上海
煥新后的金海街道社區(qū)（長者）食堂可是熱鬧非凡！從舌尖品鑒到文化盛宴，再到應(yīng)急救護(hù)培訓(xùn)，這里不僅暖了長輩們的胃，更暖了大家的心。一起來看看這些精彩瞬間吧！
您的意見，我們的方向
菜品品鑒會(huì)傾聽長輩聲音
不久前，金海街道社區(qū)（長者）食堂邀請(qǐng)了一批“特殊嘉賓”——美食監(jiān)督員和長期支持老齡關(guān)愛工作的老年志愿者，齊聚長者食堂，開展了一場菜品品鑒暨意見征集會(huì)。
紅燒肉軟糯不膩、時(shí)蔬清爽鮮嫩、湯品溫暖潤心……一道道精心烹制的菜肴擺上餐桌。叔叔阿姨們細(xì)細(xì)品嘗，認(rèn)真記錄，從咸淡口感、食材搭配，到營養(yǎng)均衡、菜品創(chuàng)新，給出了許多寶貴建議。
“菜燒得很入味，我們年紀(jì)大的人就喜歡軟爛一點(diǎn)的。”“建議多加些高蛋白、易消化的選擇。”……一條條中肯的意見，為食堂優(yōu)化菜單、提升服務(wù)指明了方向。社區(qū)（長者）食堂不僅是吃飯的地方，更是傾聽長輩需求、傳遞關(guān)懷的窗口。
音韻傳情，戲韻悠長
“韻海梨園”戲曲演出座無虛席
長者食堂不止有“飯香”，還有“曲韻”！考慮到轄區(qū)內(nèi)愛好戲曲的老年人較多，前來用餐的老人又有餐后稍坐的習(xí)慣。食堂結(jié)合金海老齡“韻海梨園”特色工作邀請(qǐng)專業(yè)戲曲團(tuán)隊(duì)來到社區(qū)（長者）食堂舞臺(tái)，舉辦了食堂“煥新”后的第一場戲曲專場演出。
現(xiàn)場樂段鏗鏘，唱段婉轉(zhuǎn)。經(jīng)典選段輪番上演，熟悉的旋律引得不少長輩輕聲跟唱，掌聲連連。原本的用餐區(qū)域一時(shí)化作沉浸式劇場，座無虛席，氣氛熱烈。
“沒想到在食堂還能過一把戲癮！”“希望以后多辦這樣的活動(dòng)！”長輩們的笑容與期待，是對(duì)食堂工作最好的肯定，滿足長輩們對(duì)精神文化的向往，提升晚年生活幸福感，金海一直在努力。
守護(hù)生命，學(xué)以致用
應(yīng)急救護(hù)培訓(xùn)筑牢安全防線
安全，是幸福的底線。金海街道將目光聚焦于“守護(hù)”本身。考慮到在長者食堂用餐的多為老年人，為應(yīng)對(duì)可能突發(fā)的健康狀況，食堂組織全體工作人員及附近餐廳（金海家宴）員工，開展了一場專業(yè)、系統(tǒng)的紅十字應(yīng)急救護(hù)員培訓(xùn)。
培訓(xùn)中，專業(yè)講師通過理論講解與實(shí)操演練相結(jié)合的方式，重點(diǎn)教學(xué)了心肺復(fù)蘇（cpr）、海姆立克急救法、創(chuàng)傷包扎等關(guān)鍵急救技能。
“黃金四分鐘”如何把握？氣道異物梗阻怎么快速解除？大家認(rèn)真聽、仔細(xì)練，在模擬人上反復(fù)操作，確保動(dòng)作規(guī)范、有效。掌握這些技能，相當(dāng)于為在食堂就餐的長輩們，也為身邊的每一個(gè)人，增添了一道及時(shí)、可靠的生命安全防線。
從胃到心，從文化到安全，金海街道社區(qū)（長者）食堂正努力成為一個(gè)更有溫度、更有品質(zhì)、更讓家人放心的“長輩港灣”。未來，我們還將持續(xù)推出更多元、更貼心的服務(wù)與活動(dòng)，陪伴長輩們樂享幸福“食”光，安度美滿晚年。
報(bào)送：金海街道
編輯：陸嘉俊
上觀號(hào)作者：上海奉賢
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