廣東
新快報訊 天下荔枝在廣東，荔枝珍品在黃埔。廣州黃埔區荔枝種植面積約2.4萬畝，種植歷史超千年，百年古荔群落超萬畝，核心產區覆蓋蘿崗、云埔、永和、新龍等街鎮，擁有豐富的古荔枝資源。近日，蘿崗桂味、蘿崗糯米糍（地理標志產品）、賢江雙肩紅、新龍帝鼎等黃埔荔枝將陸續進入上市季。
據了解，2026年進入荔枝小年，疊加去冬今春氣候條件不利，預計黃埔區荔枝產量同比去年同比減少六成以上，集中在6月-7月上市。
蘿崗荔枝市場將于6月15日正式開市。作為廣州地區最古老的荔枝集散地之一，蘿崗荔枝市場已有近六百年的歷史。黃埔區將通過升級精細化服務、拓展多元化渠道和實施嚴格品質管控，著力暢通荔枝從“枝頭”到“舌尖”的“最后一公里”。
黃埔荔枝圖鑒
蘿崗糯米糍：
蘿崗糯米糍荔枝，又稱米枝，古稱水晶丸。該品種外形美觀，果形呈偏心臟形，歪柄，果大核小，色澤鮮紅間蠟黃，果皮刺感不明顯，果肉乳白色、肉厚汁多、口感嫩滑、味極清甜，核瘦小，自然糖分高，被譽為嶺南荔枝第一珍品。2012年，“蘿崗糯米糍”正式通過國家地理標志保護產品認證。預計6月中下旬上市。
蘿崗桂味：
蘿崗桂味荔枝是廣州黃埔區標志性特產，栽培歷史近千年，與糯米糍、掛綠并稱“荔枝三杰”，是嶺南水果文化的代表性佳果。該品種果實個頭中等，果皮淺紅帶刺、薄脆易剝，龜裂片呈不規則圓錐形凸起，果肩平整，果頂渾圓。果肉為乳白色，肉質爽脆多汁、清甜可口，自帶清新馥郁的桂花香氣；果核細小，可食率高，采摘后數天果皮依舊鮮紅，耐儲運性優異，風味絕佳，深受荔枝愛好者喜愛。預計6月中下旬上市。
新龍帝鼎：
新龍帝鼎荔枝產自黃埔區新龍鎮福洞村帝鼎荔枝公園，坐落于九連山脈石英帶、北回歸線以南約30公里。此地日照充足，土壤富偏硅酸，石英巖凈化山泉滋養果樹，生長條件得天獨厚。它是荔枝界“后起之秀”，集眾品種所長，果形勻稱、果頂渾圓，果皮紅艷透紫，果肉凝脂飽滿、肉厚核小，汁水充沛清甜、蜜香濃郁，品相口感俱佳，耐儲運。2023年成功注冊“新龍帝鼎”集體商標。預計6月下旬至7月初上市。
賢江雙肩紅：
賢江雙肩紅糯米糍荔枝主產于永和街賢江村，當地氣候溫暖、光照充足、雨量充沛，土質松軟肥沃，十分適宜荔枝生長。據《增城縣志》記載，賢江村自明代初期（1368年）便開始栽培荔枝，至今已有超600年種植歷史，村內留存多片百年古荔枝群，是著名的荔枝生產基地。該品種因果蒂處對稱突起兩點且顏色鮮紅，形似人聳起的雙肩，故而得名雙肩紅。其果大皮薄、核小肉厚，果肉晶瑩潔白，風味濃甜，清香中裹挾著醇厚蜜香。2024年，“賢江雙肩紅”成功注冊集體商標，當地民謠“趁墟不買荷包飯，揀樹先尋糯米糍”，也印證了這款荔枝的出眾口碑。預計6月中下旬上市。
冰荔：
冰荔主要種植于新龍鎮福洞村福禾花溪荔枝基地，其風味濃郁，帶有甜蜜味，肉質細滑無渣，果皮鮮紅色，果實形狀呈短心臟形，果肩較平，樹冠自然圓球形，樹姿開張。因品種產量低，價格相對較高，被譽為荔枝屆的“愛馬仕”。預計6月中旬上市。
不過今年，“愛馬仕”的配貨有點難。因為今年是荔枝小年，荔枝們有點集體躺平的架勢。所以，今年的荔枝，且吃且珍惜。遇上了，就別猶豫，趕緊吃掉它。
采寫：新快報記者李應華 通訊員埔宣
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