廣東
在東莞鳳崗雁田，藏著一座地道嶺南風味食府，坐落于祥新東路53號二樓的德粵樓，深耕順德經典粵菜，將老廣匠心滋味盡數呈現，成為當地人宴請小聚、品味本鮮的絕佳去處。
門店招牌順德魚生是嶺南美食的精髓所在，精選鮮活活水赤眼，經凈水靜養排盡雜質，褪去土腥濁氣。師傅憑著數十年功底，手起刀落，將魚肉切得薄如蟬翼、晶瑩透光，整齊鋪于冰盤之上。搭配十余種秘制配菜調料拌勻，入口冰涼爽滑、清甜脆嫩，層層風味在舌尖迸發，一口解鎖地道老廣“風生水起”的飲食意境。
店內粵菜硬菜款款出彩，口碑滿滿。白切扇雞肉質緊實彈嫩，皮黃肉白，原汁原味盡顯鮮香。
黑椒燒鵝外皮油亮焦香，肉質多汁不膩，黑椒風味濃郁醇厚。
蔥香焗魚、煎焗魚頭火候精準，蔥香浸透肌理，鮮香味足。
沙姜焗豬手軟糯Q彈，沙姜獨特辛香解膩提鮮，越嚼越香。
除此之外，鮮醇暖胃的順德拆魚羹、鮮甜爽口的加拿大象拔蚌刺身，入味緊實的香茅羅氏蝦。
還有料足味濃、包羅萬象的德粵樓一品煲，每一道菜都堅守傳統烹制手法，拒絕重料掩蓋食材本味，將順德菜清鮮、嫩滑、醇厚的特色發揮到極致。
方寸食府，煙火地道。德粵樓以新鮮食材為基，以匠心廚藝為魂，讓每一位食客足不出東莞，就能沉浸式品鑒正宗順德風味，感受嶺南粵菜的獨特魅力。
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