我們用一分鐘了解一下檸季創始人傅麟雅的個人履歷和創業故事:
1998年,傅麟雅(昵稱:傅傅)出生于湖南長沙,她父母是長沙餐飲店“紅旗大食堂”的老板。
2001年,3歲的傅麟雅就在父母的安排下開始學習國標舞。
高中時期,傅麟雅開始學習電子管風琴雙排鍵。她的夢想是考廣州星海音樂學院,武漢音樂學院或湖南師大的音樂學院。她曾在廣州生活過5-6年時間。
2015年9月,17歲的傅麟雅在高考前夕遭遇交通事故。由于右手受傷嚴重,導致無法再彈琴。
2016年,傅麟雅還曾參加過湖南衛視超級女聲的海選,被評委老師說長得像男明星陳偉霆,當時她跳了一段國標舞,獲得評委好評,并彈鋼琴唱了一首《明天我要嫁給你了》。
2016年2月,傅麟雅創辦長沙市兔子教育咨詢有限公司,開始創業做藝考培訓工作室。同年6月又創辦了湖南省音鉑教育咨詢有限公司。
2017年,傅麟雅還曾租下更大的場地做藝考培訓,當時她在一次訪談中稱目標是希望在21歲時學校經營能比較穩定,自己再重回校園學習企業管理。并且她希望自己35歲之前賺到足夠的錢去環游世界。
年輕的創業者,總是會有些不切實際的夢想,等待現實的風吹雨打。
2020年,傅麟雅就切換了賽道,她在這一年退出了湖南省音鉑教育咨詢有限公司的股東行列,也卸任了該公司的法人代表。1年后這家公司成為失信被執行人。
2020年9月,傅麟雅成立長沙賦予餐飲管理有限公司,轉戰餐飲行業,開出一家名叫“服南”的新派湘菜餐館。該餐館樓下的一間糖水鋪子,后來發展成了現在的檸季。
2020年12月,傅麟雅創辦了湖南三發餐飲管理有限公司,該公司就是檸季的關聯公司。
2021年6月,傅麟雅又卸任長沙市兔子教育咨詢有限公司法人和股東。她的藝考培訓創業到此結束。
2021年初,傅麟雅創辦檸季品牌,這是她繼藝考培訓和服南餐飲之后的第三次創業,該公司聯合創始人譚力曾說檸季檸檬茶開創了咖啡、奶茶、可樂之外的第四個茶飲品類。
據說傅麟雅做檸檬茶創業而不是奶茶創業的原因之一是,她本人乳糖不耐受,喝不了奶茶。此外是她曾在廣州生活過,對于檸檬茶有足夠多的了解。
2021年2月8日,傅麟雅創辦的檸季品牌在湖南長沙南門口開出第一家店,只有3平米,雖然店不大,門店位置也不是最好,但很快日流水就賣到1.5萬元。
檸季首家門店
傅麟雅負責品牌的外觀設計、產品研發和開店規劃,而另外一位合伙人王潔負責戰略部署、組織搭建、融資規劃等。
汪潔透露說他們在開第一家店前,檸季品牌的3年規劃和5年戰略已經做完了。
注:在做檸季之前,汪潔其實也曾經連續創業,并加盟過多個品牌開出50多家餐飲門店,還曾在2018年至2020年做過2年瑞幸咖啡的顧問,經歷了瑞幸咖啡狂飆開店的時期。
檸季第一家店開業的時間還是冬天,而他們的產品卻是冷飲,對于這樣的非常規操作,傅麟雅的解釋是:“不是很好的位置,不是很好的天氣,如果能做起來,那就證明這個品類沒問題。”
檸季的發展速度十分迅猛:
第一家門店開業2個月后,2021年4月8日,檸季在長沙地區10家門店齊開;
2021年5月,檸季在長沙市的門店已經突破50家;
2021年7月9日,檸季成立才150天,23歲的傅麟雅帶領公司獲得了字節跳動、順為資本的數千萬元融資;
2021年8月15日,傅麟雅帶領公司在華中區域門店簽約數突破200家。
2021年11月,傅麟雅與汪潔帶領公司將全國總部設在了上海。
2022年1月21日,24歲的傅麟雅帶領檸季再次獲得字節跳動的投資,此次騰訊也加入投資。
2022年2月,檸季的門店數量突破400家。同年4月,門店數量突破500家。
2022年3月,傅麟雅從長沙賦予餐飲管理有限公司退出,專心做檸季。
2022年11月,傅麟雅入選《2022年度福布斯中國30 Under 30》榜單。
2023年2月、4月、6月和9月,檸季的門店數量分別突破1000家、1400家、1600家和2000家。
傅麟雅的合伙人汪潔曾透露:檸季開出第一個500家門店,用時436天;第二個500家店,用時297天;到第三個500家店,僅用時75天。
2024年6月,多個媒體報道檸季的簽約門店已經接近3000家,公司員工超過600人。
也是今年6月,檸季其中一家門店曾張貼“張藝興·女團請你喝檸季”的廣告,宣傳語還寫著“檸季周邊大使張藝興”。但據悉張藝興并沒有代言檸季,與檸季合作的張藝興所創辦公司旗下的女子組合,因此網友質疑檸季以張藝興為噱頭進行虛假宣傳。
2024年6月8日,檸季官方發布致歉聲明,稱因宣傳物料把控不嚴,引發了大眾的質疑和批評,他們向張藝興以及所有受到影響的網友、消費者表示誠摯歉意。
2024年,傅麟雅也才不過26歲。
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