來源：滾動播報

（來源：上觀新聞）

油條下鍋，滋啦一聲

小籠掀蓋，熱氣糊了一臉

牛肉湯在鍋里咕嘟了一早上

醇厚湯頭鮮濃到位

清晨最動人的市井煙火

散落寶山街巷各處

廟行沿街扎根著五家長青早點小店

顧村菜場旁藏著本地人私藏的地道小吃

兩處風(fēng)味各有特色

沒有網(wǎng)紅裝修，沒有擺盤講究

只有真材實料和街坊們吃得貼心的老味道

張記油條

最踏實的味道

市井煙火，最先在這間不起眼的小店裊裊升起。

現(xiàn)炸油條在鍋里翻滾，出鍋金黃酥脆、空心蓬松，咔嚓一口滿是油香。滑嫩軟綿的咸豆花，紫菜蝦皮一撒，順滑入喉滿是豆香。雞蛋餅軟嫩帶蔥香，粢飯團粒粒軟糯，裹著肉松和油條碎，一口下去飽腹感與幸福感直達心底。

老板說：“沒得秘訣，就是每天凌晨三點起來和面?！?/p>

地址：三泉路1912號

營業(yè)時間：5:00—12:00

本味小籠

最本幫的講究

偏愛本幫風(fēng)味的話，這家不能錯過。清晨七點開門迎客，準時喚醒早起的味蕾。

蒸籠掀開，熱氣裹挾面香撲面而來。蟹粉小籠薄皮裹著金黃湯汁，輕咬一口，蟹香與肉香在口中迸發(fā)；鮮肉小籠緊實彈牙，鹵汁豐盈，地道本幫味直擊人心。老板拿手的辣肉面是隱藏菜單——干香肉糜搭配紅油湯底，早起的那點困意，都被這碗面趕跑了。

地址：三泉路1846-2號

營業(yè)時間：7:00—20:30

三妹早點

最便捷的溫暖

共康片區(qū)一眾街坊私藏的心頭好?，F(xiàn)做現(xiàn)烙的手工羌餅，香氣十足、扎實酥脆，出餐快、價格親民，完美適配打工人與學(xué)生黨的晨起需求。樸實風(fēng)味，溫暖治愈。

老板娘手腳麻利，切餅裝袋一氣呵成?！懊刻於紒?，不用開口她就知道我要什么?！币晃焕项櫩驼f。

地址：三泉路1575號

營業(yè)時間：5:00—12:00

鳳記老板娘鍋貼

最實在的滿足

位于共康七村小區(qū)門口，現(xiàn)煎鍋貼底脆汁多、外皮軟糯，一口便淪陷。店內(nèi)餛飩清爽、冷面勁道，還有各類湯品點心，品類豐富、分量實在、價格良心。

沒有華麗裝飾，只靠地道煙火味，成為共康居民早餐、簡餐、小食的絕佳選擇。有鄰居說：“在這兒吃了幾年了，價格沒怎么變過。”

地址：長江西路2380-1號

營業(yè)時間：6:00—14:00

場北沈氏牛肉湯

最治愈的暖意

不想早起的日子，來一碗熱湯最熨帖身心。這家店憑一鍋古法慢熬的骨湯，成了街坊的美味執(zhí)念。

每日天不亮，店家便精選新鮮牛骨牛肉，不添加多余調(diào)料，大火煮沸、小火慢燜數(shù)小時，熬出乳白透亮、濃而不膩的原湯。碗中盛入鮮嫩牛肉、爽滑粉絲、軟嫩千張，撒上蔥花香菜、淋上秘制辣油，暖脾入胃。

再配一個剛出爐的油酥燒餅，泡湯后軟而不爛，一口湯一口餅，治愈所有疲憊。

地址：場北路714號

營業(yè)時間：7:30—23:00

逛完廟行5間人氣店鋪

再解鎖寶山另一處晨間美味據(jù)點

顧北菜場周邊

藏著地道的上海味道

沒有網(wǎng)紅店的濾鏡加持，沒有花哨的擺盤設(shè)計，只有一口鐵鍋里的現(xiàn)包現(xiàn)煎。從清晨第一縷熱氣升騰，到飯點時分香氣飄滿半條街，這家店早已成了周邊居民每天自動打卡的鬧鐘。

這家被顧村人私藏多年的“早餐頂流”，憑什么能長期霸榜大眾點評小吃榜單？

圖片來源于大眾點評

王牌鍋貼

這聲“咔嚓”太絕了

皮薄汁多，底脆金黃，手工搟制的面皮軟韌有嚼勁，厚度剛好能兜住滿滿湯汁。底部煎得金黃焦脆，帶著芝麻的咸香，咬下去“咔嚓”一聲超治愈。

靈魂肉汁豐盈，輕輕咬開一個小口，滾燙鮮美的湯汁瞬間溢出，鮮而不膩。手工剁餡，不摻凍肉，肉餡緊實彈牙。多年如一日堅守老上海傳統(tǒng)做法，每一步都藏著匠心。

師傅全程手工包制，褶子捏得勻稱整齊，在平底鍋里滋滋作響，撒上蔥花、芝麻，出鍋時香氣撲鼻，趁熱吃口感最佳。

一站式吃遍上海老味道

除了招牌鍋貼，小籠、牛肉湯、自制豆?jié){、蔥油拌面……樣樣都是隱藏菜單，沒有一樣是湊數(shù)的，閉眼點都不踩雷。

小籠湯包：一籠8只，個頭飽滿，湯包皮薄透光，肉餡鮮濃，湯汁鮮甜，咬開爆汁不油膩，搭配一碗紫菜蛋花湯，清爽解膩。

自制豆?jié){：豆?jié){都是現(xiàn)磨的，甜味、原味兩種口味可選，配生煎吃超搭。

張女士

“不用跑遠，在顧北菜場周邊就能解鎖地道上海小吃！皮薄、底脆、汁鮮，一口咬下去全是煙火氣?！?/p>

“鍋貼配牛肉湯，吃得滿足又暖心，這才是正宗的上海味道?！?/p>

李阿姨

現(xiàn)場不少堂食的顧客

對味道贊不絕口

打卡指南

地址：顧荻路317號一層-2

（靠近顧北菜場）

營業(yè)時間：5:30—15:00

（早餐時段7:00—9:00人氣最旺）