這是達醫曉護的第5774篇文章
桂花:藏在秋風里的“甜蜜藥方”
深秋時節,空氣里總飄著一股甜絲絲、讓人忍不住深呼吸的香氣。沒錯,秋天的主角——桂花,閃亮登場了!
桂花,是又稱木樨、九里香、巖桂等,木犀科常綠灌木或小喬木,大家通常只在桂花糕、桂花酒釀圓子、桂花味飲品里和它打交道,覺得它就只是個“調味小能手”。但其實,這位“甜妹”在中醫界,可不是只有“好看好聞”那么簡單,可是個深藏不露的“治病養生高手”!
第一招:胃部的“暖寶寶”
飲食寒涼,或者吹風受涼,感覺胃部不適,桂花可是正對此癥,中醫認為,桂花味辛香,性溫,入肺、肝、胃經,《本草匯言》中就記載了桂花的外用方法,“凡陰寒冷氣,瘕疝奔豚,腹內一切冷痛,蒸熱布裹熨之。”桂花就像一個暖寶寶,能溫中散寒,暖胃止痛,就像給冰冷的胃做了一個舒適的SPA,瞬間就能緩和很多。
第二招:寒咳痰多的“清道夫”
《陸川本草》稱桂花“治痰飲喘咳”,《隨息居飲食譜》也稱它“辟臭,醒胃,化痰”。秋天干燥,氣溫較低,寒嗽咳痰可以借助桂花的辛溫化痰止咳。制成茶飲,不僅花香怡人、滋味甘醇,還有潤喉清肺等效果。
第三招:清新口氣的“秘密武器”
桂花含有大量的芳香類成分,用其泡水飲用可以使人口齒留余香,消除口腔異味。此外,其暖胃健脾的功效,能減輕由胃腸道消化紊亂引起的口臭。桂花的提取物能抑制牙齦卟啉單胞菌脂多糖誘導的炎癥反應,故對牙齦炎和牙周炎所引起的口臭也能起到一定的緩解作用。另外,桂花通過表皮細胞的結構散發香味,還能舒緩情緒、安撫焦慮、緩解身心緊張和壓力。
第四招:降脂控糖的“隱藏技能”
雖然桂花是個“甜妹”,但對于降脂控糖也能大顯身手。眾所周知,機體內α-葡萄糖苷酶被抑制后,減少淀粉等分解為多糖,降低單糖的吸收。現代研究發現,桂花提取物對α-葡萄糖苷酶有活性抑制作用,同時表現出較高的濃度依賴性;其三萜類成分對高脂血癥動物模型具有降血脂作用,可極顯著降低模型小鼠血清中總膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白膽固醇水平。
如何把這位“養生高手”請回家?
超簡單!
桂花茶
抓一小撮干桂花,用開水沖泡,看那小小的花朵在水中舒展,香氣四溢,就是一杯最經典的“快樂養生茶”,可舒肝氣、散寒氣、暖胃健脾等。
桂花糕
桂花糕有非常悠久的制作歷史。傳統桂花糕制作是收集鮮桂花,擠去水分,使用蜜糖浸漬,將其與蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌合,裝盒成型,即成。具有散除寒氣,平穩情緒的功效。
編者:金文野
責編:趙雯琪
審核:謝東浩
單位:上海中醫藥大學附屬光華醫院
本文為原創,圖片來源于網絡
部分圖片摘自網絡,如有侵權請告知,予以刪除。
所有人名和地名均為化名,如有雷同,純屬巧合。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.