2026年端午假期，感受民俗、避暑成為出行的重要主題，而北京更是憑借豐富的龍舟活動上榜2026端午龍舟觀賽游熱門目的地。節日之外，恰逢世界杯賽事激戰正酣，足球熱度與節日消費疊加共振，北京各商圈、商場客流明顯增多，餐飲市場再掀排隊潮。粽子也不再只是端午餐桌上的“限定嘉賓”，正加速走進早餐、下午茶、夜宵乃至露營等日常消費場景。今年端午呈現出傳統食品創新、民俗文化回歸、戶外出行升溫三大趨勢，消費市場開始向更多日常生活場景拓展。

|旅游|龍舟等民俗活動爆火

今年端午假期，北京憑借豐富的文旅資源和多樣的民俗活動，成為親子家庭和年輕白領旅游的核心目的地之一。

北京市文化和旅游局數據顯示，端午假期，全市文旅市場呈現全域聯動、民俗火熱、國潮賦能、場景深度融合等特點，累計接待游客846.6萬人次，實現旅游總花費113.5億元，較去年同期穩中有升。

龍舟比賽作為端午節最具看點的活動之一，給北京帶來顯著流量。假期期間，2026年北京大運河龍舟嘉年華、首屆亦莊端午龍舟嘉年華、古北水鎮長城龍舟節等多個活動舉辦。同程旅行發布的《2026年端午旅行消費盤點報告》顯示，北京因此上榜2026端午龍舟觀賽游熱門目的地。龍舟賽事也帶動全市酒店預訂熱度，靠近賽事舉辦地的酒店預訂熱度同比漲幅達23%，顯示出“為一場賽事赴一座城”的引流效應。

同程旅行數據顯示，京津冀等區域短途旅行產品預訂熱度同比增長超30%。另據飛豬數據，今年端午假期，平臺上北京目的地的旅行服務預訂量超越去年同期，其中酒店預訂量同比增長近50%。

親子家庭是北京旅游市場的消費主力。端午期間，同程旅行平臺上高品質親子度假酒店預訂熱度同比增長36%。“80后”“90后”父母更傾向于預訂包含深度文化體驗的產品，故宮博物院、中國科技館等推出的主題研學活動備受青睞。與此同時，北京環球度假區等主題樂園的預訂量快速攀升，大批畢業生和親子家庭涌向北京環球度假區，樂園三人票、雙人票等產品銷量走俏。

走出北京，聚焦端午國內游，感受民俗、避暑依然是出行的重要主題。航旅縱橫大數據顯示，端午假期，國內熱門目的地前十名為北京、成都、上海、廣州、深圳、重慶、杭州、昆明、西安、烏魯木齊。

去哪兒旅行數據顯示，截至6月21日，“端午”“龍舟”“粽子”等關鍵詞搜索量環比上月增長超2倍。廣東、江西、江蘇、浙江、四川是最熱門的民俗游目的地。

廣東佛山驚心動魄的“疊滘龍船”帶動四大賽區附近酒店預訂量激增，千燈湖公園附近酒店端午預訂量同比翻番。湖北宜昌和湖南汨羅也在這個假期迎來高光時刻。2026屈原故里端午文化節于6月19日在宜昌開幕，“萬人包粽子”活動帶動當地酒店入住量同比增長21%；2026年湖南省龍舟超級聯賽（“龍超”）于6月18日在汨羅火熱開賽，當地酒店入住量增幅達43%。

另據途家數據，今年端午假期，大理、玉溪等地有龍舟活動，迪慶香格里拉迎來當地最具代表性的傳統活動之一——端午賽馬節。在民俗活動帶動下，云南民宿預訂量位居全國第三，玉溪、迪慶的民宿預訂量同比均實現翻番增長。

去哪兒大數據研究院研究員楊涵分析，端午本是夾在“五一”與暑期之間的傳統淡季，疊加今年的春假政策，不少家庭的出游需求已提前釋放，或索性留到暑假。不過，今年端午機酒性價比較高，國內航線機票均價與7—8月相比低24%，這也刺激了一部分旅客臨時預訂、說走就走。

北京商報記者 關子辰 牛清妍

|商圈|端午與世界杯雙重引流

端午小長假，京城消費市場迎來新一輪旺季。恰逢世界杯賽事激戰正酣，足球熱度與節日消費疊加共振，各商圈、商場客流明顯增多。6月21日，北京商報記者從北京市商務局獲悉，端午假期（6月19日至21日），全市重點監測的127家企業實現銷售額61.1億元，同比增長1.6%。其中，專業專賣業態表現搶眼，同比增幅達42.6%。假日期間，全市70個重點商圈累計接待客流2650.4萬人次，實現消費金額67.1億元。

商圈主題活動各具特色，消費場景持續煥新。東城區隆福寺“夏季潮集夜市”推出老字號展銷、國潮演藝等活動，假期前兩日夜市銷售額達33.3萬元。京西大悅城屋頂夜市與極光秀吸引市民駐足，蘋果園商圈客流同比增長3%。通州區灣里·王府井WellTown推出音樂演出、創意涂鴉、美食市集等活動，假日銷售額近3000萬元。環球影城“酷爽夏日狂歡季”邀請IP樂隊駐場表演，帶動商圈客流同比增長1.1倍。

民俗體驗與展覽展會同樣成為假日消費的重要引擎。亦莊龍舟嘉年華融合文旅、民俗多元素打造區域健身IP；大運河龍舟嘉年華推出龍舟競技、嶺南市集，有效帶動周邊商圈消費增長，假日期間東夏園樞紐商圈消費額同比增長21.6%。在文化消費領域，意大利文藝復興名作展、瑪雅與安第斯古代文明大展等國際大展集中亮相。平谷“世界爬寵展”復刻原生棲息場景，截至20日累計客流達5.3萬人。北京國際圖書博覽會匯聚千余家海內外出版社及文創品牌，同步設立插畫展、藝術展、繪本展等多元場景，據線上平臺數據，假日期間全市圖書類消費同比增長14.9%、潮玩類增長5.4%。

此外，賽事流量疊加節日效應，觀賽經濟帶動效應顯著。世界杯賽事為假日消費注入了強勁動力。朝陽合生匯引入FIFA官方授權商品華北首展及豪門IP快閃場景，帶動銷售額同比增長45.7%。海淀區西三旗萬象匯“足球嘉年華”打造沉浸式體育休閑體驗，商圈客流同比增長5.4%。中糧·祥云小鎮聯合西庭·秀色等多家商戶打造世界杯觀賽專屬門店，主題觀賽店及Shake Shack等提供早餐服務的商戶客流與銷售均有明顯提升。據商場方面披露，北京超極合生匯設置世界杯觀賽專區，將觀賽、餐飲、親子等多場景串聯，6月18日至20日總客流達68萬人次，總銷售額超4600萬元，同比增長均超15%，創端午檔期歷史新高。與此同時，國際體育賽事在亞奧商圈相繼舉辦，藝術體操世界挑戰杯北京站、PPA亞洲職業匹克球巡回賽·北京公開賽吸引眾多體育愛好者到場觀賽，帶動亞奧商圈體育類消費同比增長2.8%，餐飲類消費同比增長23.4%。

北京商報記者 孔瑤瑤

|電商|消費從“過節”到“過生活”

作為端午消費的核心品類，粽子仍是節日期間最受關注的商品。不過，消費者對粽子的需求已不再局限于傳統口味和禮贈場景。京東京喜數據顯示，今年端午粽子消費熱潮較往年提前4天開啟，整體銷量同比去年農歷同期增長超400%。

在盒馬超市的冷柜里，什錦迷你水晶冰粽以及黑金抹茶乳酪粽打破了傳統粽子形態：沒有粽葉，半透明的冰皮裹著抹茶、楊枝甘露、生巧熔巖等餡料，更像是新式的甜品冰淇淋。整體來看，粽子消費正從“甜咸之爭”轉向更加多元的產品創新。京東京喜數據顯示，龍海榴蓮冰粽這一創新產品受到消費者追捧，在5月22日—6月1日期間成交超過10萬單，穩定日銷約1萬單，展現了創新口味的爆發潛力。叮咚買菜數據顯示，今年平臺首次推出的“冷吃粽”上線后迅速走紅，日均銷售超萬份，最近一周銷售額已突破百萬元。

“端午節在盛夏，我們一直想豐富這類節令食品的消費場景，將粽子向冷藏甜品方向延伸。此前試水的榴蓮冰皮粽等產品反響不錯。”盒馬采購育溪介紹說。今年上架的冰粽新品在口味研發上更有講究，靈感來自盒馬的“爆款”商品，比如抹茶味是呼應上半年熱銷的抹茶季，生巧風味延續了網紅烘焙的口感，而楊枝甘露則參考了暢銷飲品的配方。

《2026抖音電商粽子消費趨勢報告》也顯示，一批老字號品牌正在通過創新產品擁抱年輕消費群體。根據抖音數據，活動期間，平臺老字號粽子訂單量同比增長32%。針對偏愛傳統熱食的顧客，盒馬在食材上進行了跨界升級，上架高湯黑松露黑豬云腿粽、腌篤鮮口味的春筍煲仔粽。

產品創新也在拓展粽子的消費邊界。隨著年輕消費群體成為市場主力，便捷化、零食化、健康化正成為粽子創新的重要方向，這種傳統節令食品也在加速從“節日限定”走向日常消費。以叮咚買菜的冷吃粽為例，與傳統粽子需要蒸煮加熱不同，冷吃粽可開袋即食，借此特點消費場景也從節日禮贈延伸至早餐、下午茶、夜宵以及露營等場景。

節日消費存在較大的需求波動，企業嘗試借力AI預判生產。“粽子這樣的時令商品消費極具‘脈沖式’特征，銷售波動大且區域口味差異顯著。”育溪介紹。為了讓消費者節前買得著，節后不浪費，盒馬今年首次在端午季用上了AI庫存管理系統，該系統能根據各地的口味偏好、天氣變化、門店客流等因素，給出訂貨量估算。哪怕今年銷售比去年漲了四成，后臺也能實時動態調整供貨節奏。

粽子之外，今年端午消費中另一個明顯變化，是禮贈場景正在從傳統食品向健康養生工具延伸，消費者開始更傾向于選擇兼具健康功能和文化寓意的產品。例如，艾草制品既承載端午驅邪祈福的傳統意義，又滿足了當代消費者對養生消費的需求。京東京喜數據顯示，2026年艾草相關品類商家成交額增速超過130%，端午期間，艾草枕、艾草錘等養生工具成為熱門搜索詞。其中，五彩繩搜索量同比增長超過400%，12—30歲的年輕消費者占比最高。5月13日以來，艾草錘銷量已突破萬件。

隨著親子游、露營熱持續升溫，端午假期也成為戶外消費的重要節點。京東京喜數據顯示，5月13日—6月13日期間，平臺山地車類目交易額同比增長200%，營地車類目交易額同比增長19%。

總體來看，今年端午消費呈現出明顯的生活方式化特征。無論是冷吃粽、冰粽等創新食品，還是艾草錘、五彩繩等民俗產品，或騎行、露營裝備熱銷，都顯示出傳統節日正在與年輕人的生活方式深度融合，推動節日經濟從傳統禮贈模式向多元消費場景轉型。

北京商報記者 何倩 毛思怡

|餐飲|餐廳排隊小高峰再現

端午假期臨近結束，餐飲市場的熱度仍未散去。6月21日，即便是端午小長假最后一天，費大廚、小菜園、海底撈等不少門店在用餐高峰時仍需排隊等位，甚至有門店排隊上百桌。假期期間，多家餐廳更是迎來經營小高峰。費大廚相關負責人表示，用餐高峰期費大廚北京大興薈聚店、朝陽合生匯店、西單大悅城店等多個熱門商圈門店同時段取號等位人數均在數百桌以上。同和居、同春園、鼓樓馬凱餐廳等老字號餐廳包間一間難求。數據顯示，端午假期前兩天，鼓樓馬凱餐廳營收比去年同期增長近20%。

老字號餐廳不僅吸引了大量本地家庭聚餐，更迎來不少專程從外地來京旅游的食客打卡。鼓樓馬凱餐廳憑借毗鄰什剎海、南鑼鼓巷的區位優勢，成為外地游客體驗老北京文化的熱門打卡地，招牌麻醬糖餅每天排出幾十米長隊，每天賣出七八百張。

烤肉宛、烤肉季、鴻賓樓等老字號還紛紛推出粽香菜，成為吸引消費者進店過“端午”的招牌特色。例如，烤肉季推出了香粽煨牛肉，將糯米獨有的清香融入經典名菜煨牛肉中，眾多消費者前來預訂。

此外，端午節正在打破傳統民俗的單一框架，成為一個兼具悅己、社交與休閑屬性的多元化生活方式節點。淘寶閃購數據顯示，端午小長假催生了“夏日生活方式”的全品類爆發：生鮮大類訂單量同比增長154%，燒烤食材、火鍋食材增長達到187%，此外鮮食/熟食增長225%，小龍蝦等熟食鹵味增長達到268%，西瓜、水蜜桃、酒飲等商品也均實現翻倍增長。

在業內人士看來，端午節作為傳統節日自帶聚餐慶祝的消費屬性，疊加北京作為首都與全國熱門旅游目的地的客流虹吸效應，雙重利好共同催生了集中的餐飲消費增量。端午假期餐飲市場的火熱表現，不僅彰顯出行業強勁的發展潛力與內生活力，為餐飲企業創造了廣闊的增長空間，同時也推動市場競爭提速、創新迭代，倒逼企業從服務品質升級、菜品結構優化、營銷模式創新等維度持續打磨，更好地匹配消費者的多元化需求。

北京商報記者 郭繽璐