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近日,河南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果,商丘市天華食品有限公司標稱生產(chǎn)、商丘市伊美食品有限公司委托生產(chǎn)的秦記元享和圖形蘿卜干(麻辣味,醬腌菜),因多項食品添加劑項目不符合食品安全國家標準,被判定為不合格蔬菜制品。
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本次抽檢不合格樣品為蘿卜干(麻辣味),規(guī)格 230 克 / 罐,生產(chǎn)日期 2025 年 9 月 21 日,由孟州市百家樂商貿(mào)有限公司銷售,銷售地址位于孟州市大定街道鼓樓老街。
經(jīng)檢驗,該款產(chǎn)品三項指標均不符合國標要求:苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)檢出值 1.03g/kg,國家標準限值≤1.0g/kg;安賽蜜檢出值 0.336g/kg,國家標準限值≤0.3g/kg;日落黃檢出值 0.00778g/kg,醬腌菜類別食品中不得使用日落黃,屬于違規(guī)添加。
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苯甲酸及其鈉鹽屬于防腐劑,安賽蜜屬于甜味劑,日落黃屬于人工合成著色劑。我國食品安全國家標準明確規(guī)定了醬腌菜中各類食品添加劑的使用范圍和限量要求。該產(chǎn)品不僅超限量使用防腐劑、甜味劑,還違規(guī)添加禁止使用的人工色素,反映出生產(chǎn)企業(yè)在配方管控、原料使用、生產(chǎn)加工等環(huán)節(jié)管理缺失,食品添加劑使用不規(guī)范。
長期攝入超限量、違規(guī)添加食品添加劑的食品,會加重人體代謝負擔,對肝臟、腎臟等器官造成潛在健康風險。
來源:每日質(zhì)量報道網(wǎng)
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