貴州
家鄉的特產無為板鴨，因為鵝肉口感更好，更適合鹵制做法，所以雖然沿用傳統名稱但是大多數已經采用鵝肉做為原材料。親戚中有專門做板鴨的，提到鴨肉肉少且不好吃，所以大多數情況用的都是鵝肉(但是本地人也基本上都知道這一情況，只是板鴨是傳統叫法所以一直沒有改過來）。
看到鵝腿阿姨以鴨代鵝，指鵝為鴨，突然就很想回家大炫一頓無為板“鴨”了一整只鵝才賣不到一百塊，對比下來真的很良心了！
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