北京
原標(biāo)題：品種多了，價(jià)格跌了昆明野生菌進(jìn)入嘗鮮季
野生菌上市數(shù)量越來(lái)越多。
6月11日，記者從昆明野生菌交易市場(chǎng)了解到，隨著野生菌上市量穩(wěn)步增長(zhǎng)，當(dāng)前野生菌價(jià)格已逐步回落，如今花200元就能買到品相不錯(cuò)的青頭菌。
6月11日中午，記者走進(jìn)云南木水花野生菌交易中心。隨著近期云南連續(xù)降雨浸潤(rùn)山林，該市場(chǎng)上市的野生菌品類越來(lái)越豐富。從常見的見手青、青頭菌、谷熟菌，到風(fēng)味獨(dú)特的干巴菌、雞樅、松茸等，20余種熱門品類批量上市，青頭菌、見手青更是成了當(dāng)前市場(chǎng)的“頂流”。云南木水花野生菌交易中心市場(chǎng)部主管翟占世介紹，該中心現(xiàn)在每天上市量10余噸，較5月初實(shí)現(xiàn)大幅增長(zhǎng)。
價(jià)格方面，目前除松茸因產(chǎn)量稀少價(jià)格依舊堅(jiān)挺外，不少熱門品類降幅十分明顯。其中見手青價(jià)格已從5月中旬的400元至500元/千克，回落至260元至300元/千克；青頭菌從300元/千克至400元/千克，降至當(dāng)前的200元/千克至300元/千克；雞樅從800元/千克至1200元/千克，降至當(dāng)前的500元/千克至1000元/千克；干巴菌也從700元/千克至1100元/千克，降至當(dāng)前的400元/千克至900元/千克。
云南木水花野生菌交易中心內(nèi)，購(gòu)菌者越來(lái)越多。為方便消費(fèi)者異地寄遞，順豐速運(yùn)已正式入駐，在市場(chǎng)內(nèi)設(shè)置多個(gè)服務(wù)點(diǎn)提供寄遞服務(wù)。
在大觀篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、西山區(qū)農(nóng)貿(mào)海鮮綜合市場(chǎng)、蔡家村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等地，隨著野生菌上市量逐日增加，平價(jià)嘗鮮的窗口正慢慢開啟。
采訪中，不少野生菌攤主建議：等到7月野生菌產(chǎn)量高峰到來(lái)后，多數(shù)野生菌價(jià)格還會(huì)進(jìn)一步下探，那時(shí)候吃菌更劃算，屆時(shí)也將迎來(lái)一年中最適合嘗鮮的時(shí)節(jié)，市民日常買菜時(shí)就能買些回家。（記者 楊官榮）
（昆明日?qǐng)?bào)）
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