別再點(diǎn)外賣了!自制南昌拌粉,簡單又美味,巨好吃
說起南昌拌粉,那可是江西人刻在骨子里的早餐魂!一碗筋道爽滑的米粉,裹上紅油醬汁,配上脆生生的花生米和開胃小菜,香到舔盤!不用飛江西,在家 10 分鐘就能復(fù)刻出地道風(fēng)味,手殘黨也能輕松搞定~
食材準(zhǔn)備:干米粉 1 把、花生米 一把、酸蘿卜丁 / 黃椒丁 適量、蔥花 少許、調(diào)味料;
步驟
煮粉:干米粉提前用溫水泡軟(也可直接煮),水開后放入米粉,煮 8-10 分鐘至無硬芯,撈出過一遍涼白開,口感更 Q 彈。
![]()
調(diào)醬:碗中放入所有醬汁調(diào)料,攪拌均勻。
組裝:將瀝干的米粉放入碗中,澆上調(diào)好的醬汁,放上炸好的花生米、酸蘿卜丁和蔥花。
![]()
拌勻開吃:用筷子充分?jǐn)嚢瑁屆恳桓追鄱脊霞t油醬汁,直接開炫!
![]()
嗦上一口,米粉的滑嫩、醬汁的濃郁、花生的酥脆在嘴里碰撞,每一口都超滿足!早上來一碗,開啟元?dú)鉂M滿的一天,快試試吧~
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布,本平臺僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.