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四月中旬的唐山，蝦農已然開啟忙碌模式。

這里的養蝦人剛完成一件大事：他們將小苗放入標苗溫棚，標粗20天左右，規格達到5000頭左右時，在5月初氣溫合適時放到外塘繼續養成。

一年只養一茬，用小棚標粗再放外塘，養成20頭以內的對蝦，規格甚至做到15頭，畝產700-1000斤——這是唐山乃至整個華北外塘養蝦圈的主流模式。

但今年，有一些不一樣的事情正在發生。

01

北方模式：一年一茬，大規格，和時間賽跑

北方的養蝦模式，南方業者如果第一次聽，往往會覺得又慢又低產：一年只養一茬。5月放苗，9月陸續開始出蝦，拖到10月的也有。養殖周期拉到4-5個月。

為什么這么做？

“25頭以后，越往里養，速度越慢，成本越高?！碑數仞B殖戶周老板（化名）說，“養到大規格，是為了把價格的安全區間撐出來?，F在北方25頭以外的小蝦根本沒有價格支撐?！?/p>

周老板表示，微利化時代，他們的經營策略也在改變：低密度、大規格，穩產量。但問題也在這：周期長，成本高，風險堆積在7-8月的高溫期。

“7月一鬧病，價格就下來了，多少都得賣。”周老板說道，更殘酷的是，這種模式下，產量天花板還是很低，能達到1000斤畝產并不多。

以唐山土塘為例，放苗密度3.5萬/畝（標粗苗），正常情況下畝產1000斤左右已是好收成。但更多時候，畝產只有700—800斤，低于500斤畝產基本就處于盈虧邊緣了。

料比呢？普遍在1.3以上。

算一筆賬：畝產600斤，料比1.3，塘租1700-1800元/畝/年，蝦價十六七塊——刨去苗、料、租、人工，能剩多少？北方土塘的畝投入成本在6000-8000元左右，這基本是固定，而且是保持成功率很高的情況下。微利化，在北方比南方來得更早，也更殘酷！

02

一群人，正在用南方的技術邏輯重構競爭力

這兩年，唐山一批養殖戶率先轉型革新，對標南方養殖技術與管理經驗，很快就見到了實實在在的效果。

“我們的一位朋友，去年使用中漁的蝦專用360度風送投料機，同時升級了底增氧和傳統增氧機數量，7畝兩個塘，畝產做到2400—2500斤，料比1:1?！敝芾习灞硎荆@個數據，在唐山土塘圈子里，像是扔了一顆小炸彈。

當地養殖戶談到這個案例時，語氣里有一種復雜的情緒——既是佩服，也有一種“原來真的可以做到”的頓悟感。

周老板也在升級，但他的升級方向不一樣——無人機投料。

“去年用的無人機，效果不行?！彼毖圆恢M，“把控不好，風大的時候飼料就吹走了，撒料不均勻。畝產幾百斤，料比去到1.3。”

這個差距不是一星半點。

無人機的邏輯是用機器代替人工，省人工，但在投喂均勻度和少量多餐這兩個核心指標上，它并不是最優解。一天三頓，模擬人工，但人工本身就不是最優的投喂方式。

了解到那位朋友的成功案例后，今年他再次果斷轉變，一下采購了20臺中漁的蝦專用360度風送投料機。

“2000來塊錢一臺能實現的價值，遠遠要超過投料機的價格本身?！彼f這話時，語氣里有一種樸素的篤定。

03

南方模式到底是什么？北方能學什么？

周老板的轉變只是近年華東、華北市場的一個縮影。實際上，一些認知先進的業者，他們已經付諸實踐并取得了顯著的效益，成為北方微利化時代的破局者。

要理解這位唐山養殖戶的改變，得先理解“南方模式”到底是什么。

以珠三角、福建高密度土塘養殖為例，核心邏輯是：高密度+強增氧+精準投喂。

放苗密度從傳統的5-7萬/畝，提升到10-15萬/畝；增氧機配置從0.3-0.5臺/畝，提升到1-2臺/畝，部分高產塘還加裝底氧系統；投喂方式從人工三餐，升級為投料機少量多餐12-16小時投喂，同時采用輪捕的方式適時疏蝦，回收資金的同時降低后期風險。

結果是什么？

畝產2000以上是常態，3000斤比比皆是，4000斤的也有不少案例，如此高的產量料比僅為1.0-1.1，比傳統的養殖模式降低0.1-0.3。

但北方能不能直接照搬？答案是：不能，至少不能一步到位。

北方的土塘結構、氣候條件、養殖周期，和南方存在本質差異。直接把南方的密度搬過來，硬件條件和管理跟不上，反而成為負擔。但有些底層邏輯是可以學的，而且學了就能見效。

第一樣：投料機。

南方養殖戶很早就普及了投料機，珠三角的普及率超過7成，因為他們早就認識到：人工投喂無法實現少量多餐，而少量多餐是對蝦“少吃多長”生物學特性的最優匹配。

中漁蝦塘專用360度風送投料機的核心優勢，恰恰在這里：

一是精準控制，適配性強——專利螺旋送料，1秒精準出料13.5克，符合蝦吃料慢的習性，確保蝦的食量更穩定。而且放在岸邊或棚外就能倒料，減少人下塘次數，生物防控更好。

二是360度大范圍撒料，出料穩定均勻——搭配2800轉的高速電機，1號蝦料撒料直徑去到16-20米，飼料以圓形均勻分布在池塘中，蝦的攝食競爭更合理，個體差異縮小。單頭配置可以管30萬蝦苗，雙頭配置能管60萬蝦苗，可以說完美契合北方的土塘模式。另一些池塘如山東喬莊的追求生長速度，或一些大水面的池塘，養殖戶則增加投料機的數量，北方的養殖戶已經摸索出較為成熟的投料機配置方式；

三是中漁的投料機搭配專為養蝦設置的控制器，配合大小循環投料模式——更符合對蝦的攝食節律，而不是簡單地“把飼料撒出去”，能盡大限度實現長時間少量多餐慢投，縮短飼料泡水、沉底時間，蝦吃到新鮮飼料的同時，減少飼料浪費。

第二樣：增氧升級。

投料機解決的是“吃得好的問題”，但畝產要突破，料比進一步降低，增氧必須跟上。

南方模式的經驗是：底氧+常規增氧的組合，是性價比最高的投入。

底氧保證塘底溶氧充足，避免“底層缺氧”這個隱形殺手。尤其是在使用投料機時，蝦群會比較集中攝食，底增氧可以減少局部缺氧的風險；常規增氧機（葉輪式+水車式組合）保證水體整體溶氧水平。兩者配合，才能支撐高密度、高效率、高安全養殖的需求。

唐山目前的情況是一臺增氧機管3-4畝水面，基本沒有底增氧，一到高溫季節很容易出現缺氧的情況，尤其是在高強度投喂時，這個增氧配置無法滿足正常生長的需求。

04

北方還有多少升級空間？

在我們走訪完市場后得到的答案是：很大。

以唐山的案例來推算：如果投料機+增氧升級的組合，能把料比從1.3降到1:1左右，把畝產從七八百斤提升到1200斤——一畝地的飼料成本能省多少？產出能增加多少？這筆賬，養殖戶自己會算。

更要緊的是，北方的微利化壓力，已經不允許“慢慢來”。塘租在漲，飼料在漲，人工在漲，但蝦價并沒有同步上漲。在這種環境下，設備升級是少數養殖戶可以主動選擇的變量。

而且，這種升級正在發生。

江蘇鹽城、山東喬莊——這些北方養蝦密度較高的區域，投料機和增氧設備的普及速度明顯加快。唐山雖然慢一點，但像今年這樣一次性采購20臺投料機的案例，說明“觀念的轉變”已經開始了。

這篇文章寫到這，有一個觀點想拋出來：

北方學南方，不只是“學設備”，更是學“系統思維”——把養殖當成一套可以優化的系統，而不是“靠天吃飯”的傳統農業。

但南方也可以學北方。

北方的“標粗+大規格蝦”模式，本質上是在用“時間換價格”——養殖周期長，但出蝦規格大，價格安全區間更寬。

在微利化時代，這種思路其實很有價值。不是所有區域都適合高密度快蝦模式，根據市場環境選擇養殖策略，才是真正的“科學養蝦”。

中漁科技在這些年的實踐中，也在探索不同養殖模式下的投料機策略——小棚怎么投、土塘怎么投、工廠化怎么投，策略是不一樣的。

這正因為如此，中漁科技對自身的定位從來不只是單純的設備供應商，更是深耕養殖模式+科學投喂方案的綜合服務商。

從人工撒料到全自動投料機普及，南方只用了三年就完成迭代，如今北方也正踏上同樣的升級之路，且整套技術邏輯完全成熟可行：去年，喬莊、唐山、天津、營口等地的高產養殖池塘，已經用實際成效給出了最好印證。

未來，中漁科技還將持續加大研發與落地投入，結合北方養殖特點，梳理打磨更多本土化適配的投料技術與投喂策略，全力助力北方養蝦產業提質升級。

中漁科技，先進漁業設備的領航者

佛山市中漁科技有限公司2018年被評為高新技術企業，中國漁業科技設備創新企業，現代化智慧漁業裝備專業品牌，集研發、制造、銷售、服務于一體，發明專利以及實用新型專利超50項。主營魚塘投料機系列、蝦塘360度投料機系列、魚塘免搭臺180/360度小型風送投料機系列、生鱸鱖投料機系列、工廠化投料機系列、投料機增氧機遠程控制系統等，其研發的自動巡航喂蝦機曾兩次登上《CCTV》我愛發明欄目。

公司擁有專業的核心研發團隊和多個魚蝦塘養殖基地，并與中科院南海研究所等權威機構共同合作研發產品?！按蛟熘袊鴿O業科技裝備創新企業、成就現代漁業裝備專業品牌！”是中漁追求的使命，不斷推出創新產品也讓業者看到中漁完成使命的決心。

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作者：中漁

水產人為“大國漁業”加油！