安徽
運(yùn)營總監(jiān)：鮑安常LJ007
2026年6月9日整理
“肉質(zhì)檢測標(biāo)識清清楚楚，我們買得放心，吃得也安心。”近日，在阜南縣焦陽農(nóng)貿(mào)市場挑選豬肉的居民楊某對前來走訪的該縣紀(jì)委監(jiān)委工作人員說道。
食品安全事關(guān)千家萬戶。阜南縣紀(jì)委監(jiān)委緊盯食品安全問題，立足“監(jiān)督的再監(jiān)督”職責(zé)定位，以督促整治制售假劣肉制品問題為“小切口”，織密肉制品安全“防護(hù)網(wǎng)”。
該縣紀(jì)委監(jiān)委構(gòu)建“紀(jì)委監(jiān)委＋職能部門”聯(lián)動(dòng)監(jiān)督格局，與縣市場監(jiān)管等部門成立聯(lián)合監(jiān)督檢查組，緊盯食品安全違規(guī)違法行為，深入農(nóng)貿(mào)市場、商場超市，采取隨機(jī)抽查、實(shí)地查看等方式開展監(jiān)督檢查，切實(shí)守護(hù)好群眾“餐桌安全”。
在日常監(jiān)督基礎(chǔ)上，針對群眾反映的肉制品冷鏈貯存環(huán)節(jié)存在的來源不清、貯存不規(guī)范等問題，聯(lián)合監(jiān)督檢查組開展肉制品冷庫專項(xiàng)整治行動(dòng)，重點(diǎn)核查經(jīng)營主體資質(zhì)、肉制品檢驗(yàn)檢疫證明、索證索票及進(jìn)貨臺賬等資料，嚴(yán)查來源不明、手續(xù)不全的肉品入市銷售等違法行為。
同時(shí)，對冷庫溫控運(yùn)行、分區(qū)存放、環(huán)境衛(wèi)生等情況開展“拉網(wǎng)式”排查，現(xiàn)場督促立行立改冷鏈貯存不規(guī)范、管理制度落實(shí)不到位等問題，從源頭防范化解肉制品冷鏈安全風(fēng)險(xiǎn)。截至目前，已檢查冷庫247家。
為實(shí)現(xiàn)治理常態(tài)長效，該縣紀(jì)委監(jiān)委督促市場監(jiān)管等部門定期組織食品安全理論知識培訓(xùn)和實(shí)操指導(dǎo)，并同步開展食品安全普法宣傳，督促經(jīng)營商戶嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，引導(dǎo)商戶誠信守法經(jīng)營。
“食品安全是民生底線，監(jiān)督保障不容絲毫懈怠。下一步，將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，以強(qiáng)監(jiān)督促強(qiáng)監(jiān)管，切實(shí)守護(hù)好群眾‘舌尖上的安全’。”該縣紀(jì)委監(jiān)委有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
來源：阜南縣紀(jì)委監(jiān)委
作者：焦文
運(yùn)營總監(jiān)：鮑安常LJ008
#阜南鮑安常#
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