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前言

腹痛、腹瀉、便血反復(fù)出現(xiàn)，是許多潰瘍性結(jié)腸炎患者長(zhǎng)期面臨的困擾。

數(shù)據(jù)顯示，2023年全球約有500萬(wàn)人受到這種疾病影響，而且發(fā)病率仍在持續(xù)上升。

2026年5月，山西中醫(yī)藥大學(xué)與山西醫(yī)科大學(xué)團(tuán)隊(duì)在《食品》期刊發(fā)表研究發(fā)現(xiàn)，黃芪中的主要活性成分——黃芪甲苷Ⅳ，能夠明顯改善潰瘍性結(jié)腸炎相關(guān)腸道損傷。

研究發(fā)現(xiàn)，干預(yù)后腸道炎癥減輕，腸道損傷改善，一種被稱(chēng)為腸道“明星菌”的阿克曼菌明顯增加，而原本受損的腸道保護(hù)層也開(kāi)始恢復(fù)。

更重要的是，研究人員還找到了一條連接菌群變化和腸道修復(fù)的關(guān)鍵線(xiàn)索。

這意味著，黃芪甲苷Ⅳ帶來(lái)的作用，可能不僅僅是緩解炎癥那么簡(jiǎn)單。

01黃芪大家都熟悉，但科學(xué)家這次研究的是它

黃芪是我國(guó)常見(jiàn)的藥食同源植物，很多人平時(shí)會(huì)用它泡水、煲湯或燉雞。

中醫(yī)認(rèn)為黃芪有補(bǔ)氣作用，而現(xiàn)代研究則發(fā)現(xiàn)，黃芪中含有多種活性成分。

這次研究關(guān)注的，是其中研究較多的一種成分——黃芪甲苷Ⅳ。

為了驗(yàn)證它對(duì)潰瘍性結(jié)腸炎的影響，研究團(tuán)隊(duì)設(shè)置了正常組、疾病模型組、黃芪甲苷Ⅳ低劑量組、高劑量組以及藥物對(duì)照組進(jìn)行比較。

研究人員不僅觀察腸道損傷情況，還檢測(cè)體重變化、疾病活動(dòng)評(píng)分、炎癥指標(biāo)、腸道菌群和代謝變化。

▲圖形摘要。

結(jié)果顯示，疾病組出現(xiàn)明顯體重下降、腸道縮短和組織損傷，而黃芪甲苷Ⅳ干預(yù)后，這些問(wèn)題均出現(xiàn)改善。

高劑量組表現(xiàn)尤為明顯，促炎因子TNF-α、IL-6和IL-1β均明顯下降。

但讓研究團(tuán)隊(duì)更感興趣的是，在這些改善出現(xiàn)的同時(shí)，腸道菌群發(fā)生了更大的變化。

02這種有益菌明顯增加，菌群失衡開(kāi)始逆轉(zhuǎn)

進(jìn)一步分析發(fā)現(xiàn)，疾病狀態(tài)下，腸道菌群多樣性下降，原本穩(wěn)定的菌群結(jié)構(gòu)被打亂。

其中變化最明顯的，是近年來(lái)備受關(guān)注的阿克曼菌。

越來(lái)越多研究發(fā)現(xiàn)，這種菌越豐富，腸道往往越健康；而當(dāng)它減少時(shí)，腸道更容易出現(xiàn)炎癥和損傷。

在疾病模型中，阿克曼菌明顯減少；而黃芪甲苷Ⅳ干預(yù)后，阿克曼菌豐度顯著回升。

與此同時(shí)，具有保護(hù)作用的IL-10和IL-22水平升高，而促炎指標(biāo)持續(xù)下降。

研究人員進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)，阿克曼菌增加越明顯，腸道狀態(tài)改善往往也越明顯。

這意味著黃芪甲苷Ⅳ帶來(lái)的改變，并不是簡(jiǎn)單壓制炎癥，而是在幫助失衡的腸道環(huán)境重新恢復(fù)平衡。

03腸道保護(hù)層重新建立，修復(fù)程序被重新啟動(dòng)

菌群恢復(fù)后，研究團(tuán)隊(duì)繼續(xù)追蹤腸道內(nèi)部發(fā)生的變化。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，黃芪甲苷Ⅳ不僅讓有益菌增加，還讓許多與腸道修復(fù)相關(guān)的代謝活動(dòng)重新恢復(fù)正常。

與此同時(shí)，腸道表面的黏液明顯增多，負(fù)責(zé)產(chǎn)生黏液的杯狀細(xì)胞數(shù)量恢復(fù)，多種維持腸道完整性的關(guān)鍵蛋白水平明顯升高。

▲AS-IV減輕了腸道菌群失調(diào)并提高了AKK的相對(duì)豐度。

這些變化意味著，原本受損的腸道保護(hù)層開(kāi)始重新建立，腸道自身防御能力不斷增強(qiáng)。

研究人員還發(fā)現(xiàn)，多種與腸道健康密切相關(guān)的代謝物恢復(fù)正常，而這些變化與阿克曼菌增加存在明顯關(guān)聯(lián)。

從結(jié)果來(lái)看，黃芪甲苷Ⅳ不僅改善了菌群狀態(tài)，更幫助腸道重新啟動(dòng)了修復(fù)程序。

04黃芪甲苷Ⅳ背后，藏著一個(gè)更重要的發(fā)現(xiàn)

過(guò)去提到潰瘍性結(jié)腸炎，人們更多關(guān)注如何控制炎癥。

而這項(xiàng)研究展現(xiàn)出的價(jià)值在于，它揭示了一條相對(duì)完整的改善路徑：菌群失衡改善→阿克曼菌增加→腸道保護(hù)層恢復(fù)→腸道防御能力增強(qiáng)→炎癥減輕。

換句話(huà)說(shuō)，黃芪甲苷Ⅳ帶來(lái)的變化并不局限于某一個(gè)指標(biāo)，而是涉及菌群、代謝和腸道修復(fù)多個(gè)環(huán)節(jié)。

對(duì)于潰瘍性結(jié)腸炎研究而言，這項(xiàng)工作最大的意義，或許是進(jìn)一步證明了腸道菌群的重要性。

未來(lái)如何通過(guò)改善腸道生態(tài)環(huán)境促進(jìn)腸道健康，也正在成為越來(lái)越受關(guān)注的研究方向。

注明參考文獻(xiàn)

Astragaloside IV Alleviates DSS-Induced Ulcerative Colitis by Modulating Host–Gut Tryptophan Metabolism

Hongxia Yuan, Zhijun Yang……

https://doi.org/10.3390/foods15101644

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