全媒體記者 兵戈 通訊員 向東

一碗熱辣鮮香的牛肉面，承載著襄陽的城市煙火；一條貫通產供銷的產業鏈，孕育著千億級產業的無限可能。2026年1月27日，由襄陽市農業農村局主辦，襄陽市牛肉面產業協會、襄陽糧油集團有限公司、湖北襄陽農村商業銀行股份有限公司聯合承辦的“2026襄陽牛肉面供應鏈建設暨銀企對接會”在高新區上禾宴酒店隆重舉行。來自全市的牛肉面工廠、門店經營者、上下游供應商代表齊聚一堂，在襄陽牛肉面產業專班的統籌指導下，共商供應鏈升級大計，共話產業高質量發展藍圖。市領導張學林出席了今天的對接會。

本次對接會緊扣市委市政府“加快全產業鏈體系建設”的發展部署，以“匠心傳承 鏈動未來”為主題，聚焦三大核心目標：一是構建標準化供應鏈平臺，整合小麥種植、肉牛養殖、原料加工、物流配送等上下游資源，從源頭保障食材品質，實現集中采購降本增效；二是破解產業融資痛點，通過銀企精準對接，為中小經營主體注入金融活水；三是推動產業規模化、標準化發展，深化文旅融合與鄉村振興協同效應，持續擦亮“襄陽牛肉面——中國消費名品”的金字招牌。

襄陽市牛肉面產業協會會長李偉率在致辭中說，過去一年，在市委市政府關懷、部門支持和會員共力下，協會堅守“服務行業、會員、社會”宗旨，成效突出：推進標準化建設擦亮金字招牌；推動技藝傳承與創新適配多元需求；拓展品牌影響，聯動供應鏈公司對接國企央企，提供食材配送、標準料包、單店30-50萬元金融服務；強化行業自律守好食品安全底線；開展培訓賦能會員提能。我們也清醒看到，產業仍面臨品牌深挖、產業鏈協同、現代化運營、人才培育等挑戰。
新一年，我們將重點推進五方面工作：一是深化品牌戰略，提升品牌競爭力與效益；二是加快產業升級，推進標準化、連鎖化、數字化，優化供應鏈；三是強化人才建設，聯動院校機構開展專項培訓；四是推進跨界融合，探索“牛肉面+旅游、文創、預制菜”新模式；五是提升協會服務，做好會員信賴的“娘家”。
牛肉面是襄陽城市名片，更是我們的共同事業。愿大家凝心聚力、務實創新，共破難題、搶抓機遇，開創產業新輝煌，讓襄陽牛肉面香飄天下！

作為供應鏈建設的核心載體，襄陽糧油集團有限公司詳細推介了“襄飄天下”牛肉面供應鏈平臺的建設成果與運營規劃。該平臺已入駐企業200余家，涵蓋牛肉、堿面、調料等全品類供應商，通過數字化手段實現供需撮合、物流調度、數據參謀等一站式服務。“我們將以牛肉面供應鏈為切口，構建數據倉庫與交易閉環，未來還將延伸至高香茶、大米等襄陽特色農產品，助力‘襄飄天下’1+N+S品牌矩陣發展。”襄陽糧油集團董事長譚濤介紹道。平臺的建成將有效解決過去產業鏈分散、標準不一的問題，讓“牛場到面碗”的全流程實現可視化、可追溯。

金融賦能是產業升級的關鍵支撐。襄陽農村商業銀行股份有限公司負責人在會上重磅發布了牛肉面產業專屬金融支持政策，針對產業鏈不同環節需求，信貸產品實現全覆蓋：上游養殖端有中長期“襄牛貸”支持牛犢采購與棚舍擴建，加工端“襄味貸”最高可貸1000萬元助力設備升級，小微門店則可通過“掃碼流量貸”實現信用授信、秒批額度。

現場，該行聯合多家金融機構舉行簽約授信儀式，為襄陽牛肉面供應鏈有限公司及重點企業集中授信，累計授信額度達50億元，單店最高可享30萬-50萬元貼息貸款，以真金白銀破解融資難題。據統計，截至2025年9月末，全市牛肉面產業貸款余額已達29.8億元，同比增長19.6%，金融活水正持續滋養產業發展。

最后，襄陽市人民政府副市長張學林總結講話，對本次對接會的舉辦給予高度肯定。他指出，襄陽牛肉面不僅是承載城市記憶的風味美食，更是推動經濟增長的特色產業、帶動就業增收的民生工程。希望以此次對接會為起點，進一步完善“六個一”推進機制，強化原料保障、企業培育、品牌推廣等“六大工程”實施，讓供應鏈更具韌性、產業鏈更具競爭力、價值鏈更具含金量。同時鼓勵政企銀三方持續深化合作，推動產業向數字化、智能化轉型，加快建設全國乃至全球知名的牛肉面產業基地，讓這碗“城市名片”真正成為千億級產業的“致富面”、文旅融合的“打卡面”、鄉村振興的“幸福面”。

從街頭巷尾的早餐攤到千億級產業的新賽道，從單一美食到全鏈協同的產業生態，此次對接會的成功舉辦，標志著襄陽牛肉面產業進入了供應鏈整合、金融賦能、品牌升級的新階段。未來，隨著供應鏈平臺的全面運營與金融政策的落地見效，襄陽牛肉面將以更標準的品質、更強大的產能、更深遠的影響力，書寫“一碗面帶動一座城”的發展新篇。