盛夏時節氣溫一天比一天高，出門走幾步路、在家做點家務就會滿頭大汗。很多人覺得夏天出汗是正常的散熱現象，卻不知道汗為心之液，汗多則耗氣。夏季頻繁大量出汗，不僅會帶走身體里的水分和礦物質，還會悄悄損耗體內的元氣。時間長了就會出現渾身乏力、精神不振、說話氣短、不想吃飯的情況，這些都是典型的氣虛表現。

想要安穩度過炎熱的夏天，不需要吃昂貴的滋補品，日常三餐搭配幾道簡單的家常補氣湯就足夠。這些湯的食材都是菜市場隨處可見的普通食材，做法簡單、性質溫和，老人孩子都能喝，既能補充水分，又能慢慢補足身體的元氣，從根本上改善夏季體虛多汗的問題。

山藥蓮子瘦肉湯 健脾補氣安神止汗

夏季氣虛的人，大多脾胃功能偏弱。脾胃是氣血生化的源頭，脾胃養好了，身體的元氣自然就會充足。這道山藥蓮子瘦肉湯口感清甜不油膩，溫潤滋補不上火，特別適合白天出汗多、夜里睡覺盜汗、整天感覺渾身沒勁的人飲用。

食材

鐵棍山藥 1 根、干蓮子 20 克、豬瘦肉 200 克、生姜 2 片、紅棗 3 顆、食鹽少許

做法

1、蓮子提前用清水浸泡 20 分鐘，去掉中間的蓮芯，可以有效減少苦味；瘦肉切成大小均勻的小塊，冷水下鍋，加入姜片焯水，煮出浮沫后撈出用溫水沖洗干凈。

2、鐵棍山藥去皮切成滾刀塊，切好后立刻放入清水中浸泡，防止氧化變黑；紅棗洗凈后去掉棗核。

3、把焯好水的瘦肉、泡好的蓮子、去核的紅棗和姜片一同放入砂鍋中，加入足量的清水，大火燒開后轉小火慢燉 40 分鐘。

4、放入切好的山藥塊，繼續燉煮 20 分鐘，直到山藥變得軟糯，最后加入少許食鹽調味，攪拌均勻就可以出鍋了。

這道湯里的山藥能健脾益氣、滋養身體，蓮子可以養心安神、收斂虛汗，搭配瘦肉補充優質營養。整道湯清淡溫潤，既能補脾胃之氣，又能改善夏季多汗、心煩乏力的狀態，全家老少都能經常喝。

黃芪黨參烏雞湯 益氣固表告別虛汗

針對一動就大汗淋漓、說話感覺氣短、四肢發軟無力的氣虛人群，這道黃芪黨參烏雞湯是夏季補氣的經典選擇。黃芪和黨參都是性質非常溫和的補氣食材，搭配烏雞一起燉煮，滋補效果好，夏天喝也不會上火。

食材

烏雞半只、黃芪 10 克、黨參 10 克、枸杞 1 小把、生姜 3 片、蔥段、食鹽適量

做法

1、烏雞處理干凈，剁成大小合適的塊，冷水下鍋，放入姜片和蔥段焯水，煮出血水后撈出，用溫水沖洗干凈表面的浮沫。

2、黃芪和黨參用清水快速沖洗一遍，去除表面的浮塵；枸杞洗凈備用。

3、將處理好的烏雞、沖洗干凈的黃芪、黨參和姜片一起放入燉鍋中，加滿清水，大火煮沸后轉小火慢燉 1 小時。

4、放入洗凈的枸杞，再燉煮 10 分鐘，讓枸杞的營養充分釋放出來，最后加入少許食鹽調味即可。

黃芪擅長固表止汗、補益元氣，能有效減少身體無故出汗的情況；黨參可以補中益氣，緩解氣虛引起的氣短癥狀。烏雞能滋陰補虛，三者搭配在一起，補氣效果扎實，堅持喝幾天，身體乏力、虛汗多的情況就會有明顯改善。

冬瓜薏米老鴨湯 清暑補氣祛濕開胃

盛夏不僅天氣炎熱，空氣濕度也很大，氣虛的人往往更容易被濕邪困擾，出現渾身沉重、困倦嗜睡、沒有胃口的情況。鴨肉性涼，能清熱解暑，搭配薏米祛濕、少許黨參補氣，做到清暑、祛濕、補氣三不誤，天熱沒胃口的時候喝再合適不過。

食材

老鴨半只、冬瓜 300 克、薏米 30 克、黨參 8 克、生姜 2 片、白胡椒粉、食鹽少許

做法

1、薏米提前用清水浸泡 1 小時，讓薏米充分吸水變軟；老鴨切成塊，冷水下鍋焯水，撈出后用溫水洗凈瀝干水分。

2、冬瓜去皮切成大塊，不用切得太小，避免燉煮過程中變得過于軟爛。

3、砂鍋中放入處理好的老鴨、泡好的薏米、黨參和姜片，倒入足量的清水，大火燒開后轉小火燉煮 50 分鐘。

4、加入切好的冬瓜塊，繼續燉煮 20 分鐘，直到冬瓜變得透明變軟，加入食鹽和少許白胡椒粉調味即可。

鴨肉能清熱解暑、補陰益氣，薏米可以健脾祛濕，冬瓜能清熱利水。整道湯清潤不寒涼，既能驅散夏季的暑濕之氣，又不會損傷身體的元氣，適合暑天悶熱、出汗多、身體困重的人飲用，開胃又養身。

夏季補氣養生小常識

夏季補氣講究清補、慢補，切忌吃大油大葷、辛辣燥熱的滋補品，這些食物容易引起上火，加重身體的不適。

喝湯盡量趁熱喝，不要喝冰湯、冷飲。生冷食物會損傷脾胃陽氣，反而會加重氣虛的癥狀。

日常要注意勞逸結合，避免過度勞累導致大汗淋漓。出汗后要及時擦干身體，更換干爽的衣物，避免吹風受涼。

炎炎夏日，出汗是在所難免的。與其任由身體的元氣不斷耗損，不如每天為家人準備一碗家常補氣湯。三道湯輪換著喝，食材易得、做法簡單，溫和滋養身體，補足體內元氣，告別體虛多汗，輕輕松松安穩度過整個夏天。