安徽
二/十/四/節(jié)/氣/里/的/滁/州/味/道
芒種至 仲夏始
梅雨紛紛暑氣漸升
芒種已至 仲夏方長(zhǎng)
當(dāng)春的細(xì)雨浸潤(rùn)滁州的田野，清明化作西澗春雪里軟糯的鄉(xiāng)愁；夏陽(yáng)正盛時(shí)，滁河的魚(yú)蝦肥美，一道梅白魚(yú)鮮掉眉毛，是夏至?xí)r節(jié)最解暑的饋贈(zèng)；秋風(fēng)掠過(guò)瑯琊山，金黃的銀杏與菊花同時(shí)相遇，滁菊的清香成了白露時(shí)節(jié)的溫暖慰藉；冬雪覆蓋古城墻，一碗熱氣騰騰的馬廠羊肉面端上桌，肉質(zhì)酥爛、面條軟糯，驅(qū)散了大雪的凜冽 —— 這，就是刻在二十四節(jié)氣里的滁州味道。
節(jié)氣悄然入芒種，鳳陽(yáng)劉府借著仲夏溫潤(rùn)氣候，特色鹵味正飄香。依托皖東平原得天獨(dú)厚的水土風(fēng)物，淬煉出肥而不膩的劉府豬蹄，古法老鹵文火燜煮的濃郁鮮香，裹挾著鄉(xiāng)土煙火氣，盡顯地方特色飲食產(chǎn)業(yè)的滿(mǎn)滿(mǎn)活力。
劉府豬蹄的油潤(rùn)與老鹵的醇香交織，是鳳陽(yáng)百姓沿襲多年的舌尖鄉(xiāng)愁，也化作本地美食富民的亮眼招牌，芒種耕耘的時(shí)序間，盛滿(mǎn)市井煙火的暖意與鄉(xiāng)村興業(yè)的踏實(shí)歡喜。
《二十四節(jié)氣里的滁州味道》海外（英文）版
將陸續(xù)上新
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出品：
中共滁州市委宣傳部
中共滁州市委網(wǎng)信辦
來(lái)源：網(wǎng)信滁州
編輯：張榮蓉，初審：張雪
復(fù)審：嚴(yán) 慧，終審：高 宇
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