上海
你見過種菜不沾泥、不施肥，還能長在墻上的嗎？在奉賢南橋鎮沈陸村，就藏著這樣一座“植物工廠”。
沒有土壤，不見肥水，一面面翠綠的生菜“墻”上，植物根系懸空生長，依靠噴淋系統的細微霧氣獲取養分。這不是未來農場的概念圖，而是上海奉賢區南橋鎮沈陸村璽愛農產品專業合作社內的真實場景。
近日，記者來到合作社內，一面面翠綠的“菜墻”格外吸睛，這就是“氣態立體栽培系統”。簡單來說，就是把蔬菜需要的營養和水分，一起變成細細的“營養霧”，直接噴到植物的根上。這樣一來，根系不光能吃飽喝足，還能自由自在地呼吸。而且，這些菜長在立體架子上，每一層都能曬到太陽，一點兒不浪費光照。
上海天育慧植科技有限公司總經理陳勇向記者介紹，這套系統的產量優勢非常明顯。“我們目前這種A型架的布局，每畝地大概能種5萬到6萬棵，和傳統種植相比，增長了大約6到10倍。同時，作物由于生長環境比較好，所以生長速度也比傳統土壤種植更快。”
一臺這樣的設備，就能輕松搞定5畝地的自動化種植。除了營養液以外，植物工廠還有自己的獨門秘籍——能讓蔬菜在整個生長過程中不缺營養，長得更勻稱。
說到口感，陳勇很有信心：“這種種植方式，出產的產品纖維含量更低，所以口感更嫩，但同時并不影響蔬菜的菜香味。我們歷史上試種過70多個品種，目前看來，絕大部分蔬菜的口感都優于傳統種植。”
記者了解到，目前養心菜、羽衣甘藍等正值采摘期。到了六月中下旬，大棚里的番茄、黃瓜、芹菜也會大批成熟。想嘗鮮的市民朋友，可以導航搜索“璽愛農產品專業合作社”，親自來拔菜。
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