“舍不得的麗江美食”——2024年麗江火塘季 麗江美食節即將開啟

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這個冬天，在麗江市嘉和城嘉和路，盛大的火塘美食節將在11月29日開啟，活動當天，邀請了麗江各大火塘商家參展，讓食客們領略麗江的火塘美食文化，了解制作工藝，品嘗特色美食等。

在本次“麗江火塘季”活動中，共有120個攤位，用以展現麗江特色美食和麗江深厚的飲食文化、麗江火塘民族民俗文化和茶馬古道、馬幫文化等；麗江的火塘文化形成了具特色的火塘美食，也會讓來到麗江旅游的游客們親身體驗，“舍不得的麗江”世界文化旅游名城的魅力。

麗江的美食，不僅僅是味蕾的盛宴，更是這座城市深厚文化底蘊的生動展現。麗江的火塘文化，深深地植根于每位麗江人的心田，它不僅代表家的意義，也是給遠道而來的游客一把深入體驗納西族獨特風情的鑰匙。

供圖：祥和里火塘

“麗江火塘季”，這一美食的盛會，以地道牦牛肉的醇厚、黑山羊肉的鮮美、麗江特色臘排骨的獨特風味，以及土雞與野生菌的珍饈融合，為每一位食客帶來了一場味蕾與心靈的雙重盛宴。

供圖：星廚匯餐廳

供圖：本原食府

供圖：滇寨人家

在感受美食與文化的氛圍中，麗江特色歌舞表演也會讓我們領略到麗江底蘊深厚的文化魅力，我們在活動期間開展特色歌舞演出，讓食客們在品嘗佳肴的同時，感受美食文化和麗江旅游的特色。

供圖：千菌閣食府

供圖：姚園農莊

活動現場開設特色小吃專區、特色產品展銷專區、云南老字號企業區、文創產品區等麗江特色美食與文化，還有以舊換新區，在11月29日至12月1日，主辦方將推出火塘季宣傳促銷活動。農行麗江分行在活動現場將通過農行掌銀選中銀行卡掃商戶碼付款，享受消費券優惠；建行麗江分行通過中國建設銀行的“建行生活APP”發放“火塘季美食消費券”，客戶領券后在開幕式指定參展餐飲商戶核銷使用；參加活動的商還推出火塘季活動消費打折、消費送禮品等促銷活動。

供圖：醉清風餐廳

在活動第二階段（12月2日至12月20日），主辦方和麗江市融媒體中心將聯合推出“麗江火塘季”美食評選活動，通過邀請消費者共同參與和專業評委評選結合的方式，根據消費者投票和評價，結合商家的銷售額、服務質量、火塘美食菜品等指標，評選出10家以上“2024年麗江火塘名店”和“2024年麗江火塘名宴”。

供圖：祥和里火塘

在這個寒冷的冬天，我們溫暖的火塘文化，照亮了麗江，有多少火塘，就有多少圈子。讓我們共聚麗江，聊天喝酒，圍著火盆取暖，享受美味的時光，歡歌跳舞，在高海拔的冬天，感受麗江濃濃的家鄉守望情懷。

文案：蕙寧

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