廣東
一家無名小店，在后街路順泰買賣行隔壁，只做湯食，有粿條面，無灌來灌去。
食材是牛肉和牛雜，據說以前有五花趾，沒吃到。
老式作法，湯底清香，下南姜麩（潮汕特色香料，南姜加鹽舂碎的細末）。
想不到的是人還蠻多，中午去的時候，三四張桌子基本坐滿。
最低15元一碗起步，圖一是25元的牛雜面，分量大家自己評估。
喜歡潮式粿條湯風味的可以試試。
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