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作者：農(nóng)財(cái)寶典-大國(guó)漁業(yè)記者 張龐業(yè)

“小棚蝦基本都清得七七八八了，土塘蝦病害又高發(fā)，市面上白蝦越來(lái)越少，價(jià)格也逐步往上走。”6月3日，珠三角蝦中老陳告訴記者，本周白蝦價(jià)格繼續(xù)上漲。

6月初，華南小棚整體存塘已不足一成，多數(shù)產(chǎn)區(qū)小棚清塘收官，土塘高溫多雨誘發(fā)病害，白蝦價(jià)格穩(wěn)步抬升；斑節(jié)大蝦貨源緊缺迎來(lái)跳漲，漲幅高達(dá)7元/斤；而羅氏沼蝦受外地新蝦上市沖擊，全規(guī)格報(bào)價(jià)繼續(xù)下行。

01

華南白蝦存塘較少，價(jià)格全線(xiàn)上漲

經(jīng)過(guò)兩個(gè)月的出蝦，華南各地小棚目前整體存量已不足一成，絕大部分塘口已經(jīng)清塘收尾，湛江、廣西等地還有零星貨源陸續(xù)上市。

受連綿雨水疊加高溫天氣影響，珠三角土塘養(yǎng)殖環(huán)境惡化，弧菌、孢子蟲(chóng)進(jìn)入高發(fā)期，不少塘口發(fā)病損耗增多，優(yōu)質(zhì)大蝦較少，本地蝦價(jià)上行。珠海20頭規(guī)格漲到22元/斤，較5月下旬上漲1元，30頭報(bào)價(jià)17.5元；陽(yáng)江、湛江、廣西欽州同步跟漲，湛江25頭單斤漲幅達(dá)1.5元，是華南漲價(jià)幅度靠前的區(qū)域。

華東市場(chǎng)供需邏輯和華南完全相反，江蘇鹽城前期投苗的新蝦逐步長(zhǎng)成，本地貨源增多價(jià)格小幅回落，20頭、30頭分別下跌1元、0.5元；山東濰坊工廠化大蝦存量平穩(wěn)，20頭報(bào)價(jià)維持20元，行情沒(méi)有明顯波動(dòng)。

行情時(shí)有波動(dòng)，報(bào)價(jià)僅供參考。

02

金剛蝦10頭報(bào)價(jià)48元/斤，羅蝦承壓持續(xù)下跌

斑節(jié)對(duì)蝦迎來(lái)本輪行情大漲，珠三角10頭、15頭規(guī)格統(tǒng)一大漲7元，10頭報(bào)價(jià)來(lái)到48元/斤。現(xiàn)階段珠三角、湛江大蝦存塘本就偏少，疊加近期南美白對(duì)蝦全線(xiàn)漲價(jià)，餐飲宴席對(duì)斑節(jié)對(duì)蝦的需求回暖，疊加大規(guī)格蝦源稀缺，價(jià)格跳漲。

行情時(shí)有波動(dòng)，報(bào)價(jià)僅供參考。

羅氏沼蝦行情依舊承壓下行，珠三角全規(guī)格價(jià)格繼續(xù)走低，10頭跌3元、12頭與15頭各跌4元。眼下終端消費(fèi)需求平淡、線(xiàn)下流通速度偏慢，江浙地區(qū)羅蝦逐步上市，市場(chǎng)供應(yīng)量大增。

行情時(shí)有波動(dòng)，報(bào)價(jià)僅供參考。

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作者：張龐業(yè)

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