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您是不是覺得,只要老老實實吃降糖藥、少吃甜食,這血糖就算管住了?
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好多糖友都這么想,天天盯著血糖值看,數字一好看就覺得萬事大吉。可您有沒有想過,為什么有些人血糖控制得還不錯,人還是感覺沒勁、手腳發麻,甚至出現了并發癥?問題很可能出在吃上,不是吃多了,而是身體里缺了要緊的東西。
有研究發現,咱糖尿病人里頭,差不多每兩個人就有一個存在“隱性饑餓”——就是說,肚子是吃飽了,可身體需要的維生素和礦物質遠遠不夠。這種缺乏不會讓您立刻覺得餓,但它偷偷摸摸地傷血管、傷神經,把控糖的路越堵越死。
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那補什么好呢?今天咱就專門說說兩種對糖友特別要緊的維生素。好多糖友不知道,等出了問題才拍大腿,實在有點可惜。
一、為啥糖尿病人容易缺營養?
這個事兒得從根兒上捋一捋。咱得糖尿病,身體本身就亂套了。高血糖狀態會讓身體像個漏水的水桶,維生素嘩嘩往外排,尤其是水溶性的B族維生素,存不住,順著尿液就跑了。
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再一個,很多糖友為了控糖,這也不敢吃那也不敢吃,飲食種類太單一。肉不敢碰,水果不敢沾,主食減半,結果蛋白質和維生素來源掐斷了,身體拿什么去修復?
拿什么去抵抗并發癥?有醫生在門診常見到這樣的糖友:血糖控制得還算規矩,但整個人面黃肌瘦、沒精打采,一查就是多種維生素和微量元素都偏低。這就屬于典型的“控住了血糖,餓壞了身子”。
還有一點容易被忽略,就是長期吃二甲雙胍這個藥。二甲雙胍是個好藥,價廉物美,但它有個小毛病,時間長了可能影響腸道吸收維生素B12。
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吃藥超過三年的人,尤其要留個心眼。有些老病號吃了七八年二甲雙胍,從來沒查過B12,等到手腳麻得厲害了才想起來,這時候神經可能已經受了損傷,恢復起來就慢了。
二、第一種維生素:維生素B12,管神經的“保鏢”
這第一個要說的,就是維生素B12,也叫鈷胺素。它對咱糖友太重要了,因為它專門管神經的“保護膜”——髓鞘。
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您想啊,神經就像電線,髓鞘就是外面的絕緣皮。絕緣皮破了,電線就短路。維生素B12不夠了,這層絕緣皮就容易出問題。
最常見的毛病就是周圍神經病變——手麻、腳麻,像螞蟻在爬,火燒火燎的疼,或者感覺木木的,跟隔了層襪子似的。有的糖友晚上睡覺腳麻得睡不著,下地走兩圈能好點,可躺下又犯,這就是神經在“報警”了。
有個真實的例子,一位67歲的張阿姨,糖尿病十來年了,飲食控制得特別嚴格,基本吃素。血糖數字倒是好看,可后來老覺得頭昏、記性差,手指頭發麻。
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一查,維生素B12只有72pg/ml,連正常值(300pg/ml左右)的四分之一都不到。這就是長期吃素又不額外補充B12的后果。
如果糖友有手腳麻木、反應遲鈍、記憶力下降的苗頭,別光想著是“老了”或者“血糖高了”,得琢磨琢磨是不是缺B12了。尤其是長期吃二甲雙胍的,最好每年查一次血清維生素B12水平。
平時吃飯,瘦肉、雞蛋、牛奶、魚蝦里B12多。如果查出來缺了,光靠吃可能來不及,就得在醫生指導下口服或者打針補了。
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補充的時候注意,B12吸收需要胃里的一種“內因子”幫忙,有些老年人胃功能差了,光吃普通片劑吸收不好,醫生可能會建議用舌下含片或者打針,這就得聽大夫的。
三、第二種維生素:葉酸,管血管的“清道夫”
第二個要說的,叫葉酸,也叫維生素B9。
這東西干嘛的?它有個好搭檔,就是上面說的B12。它倆聯手,負責把血液里一種“壞東西”——同型半胱氨酸給代謝掉。
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這個同型半胱氨酸,是傷血管的一把好手。咱糖尿病人血管本來就脆弱,如果這東西在血里堆得多了,動脈硬化、血栓的風險就往上躥。
補夠了葉酸和B12,等于請了個清道夫,幫著把血管里的垃圾清一清,對預防心腦血管并發癥有好處。臨床上很多糖友合并高血壓,如果同型半胱氨酸也高,那發生腦梗的風險就比單純高血壓高出不少,這時候補葉酸就格外要緊。
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葉酸和B12還一起管造血。缺了它倆,容易貧血,人就沒精神,臉色不好。您看有些糖友臉色蒼白、指甲發白、稍微干點活就心慌氣短,不一定都是心臟的事,查查血常規和B12、葉酸水平,往往能找到原因。
怎么補葉酸?深綠色的葉子菜,比如菠菜、油菜、西蘭花,還有動物肝臟、豆制品里都多。不過葉酸比較嬌氣,怕熱怕光,炒菜時間別太長。能生吃的菜盡量生吃或者快炒,煮得太爛了葉酸就跑掉一大半了。
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如果查出來血清葉酸低于3.1納克/毫升,或者同型半胱氨酸高于15微摩爾/升,就得在醫生指導下吃葉酸片了,一般是每天0.4毫克。
四、補維生素,這三點得記牢
有些糖友可能會問,那我直接買點復合維生素片吃行不行?別著急,有幾點講究得知道。
第一,別等缺了再補。咱中老年人消化吸收本來就差,加上糖尿病和長期吃藥,身體對維生素的“庫存”往往早就不夠了。
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可以提前在飲食上多留心,或者在醫生指導下預防性地補充。定期體檢的時候,主動跟大夫提一句“我想查查維生素B12和葉酸”,花不了多少錢,但心里就有底了。
第二,補劑和二甲雙胍隔開吃。如果吃二甲雙胍,又吃維生素補充劑,最好錯開一個小時以上,免得二甲雙胍影響維生素的吸收。早上空腹吃二甲雙胍的話,維生素可以留著飯后吃,間隔開就行了。
第三,別自己瞎補,補過量。B族維生素是水溶性的,多了會尿出去,但這不代表能隨便吃大劑量,補過了也可能干擾別的營養吸收。具體怎么補,補多少,一定得聽大夫的,根據您自己的檢查結果來定,一人一個樣兒。
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說到底,控糖是個細致活兒,光盯著血糖儀上那個數不夠,得把身體當成一個整體來養。管住嘴不是讓您啥都不吃,而是讓您吃得巧、吃得全。
把維生素B12和葉酸補到位,就是在給神經和血管上雙保險。您身邊還有光顧著控血糖、忽略了補充營養的糖友嗎?把這篇文章轉給他看看,沒準兒能幫他少走不少彎路呢。
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