酸菜魚是很多人都愛吃的一道菜
酸菜爽口、魚肉滑嫩
主要是它分量一般不小
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是不錯的聚餐選擇
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但最近有網(wǎng)友反映,
在連鎖品牌“魚你在一起”吃飯時(shí),
酸菜魚暗藏貓膩,
感覺自己被“套路”了。
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記者到門店實(shí)地調(diào)查發(fā)現(xiàn),店招和點(diǎn)餐圖片上,酸菜魚都用大白盆盛裝,十分誘人。
店內(nèi)酸菜魚可以選擇巴沙魚或黑魚,根據(jù)你選擇的魚類和分量,價(jià)格在33-36元,記者還發(fā)現(xiàn)顧客必須儲值才能享受宣傳圖上的優(yōu)惠價(jià),單人份29.9元。
酸菜魚上桌后記者發(fā)現(xiàn),菜盆單純從外觀看,又高又大,但你用筷子一探就會發(fā)現(xiàn),這菜盆不簡單,暗藏玄機(jī)。
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菜盤地下是中空的,菜盆只有淺淺的一層,筷子一伸就見底。而這種“內(nèi)增高”的情況,消費(fèi)者在點(diǎn)餐前幾乎無法發(fā)現(xiàn)。
記者用尺現(xiàn)場實(shí)測了雙人份的大菜盆。加上尺子頂頭0.5厘米的留白,菜盆總高度約為7.5厘米,實(shí)際內(nèi)深只有4厘米。也就是說,這個(gè)菜盆硬生生虛高了3.5厘米,接近總高度的一半。
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一位正在店內(nèi)消費(fèi)的老奶奶直言:“菜盆很淺,里面沒多少東西”。而在各點(diǎn)評平臺上,也早有消費(fèi)者吐槽該品牌酸菜魚的分量和菜盆容量。
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記者撥打了加盟招商電話,一位耿姓負(fù)責(zé)人回應(yīng):
這種碗型設(shè)計(jì),應(yīng)該就是公司的一種營銷策略。一方面,大盆顏值高,賣相好;其次,菜量不能過多,再好吃的東西吃飽了下次也不想去吃了,要營造一種“饑餓感”;三,如果消費(fèi)者覺得魚或菜不夠,都可以加,這就需要另外加錢。
“對于投資者而言,投資就是要賺錢。”耿先生直言不諱。他告訴記者,他們品牌全球門店已超2700家,門店毛利可達(dá)60%-63%。
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據(jù)企查查,北京魚你在一起品牌管理有限公司成立于2017年1月13日,公司旗下運(yùn)營魚你在一起品牌,該品牌自2004年發(fā)展至今已在全國356個(gè)城市開設(shè)千余家連鎖門店。公司擁有14年餐飲運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。
此前據(jù)媒體報(bào)道,早在2024年就有消費(fèi)者吐槽“魚你在一起”的餐盤有“內(nèi)增高”。
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不止連鎖品牌,有媒體報(bào)道有消費(fèi)者在小店點(diǎn)酸菜魚,25元一份的酸菜魚,盤比臉大,但只有薄薄一層,整盆吃下來只有8片魚。
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網(wǎng)友評論
卡拉米:有一次端上來Duang大一個(gè)盤,實(shí)際只有一層,放一會都涼了,給我氣笑了。
想喝早茶的豬:真的只有幾片,30幾塊錢的酸菜魚,下面全是豆芽和千張,上面就幾片魚,終于曝光了。
珍珠白_7795:盤子看起來很大,其實(shí)跟托盤一樣淺。
世界好大Da大得好可怕:現(xiàn)在套路不一定得人心了。
沒事來wb看看:錯誤地引導(dǎo),作貶義,就是騙。
黯然:去了一次,碗底特別厚,再也不去了。
左邊的口袋:海碗用厚底,省下半缸米。
大家樂:主要看價(jià)格,如果價(jià)格不貴倒無所謂。
律師說法:
涉嫌虛假宣傳、消費(fèi)欺詐
律師表示,若宣傳物料寫明商品克重和價(jià)格,那盤子大小不存在誤導(dǎo)消費(fèi)者的問題,但若未標(biāo)明菜品克重,在此情況下,用大盤“內(nèi)增高”的方式,那就涉及誤導(dǎo)消費(fèi)者產(chǎn)生錯誤認(rèn)知。
商家宣傳“大盆”與實(shí)物嚴(yán)重不符,或涉嫌虛假宣傳、消費(fèi)欺詐。
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(綜合江蘇新聞、浙江經(jīng)視、新聞晨報(bào))
來源 | 新民晚報(bào)
作者 | 何迪 龔紫珺
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