上海
最近，位于嵊州市貴門鄉(xiāng)璞玉村內(nèi)一家名為“荷不咖啡”的鄉(xiāng)村小店悄然走紅，每逢周末和節(jié)假日店內(nèi)單日飲品銷量可達(dá)兩三百杯。
店主木一原是武漢人，嫁到嵊州已有十余年，早已把這里當(dāng)成第二故鄉(xiāng)。作為資深騎行和攝影愛好者，過去數(shù)年，她常年穿行于嵊州各條鄉(xiāng)村公路，用鏡頭記錄山野風(fēng)光。一次騎行途中，她沿全省首批騎行友好公路——蒼貴線行至璞玉村段時，被眼前平整通暢的公路和一望無際的荷塘深深吸引。彼時，這片荷塘正處于改造初期，木一持續(xù)關(guān)注了兩年多，最終決定留下來，在荷塘旁開設(shè)一間直面荷花的咖啡館。
早年村里客流量稀少，但她獨(dú)愛這片景致，小店全年無休營業(yè)，四季風(fēng)光各有韻味。如今客流穩(wěn)步上漲，今年人氣更是超出預(yù)期。村口閑置爛泥塘經(jīng)微改造升級為 “荷塘映坊”，搭配木棧道與古牌坊，春看花、夏賞荷、秋觀稻田，四季如畫。
蒼貴線作為騎行友好道路，配套設(shè)施完善，吸引大批戶外運(yùn)動愛好者，荷塘景觀出片率高，兩者疊加讓 “荷不咖啡” 客流穩(wěn)定增長。木一表示，她不僅看中風(fēng)景，更看好鄉(xiāng)村公路帶來的人氣，便利交通直接轉(zhuǎn)化為消費(fèi)動力。
店內(nèi)最受歡迎的靠窗觀景位，可一覽層層荷葉與遠(yuǎn)山相映成趣，成為顧客拍照打卡的首選。來自上海的騎友張先生表示，他和隊友每次騎行蒼貴線，都會將“荷不咖啡”作為固定補(bǔ)給點，“這里環(huán)境好，咖啡品質(zhì)也不錯，休息后再出發(fā)，感覺很好?！?/p>
如今荷不咖啡已是璞玉村亮眼名片，也是鄉(xiāng)村文旅融合典型范例。貴門鄉(xiāng)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，這一案例驗證了“美麗公路+特色景觀+鄉(xiāng)村業(yè)態(tài)”模式的可行性，為類似山區(qū)村莊發(fā)展提供了可借鑒經(jīng)驗。下一步，當(dāng)?shù)赜媱澾M(jìn)一步完善周邊旅游配套，引入更多農(nóng)旅融合項目，讓“流量”變“留量”。
從一片閑置泥塘，到日均百杯的網(wǎng)紅咖啡館，“荷不咖啡”的走紅軌跡，折射出嵊州美麗公路建設(shè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展同頻共振的成效。一條公路、一池荷花、一間咖啡店，一個外地媳婦的創(chuàng)業(yè)故事，正在合力書寫鄉(xiāng)村振興的鮮活篇章。
原標(biāo)題：《騎行道上的咖啡香：嵊州璞玉村這樣“出圈”》
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