江蘇
別再點(diǎn)外賣了！自制南昌拌粉，簡單又美味，巨好吃
說起南昌拌粉，那可是江西人刻在骨子里的早餐魂!一碗筋道爽滑的米粉，裹上紅油醬汁，配上脆生生的花生米和開胃小菜，香到舔盤!不用飛江西，在家 10 分鐘就能復(fù)刻出地道風(fēng)味，手殘黨也能輕松搞定～
食材準(zhǔn)備：干米粉 1 把、花生米 一把、酸蘿卜丁 / 黃椒丁 適量、蔥花 少許、調(diào)味料;
步驟
煮粉：干米粉提前用溫水泡軟(也可直接煮)，水開后放入米粉，煮 8-10 分鐘至無硬芯，撈出過一遍涼白開，口感更 Q 彈。
調(diào)醬：碗中放入所有醬汁調(diào)料，攪拌均勻。
組裝：將瀝干的米粉放入碗中，澆上調(diào)好的醬汁，放上炸好的花生米、酸蘿卜丁和蔥花。
拌勻開吃：用筷子充分?jǐn)嚢瑁屆恳桓追鄱脊霞t油醬汁，直接開炫!
嗦上一口，米粉的滑嫩、醬汁的濃郁、花生的酥脆在嘴里碰撞，每一口都超滿足!早上來一碗，開啟元?dú)鉂M滿的一天，快試試吧～
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