北京
廣西有一種白酒，它被譽為廣西的茅臺，逢年過節和酒席上，都是擺放飲用這款公文包酒，這款白酒因為是白色方形塑料桶，類似過去的公文包，所以被當地人愛稱為公文包酒。
其實這是廣西特產的一種米酒，因為價格實惠，酒品又好喝，所以深得廣西人的喜歡，逢年過節大家圍坐在飯桌前，喝著這款米酒，吃著各種美食，聊著家長里短，這就是過去廣西最常見的一種生活。
不僅過年過節愛喝公文包，每年在三月份還有篝火晚會，大家載歌載舞也是暢飲公文包，到了聚餐酒局時，公文包也是喝酒首選，就連在田間地頭都會擺著公文包，喝了累了都要喝幾口，甚至在大飯店酒樓都能看到它的身影。
公文包酒是用糯米發酵釀造，然后經過蒸餾取酒，工期15天就能完成，口感香甜，度數為十幾度最常見，很多人喝著感覺啥事沒有，因此很容易多喝幾杯，喝了一斤多后也會感覺頭重腳輕，這就是米酒醉人的表現。
但是隨著時間推移，如今的公文包酒銷量銳減，電商平臺更是反響平平，是啥原因讓過去風靡廣西的美酒風光不再呢？下面看看30年前紅遍廣西的公文包酒，為啥現在喝的人少了？行家：4個原因！
1、品質口感下降
因為太火了，很多人都愛喝這款米酒，所以也讓很多酒廠開始生產這種公文包酒，品牌多了競爭激烈，各個酒廠為了銷量開始通挺價格贏得消費者，這也讓品質口感下降，慢慢大家覺得不是過去的味道了，也就沒有人愿意喝了。
2、沒有創新
30年前那時候還是90年代，大家對所料桶裝酒也沒有啥挑剔，但是隨著時代發展，如今不僅酒品要好喝，包裝也有與時俱進，朋友喝酒宴請酒局還要拿一桶所料桶赴宴，人家都會感覺沒有面子，而公文包酒還在用最早的包裝，沒有及時推出新品，這也是被時代所拋棄的原因。
3、市場局限性
這么多年以來，公文包酒只在廣西走紅，就連廣東都很少有人知道，更別提外省了，北方市場甚至都沒有聽說過這款白酒，市場太小，局限性也是讓此酒發展受到限制，這也是此酒隕落的原因之一。
4、市場競爭
30年前很多白酒都是在地方銷售，外省白酒也就一兩款，而且都是大品牌名酒，對本地公文包沒啥影響，但是隨著各種外地白酒涌入廣西，大家選擇性更多，其它廉價好喝的白酒也就分攤市場份額，所以此酒銷量逐年下降。
說了這么多，其實打鐵還需自身硬，酒品才是核心。今天分享就到這里，大家喝過公文包酒嗎？
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