安徽
你們點(diǎn)的每一個(gè)贊，
我都當(dāng)成了喜歡！
感恩遇見(jiàn)！
胃和心，總要有一個(gè)是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請(qǐng)關(guān)注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請(qǐng)點(diǎn)贊、收藏、評(píng)論、再順手轉(zhuǎn)發(fā)一下吧！當(dāng)然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。
外皮紅亮油潤(rùn)，肉質(zhì)嫩到脫骨，一口下去滿嘴醬香
逛菜市的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，最近賣小龍蝦的多了起來(lái)，不過(guò)才上市不久價(jià)格也是挺高的，加上我們老家親戚家自己養(yǎng)了小龍蝦所以也沒(méi)必要買了。回老家才吃過(guò)呢，但是買菜就是一件頭疼的事情呀，完全不知道吃什么，孩子最近又不點(diǎn)菜了，就說(shuō)吃肉。
想買牛肉來(lái)著，可是似乎牛肉只有在冬天的時(shí)候孩子才會(huì)愛(ài)上，這個(gè)季節(jié)她就不想吃了。我自己也是不太想吃。逛來(lái)逛去，買了點(diǎn)素菜，最后給孩子買了新鮮的小雞腿。
挑了幾個(gè)小一點(diǎn)的，不用剁，準(zhǔn)備洗干凈了直接燒，一般新鮮的雞腿我就直接用清水泡一會(huì)去血水不會(huì)焯水了。
起油鍋，小雞腿放進(jìn)去，煎一下，再慢慢炒干水分，這樣燒出來(lái)的雞腿不會(huì)有腥味的。
煎好之后加生抽，老抽，適量白糖炒至上色。
一次性加入適量的開(kāi)水燜一會(huì)，最后加點(diǎn)蠔油收汁，加鹽提味就可以出鍋了。
肉嫩汁濃，誰(shuí)能抗拒一只燉得入味的小雞腿
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
