊梅果品評比中奪得金獎。
從江寧區趕來的劉萍帶著女兒邊摘邊吃：“汁多核小，味道甜蜜，在這里吃不夠，還要摘幾籃帶回家。”
除了鮮果采摘，福晶楊梅生態園還依托江蘇省農科院農產品加工研究所，引進新工藝和新設備，建起了速凍庫和果品加工廠，推出楊梅酒、楊梅干、楊梅果汁飲料等系列產品，深受市場歡迎。
晶橋鎮是典型的丘陵地區，生態環境優越，全鎮楊梅種植面積近千畝，楊梅已成為當地綠色富民產業之一。晶橋鎮相關負責人表示，將積極推廣大棚楊梅種植技術，把科技成果轉化為產業振興動力，讓楊梅產業跑出鄉村振興加速度。
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這個夏天，趕緊來福晶楊梅園來一場酸甜之旅吧！
記者 | 張福敏 經玉萍
素材來源 | 晶橋鎮
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