浙江
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馬上就要到夏至！
我是很喜歡這段時(shí)間的，因?yàn)闂蠲芬粋€(gè)接著一個(gè)的上，吃不完啊！
上周剛推完荸薺楊梅，這不，電商部的同事就跑過(guò)來(lái)說(shuō)：東魁緊跟著來(lái)啦！
荸薺早，東魁晚。
一句話總結(jié)今年仙居楊梅的特點(diǎn)，那就是：成熟早，色美，味甜。
所以呀，今年的東魁比往年要賣(mài)的早。
這兩天進(jìn)出地鐵，都能看到不少人抱著一箱楊梅。浙江人一天三頓，頓頓可以有楊梅，甜蜜的負(fù)擔(dān)。
別地的人都羨慕啊，浙江人都這樣？
我先說(shuō)價(jià)格。 我們賣(mài)的仙居?xùn)|魁楊梅一共有6個(gè)規(guī)格：
① 真空籃裝，20-25g，3斤158元，
② 真空籃裝，20-25g，6斤258元；
③ 豪華紙托裝40顆裝，25-30g，218元；
④ 豪華紙托裝60顆裝，25-30g，268元；
⑤ 豪華紙托80顆裝 ，25-30g，328元；
⑤《山海尋梅》至尊旗艦款80顆裝，30-35g，688元。
今年?yáng)|魁楊梅的合作果園，還是往年那家。
男主人是名人民教師，他又喜提一個(gè)月楊梅假，馬上又是暑假，這世上最幸福的教師不會(huì)就是仙居的吧！
選品的同事和他聯(lián)系，他很高興地說(shuō)：“今年楊梅，甜！”
仙居楊梅有兩個(gè)品種：荸薺、東魁。東魁的時(shí)間久一點(diǎn)，也就深受寄托。
東魁優(yōu)越。個(gè)頭大，皮薄肉飽滿，輕捏爆汁。
口感是甜中帶酸的，吃一個(gè)鮮活、一口爆汁。
他們家的果園在當(dāng)?shù)睾０胃摺?/p>
好處么，日照充分，相比于山腳的果子更甜，成熟得比較慢。
環(huán)境真的好，山頭有一條天然小溪。
山腰里攔了幾個(gè)大水桶攢泉水。要是天氣干燥，就用山泉水灌溉。
果樹(shù)，平均樹(shù)齡在15年左右。 可以看到枝干又粗又扭曲。
現(xiàn)在的人審美偏低幼，但楊梅樹(shù)不是，和葡萄樹(shù)似的， 越是老樹(shù) ， 結(jié)出的果越甜 。
蠻有意思的是，你站在楊梅山上往下看。
那些長(zhǎng)得枝繁葉茂的楊梅樹(shù)，結(jié)的果子反而少， 而那些看著葉子黃黃的 ， 結(jié)出來(lái)的果子又甜又多 。
這大概是楊梅屆的“聰明絕頂”吧？
而我們也比較挑剔，只和果園定了 樹(shù)頂?shù)臈蠲罚喈?dāng)于“掐尖” 。
看新聞，好多人爬上楊梅樹(shù)，摘楊梅，結(jié)果掉下來(lái)。
現(xiàn)在摘楊梅，用桿子，探到楊梅上，輕輕一轉(zhuǎn)，從此，世上又多了一顆又大又圓的楊梅。
每年楊梅季，村民都是零點(diǎn)上山采楊梅的。
那條路又斗又長(zhǎng)，下山的時(shí)候還要摸 黑把百來(lái)斤的楊梅挑下來(lái)，確實(shí)不容易。
采摘回去的楊梅，也并不是直接找販子，拉出來(lái)賣(mài)。
要經(jīng)過(guò)2步篩選 。
村民先人工篩一遍，把壓壞的、圓潤(rùn)度不夠的、太黑的都淘汰。
挑選出的楊梅需要迅速用電風(fēng)扇把水分風(fēng)干，讓果實(shí)表面變干爽。
水分的存在，會(huì)影響楊梅的口感和保鮮期。
再到供銷社，統(tǒng)一進(jìn)行個(gè)頭劃分。
東魁楊梅有嚴(yán)格的尺寸規(guī)定。
村民是戴著手套一顆一顆過(guò)秤，分裝。
挑選好的楊梅會(huì)被送到冷庫(kù)冷藏，采用真空塑封，順豐冷鏈送到你手上。
從樹(shù)上摘下到包裝好，送上快遞的冷鏈車， 整個(gè)過(guò)程不超過(guò)12個(gè)小時(shí) 。
江浙滬下單，隔天就能吃上了，吃起來(lái)跟現(xiàn)摘的一樣新鮮~
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