北京
自“《食品科學》2025年度優秀論文評選活動”啟動以來，我們收到了廣大讀者、作者和學界同仁的熱切關注與積極反饋。本次活動打破傳統單純依靠引文數據的評價模式，創新性地采用“學術影響力數據（下載量、引用量）”與“新媒體傳播力（微信閱讀量）”相結合的方式，并首次引入“大眾投票”環節，旨在從多元維度發掘兼具學術深度與社會傳播價值的高質量學術論文。
前期，編輯部已從本刊2025年發布共計963篇論文中，根據評選活動公告的流程安排，綜合“學術影響力數據”與“新媒體傳播力”數據，篩選出綜合得分前50的論文名單。現正式公布入圍論文名單。
根據流程，第三階段：大眾投票決選將于明日啟動，敬請關注
投票時間：2026年7月1日17:00 — 2026年7月15日17:00（歷時15天）。
規則說明：每人每日5 票，限投一次，最終依據大眾投票得票總數決選出排名前20名的論文。獲獎論文的第一作者和通信作者將于2026年8月15日的“第六屆食品科學與人類健康國際研討會”大會開幕式上獲得表彰。
為了幫助食品及生物學科科技人員掌握英文科技論文的撰寫技巧、提高SCI期刊收錄的命中率，綜合提升我國食品及生物學科科技人員的高質量科技論文寫作能力。中國食品雜志社擬定于2026年8月13—14日在安徽合肥舉辦“第13屆食品與生物學科高水平SCI論文撰寫與投稿技巧研修班”，為期兩天。
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為系統提升我國食品營養與安全的科技創新策源能力，加速科技成果向現實生產力轉化，推動食品產業向綠色化、智能化、高端化轉型升級，由北京食品科學研究院、中國食品雜志社《食品科學》雜志（EI收錄）、中國食品雜志社《Food Science and Human Wellness》雜志（SCI收錄）、中國食品雜志社《Journal of Future Foods》雜志（ESCI收錄）主辦，合肥工業大學、安徽省食品行業協會、安徽大學、合肥大學、合肥師范學院、北京工商大學、中國科技大學附屬第一醫院臨床營養科、安徽糧食工程職業學院、皖西學院、滁州學院、蚌埠學院共同主辦的“ 第六屆食品科學與人類健康國際研討會 ”，將于 2026年8月15-16日（8月14日全天報到） 在 中國 安徽 合肥 召開。
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為對標農業農村部2035年科技規劃及“十四五”“十五五”發展方向，推動農產品加工與儲運的工程化、智能化、綠色化升級，由湖南省農業科學院、湖南農業大學、北京食品科學研究院、國際食品科技聯盟（IUFoST）、中國農業大學、岳麓山工業創新中心主辦，湖南大學、中南林業科技大學、長沙理工大學、湖南中醫藥大學、湘潭大學、岳麓山實驗室協辦，中國食品雜志社、洞庭實驗室、湖南省食品科學技術學會、湖南省農產品加工與質量安全研究所、湖南農業大學食品科學技術學院、Springer Nature-《Agricultural Products Processing and Storage》雜志承辦的“第二屆農產品加工與食品制造國際學術研討會—創新引領綠色智造，AI賦能科技進步”，將于2026年9月19-20日（9月18日會議報到）在中國 湖南 長沙召開。
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