遼寧
雞身上有這樣一塊“軟黃金”。在中醫眼里，它是健脾化積的代表食材，化積力量“無堅不摧”，能更好地進行消化，緩解食積脹滿、嘔吐反胃等問題，這就是今天的主角“雞內金”。
雞內金，是雞胗內壁一層黃黃的“膜”，曬干后即可入藥。《醫學衷中參西錄》載：“雞內金，雞之脾胃也……中有瓷、石、銅、鐵皆能消化，其擅化瘀積可知。”
雞內金化積的功效，源于“取象比類”的特性（雞沒有牙齒，卻能將吞入的谷物、砂石在砂囊中徹底磨碎，全賴這層堅韌的內壁）。因此，它具備極強的消磨、化積、通利之性。
消食化積的具體用法：山楂15g、雞內金10g，泡水飲用。
健脾化積是雞內金最主要的藥理價值之一。如果運用好它，還能改善四大問題，像結石、肌瘤、肝脾腫大、提前經閉等都能得到顯著調理。
雞內金的藥理價值
01消結石
雞內金入膀胱經，善于化堅積、消結石，有化石通淋之功。《醫林集要》記載其善治小便淋瀝，痛不可忍。
現常與金錢草、郁金合用，被稱為“膽石三金湯”，對直徑小于5毫米的膽囊結石有良好的療效。
研究顯示，采用雞內金相關制劑調理膽囊結石，恢復情況高達百分之九十以上。
具體用法：
膽囊結石：生雞內金10克，金錢草30克，郁金3克，柴胡3克。煎湯服用，每次3~10克；或研末沖服每次1.5~3克。
注意：雞內金務必生用，建議打成粉末后溶于湯藥中服用，效果更加顯著
02改善肌瘤、囊腫
肌瘤、囊腫多與血瘀有關。而雞內金能幫助我們消散體內瘀血，尤其對女性來說是很友好的食材。
《醫學衷中參西錄》中記載：“無論臟腑何處有積，皆能消之……女子癥瘕久久服之皆能愈。”“癥瘕”就是氣滯血瘀導致的病癥，涵蓋婦科肌瘤、囊腫等問題。
現代臨床研究提示：雞內金對女性子宮肌瘤的生長起抑制作用。
具體用法：
生雞內金60克，生白術60克，將兩味藥打成粉末，每次勾一小勺，大約10克。
03緩解肝脾腫大
肝臟、脾臟有很多的血管。如果氣脈不暢，產生血瘀，就會使脾臟肝臟充血而腫大，通常表現為腹部脹滿、觸痛、乏力等癥狀。
而雞內金能打通一切積滯，疏通肝脾里的瘀堵，從而能改善“肝脾腫大”。
具體用法：
將干燥雞內金研磨成細粉后直接溫水送服，每次用量3~10克。
04改善提前經閉
張錫純在《醫學衷中參西錄》中記載“論雞內金為治女子干血癆要藥”。女子干血癆，就是一種頑固性的閉經。
雞內金適用于氣血虛弱導致的閉經，常見為月經量少、月經推遲、月經錯后；伴隨面色萎黃、食欲不振等癥。
它通過健脾，消化水谷，運化精微的作用增進經血之源。另外，雞內金的消散之功，還能化解淤血，讓經血暢行，改善提前閉經的問題。
具體用法：
山藥90克，雞內金30克。兩味藥研細末，每日1次，每次12克，用糯米酒或黃酒送服。
參考文獻：
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