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★著名作家吳克敬全新長篇作品；

★一曲鐫刻著華夏根魂與精神密碼的鄉土史詩。

《鳳棲地》

吳克敬 著

作家出版社

新書介紹

百年藥香彌漫，鳳凰的女兒姜衣靈在沖喜的紅燭與喪禮的白幡間扛起一個家族的興衰。從香頭會的隱秘習俗到藥方碑的千古箴言，從焚書煮飯的荒誕到“拉太陽”的溫暖儀式，“身體”與“時間”如影隨形，跨越著生死，也映照著人性的純良。

作品立足三千年文明積淀，將鳳凰傳說、周禮遺風與民間煙火交織，架構起氣勢恢宏的敘事格局，筆觸溫潤且厚重，既是對華夏文明根魂的深刻解讀，也是當代鄉土文學的一次有力突破。

作者介紹/吳克敬

吳克敬，陜西扶風人，畢業于西北大學中文系，碩士學位。現任陜西省作家協會副主席、西安市作家協會名譽主席。

出版有長篇小說《初婚》《乾坤道》《源頭》等七部，中篇小說《狀元羊》《先生姐》《墻隔墻》《手銬上的藍花花》等三十二部，散文隨筆集《青銅散》《碑刻的故事》《書法的故事》《國畫的故事》等十三部，曾獲魯迅文學獎、冰心散文獎、柳青文學獎等獎項。

《羞澀》《大丑》《拉手手》《馬背上的電影》四部作品改編成電影，其中《羞澀》獲美國雪城國際電影節最佳攝影獎。根據長篇小說《初婚》改編的同名電視劇曾在全國熱播。

文章試讀

一件喜氣洋洋的紅事。

一件眼淚汪汪的白事。

兩件事的時間接續得如此緊，滿打滿算三個日頭，緱良心真是費了神，盡了心了。

設宴敬謝執客是必須的。

怎么能不致謝呢？這可不僅是個失禮的問題那么簡單。了了掌柜不在了，了了藥鋪還在，在鳳棲地風風雨雨幾百年，可不能在她們手里毀了吧！大婆娘姜育幼也許是悲傷過度，忙亂過度，把這件事竟然忘了，姜衣靈沒有忘，她提醒大婆娘了。

姜衣靈在安埋了了了掌柜的第二天，抓住她和大婆娘姜育幼吃早飯的時候，扒了一口飯說：姐姐你來做主，咱們把緱良心他們執事是不是要宴謝一下？

姜衣靈是商量的口氣，大婆娘姜育幼聽了，把姜衣靈看了一眼，說：我怎么就忘了呢？

姜衣靈說：姐姐這么說，就是做主謝執客了。

大婆娘說：謝。一定要謝。不謝咱在鳳棲地今后還咋活人。

鳳棲地的老規矩，宴謝執客是要把執客請到家里來，家里的女主人自己上廚，燒菜溫酒敬謝的。姜衣靈和大婆娘姜育幼商定了謝執客的事后，這就由識得文墨的姜衣靈，研墨展紙，鄭重其事地寫了請柬，交代給藥鋪里雇傭的相公和風與細雨，拿著登門去請執客們了。在姜衣靈寫請柬的時候，大婆娘來在了了掌柜原來用的書案前，拿眼來看姜衣靈的手筆了。姜衣靈右手握筆，左手捋著她的右手袖管，小心地在墨盒里蘸上墨，這就讓毛筆在裁好的紅色紙箋上，一筆一畫地寫了。

姜衣靈寫得十分端正。她仔細地寫著，大婆娘姜育幼突然生心夸了她的幾句話。

大婆娘說：死鬼了了，把你納娶進門算是納娶對了。

大婆娘說：有你幫襯姐姐，咱了了藥鋪垮不了。

姜衣靈聽任大婆娘姜育幼夸贊她，她沒有不好意思，仔細地把要請的執客，都給寫了請柬，一份一份的，袖進同樣為紅色紙頁折疊出來的信封里，這才放下筆墨，抬頭給大婆娘回話了。

姜衣靈說：我攆了香頭咧。

姜衣靈說：我相信我是攆下好香頭了。

大婆娘姜育幼的臉上驀地就掛上了喜，是那種一看就看得出來的悲中之喜啊！

大婆娘說：我也曾攆過香頭的。

突然寡居下來的大婆娘姜育幼和姜衣靈，把一切的希望，都牽心在姜衣靈攆過香頭的肚子里了。她倆想要姜衣靈肚子里的希望生出來后，在鳳棲地剛剛強強成長，堂堂正正成人，為此她們一定要把眼前宴請執客的事辦得體面，辦得有譜，辦得姜衣靈肚子里的希望有面子！于是，大婆娘姜育幼和姜衣靈分了工，鍋灶上的活兒由大婆娘負責，而席桌上的事，則由姜衣靈負責了。

家里有一方紫檀木的八仙桌，平時就在三進院最里頭的開間擺著，宴請執客，姜衣靈決計要用一用了。這方紫檀木的八仙桌，在開間擺著時，是作為供桌用的，一邊靠著墻，墻上掛著有中堂畫，畫的是藥圣孫思邈在終南山采藥的情景。姜衣靈是也好畫畫兒的，她看不出這幅中堂畫的畫工有多好，但畫意是對的，與他們了了藥鋪極為吻合，而且，掛在中堂畫兩側的對聯，更是語意巧妙地增加了中堂畫的寓意：

本草藥名居第一，杏林上品補元氣。

姜衣靈想了，在這樣一種背景下宴請執客，該是最理想的。姜衣靈是這么想的，也是這么做的，她叫來家里雇傭的粗作，把紫檀木八仙桌抬離墻根，擺在中堂屋的正中間，上首是兩把隨在紫檀木八仙桌邊的太師椅，兩側則是放在開間兩端不怎么常用的長條凳。擦拭八仙桌和倚坐的太師椅，姜衣靈只讓粗作端來一盆清水，她自己上手擦拭了，她要把八仙桌和太師椅擦拭得纖塵不染，不留死角，特別是八仙桌的四條腿，了了掌柜的祖上請了金匠，還用金葉子鏨花雕圖，藝術地包了起來，這該是八仙桌豪華貴氣的大亮點哩。所以，姜衣靈先用溫毛巾洗過，然后又用干毛巾像是拋光般把包金的桌子腿，小心仔細地反復擦拭，直到八仙桌的包金燦亮灼目，姜衣靈才收了手。

把桌椅擺放妥當，姜衣靈還拿來了了了掌柜生前常用的一把鐵壺，里里外外地洗刷凈了，就把了了掌柜如銀子一般白亮的錫制茶罐，拿到手邊，打開罐蓋，取出三片炭塊似的涇陽老茯茶，投進鐵壺里，注上清水，提著去了大婆娘姜育幼負責的廚房，把鐵壺架在后廚的一個爐膛上煮了起來。

還有酒，也是要備好的，自然是紅標西鳳，但用的酒壺，不同于大宴賓客時的小瓷壺，而是工藝極為考究的錫壺，以及景德鎮出產的青瓷酒盞。姜衣靈在廚房一邊照看熬煮的熱茶，清洗著在酒席桌上要用的酒壺酒盞，一邊謹慎地察看大婆娘姜育幼為宴席準備的飯菜。她看得出來，大婆娘雖然拜在鳳棲寺成了一個禮佛拜教的居士，可她準備今日的宴席，卻并沒有忌諱葷腥，裝了盤子的冷菜，計有豬頭肉、臘驢肉、醬牛肉，再就還有大婆娘拿手的涼調粉絲菠菜、醋泡花生米和水煮黑豆、農家三絲等。姜衣靈看在眼里，滿意著大婆娘的盡心盡意，心想她們姐妹可算是極盡了了了藥鋪的心意了。

姜衣靈的老爹大先生姬爾雅是要宴請的第一人，他來了，不僅是姜衣靈和大婆娘姜育幼的體面，而且對于受寡的她們來說，連親帶故，也是一種依靠。明白事體的大先生到了宴請的時間，最先進了了了藥鋪的門。姬衣魂操心著姐姐姜衣靈，他緊隨在老爹大先生的身后，也早早地進門來了。姬衣魂進了門就找姜衣靈要活干，說他不是客，他來是要幫忙干活的。

也確實有姬衣魂干的活，從廚房往大開間的八仙桌上菜端酒，就都是他做了。

像是早有商量似的，大先生姬爾雅進了了了藥鋪門只一會兒的工夫，手持紅箋請柬的時間、無我師父、緱良心，還有南街村的老財東葛萬全、我爺爺梅中堂他們，就都魚貫地進門來了。

要得俏，一身孝。今天的姜衣靈身上穿的是一件月白色的小襖，下身穿的是一條月白色的裙子，小小地邁著步，迎來了老爹大先生姬爾雅后，就還前院后院迎接時間、無我師父、緱良心，以及葛萬全和我爺爺梅中堂他們。她在迎接他們時，細碎的步伐不免露出她小腳上的鞋子，也是清清淡淡的月白色，只不過，她在她的衣裙和鞋子上，用同色的絲線，各繡了些白色的荷花，忽隱忽現地平添了初婚而又初寡之人的些許生動來。

陪在酒桌前的姜衣靈，眼看上席的椅子上坐著時間和老爹姬爾雅，居左兩位是無我師父、緱良心，居右兩位是葛萬全、我爺爺梅中堂，六個人依據古周原長幼有序的原則，自覺地坐端、坐正，這便由守在席口的姜衣靈服侍他們用菜吃酒了。可以說，整個的宴飲過程，姜衣靈代表了了藥鋪，極盡謙恭地表達了她和大婆娘姜育幼誠摯的謝意。特別是緱良心，在姜衣靈把酒敬到他跟前時，對他還多說了兩句感激的話。

姜衣靈說：都在鳳棲地過日子，我們了了藥鋪和你的良心藥鋪，人親行更親，你給我們了了藥鋪把心盡到了，我們從心知道你的好。

姜衣靈說：以后的日子還長著哩，多得像樹上的葉子一樣，我們還需要你幫襯操心哩。

緱良心是矜持的。他對感激他的姜衣靈微笑著說：那是自然。

緱良心說：不看僧面看佛面，你今天把你老爹大先生請來了，把時間請來了，把無我師父、葛萬全、梅中堂都請來了，你說我能忍心不幫襯嗎？

姜衣靈正向請在酒桌上的他們敬著酒，大婆娘姜育幼隨著端菜送飯的姬衣魂來了。從廚房到宴客的開間里，姬衣魂一趟趟沒少跑，這一次用的是一方大漆漆過的條盤，條盤四角，都有雕漆彩繪的云子，而條盤的四邊，又都雕漆彩繪了翩翩欲飛的鳳凰。這樣一件精美的條盤上，整體排列著六碗澆了熱湯的臊子面。大婆娘在廚房里，用心最重、用工最細的，就是這古周原流傳最久的臊子面了。

臊子面流傳至今，一直遵守著眾人分食的習慣，但在做法上，誰來主廚誰來做，就是另一回事了。

大婆娘姜育幼是制作臊子面的內中高手，她秉持“筋薄長，煎稀汪，鮮酸香”的九字方略。九字方略的前三個字，講究的是面條的品貌，必須是筋道的，必須是韌薄的，必須是細長的；中間的三個字，講究的是湯色的品質，必須是滾燙的，必須是稀罕的，必須是油汪的；最后三個字，講究的就是臊子面的品味了，又必須是鮮亮的，必須是醋酸的，必須是香絕的。所以制作起來也是很不容易的呢，調和諸味，最終澆湯在面碗里，端到酒桌上，招待宴請的貴客，可是古周原人千古不變的最后一道主食了。

酒是姜衣靈敬致給來賓的，臊子面是大婆娘姜育幼專心致志制作出來的，自然就由她來給大家端了。從大家一碗吃罷不夠，又還一碗接一碗地吞食的狀況看，可以說包括大先生姬爾雅、時間、無我師父、緱良心、葛萬全和我爺爺梅中堂他們在內，所有的人，吃得都極滿意，數量多在八碗以上。

沒有不散的宴席。

吃飽了，喝足了，大先生姬爾雅征求坐在酒桌上的時間、無我師父、緱良心、葛萬全、我爺爺梅中堂他們的意見，說是時間差不多了，咱們該撤席了。

大先生姬爾雅的話一出口，眾人就都收住了咀嚼的口舌，從酒桌上站起來，開始退席了。姜衣靈和大婆娘姜育幼陪送著大家，都已陪送出開間，走到第三進院子的當庭里了，緱良心回了一下頭，很是吃驚地看向剛才他坐過的八仙桌，反身又進了開間，低頭伸手，小心謹慎地摸向包了金葉子的桌子腿，摸了好一陣子。他開口說話了。

緱良心說：我太粗心了。

緱良心說：坐著吃了一頓好吃的，竟沒看見吃喝的桌子腿，是黃金葉子包了的！

緱良心說：金包桌子腿啊！

無比驚艷地說著他的發現，緱良心慢慢地收回了他摸在包金桌子腿上的手，一步一回頭地這才抽身走出了了了藥鋪。緱良心的這一舉動，別的人也許沒品味出他內心的險惡，但敏感的時間是看出來了。看出了緱良心用心的時間，為了了藥鋪悲苦的兩個寡婦揪起了心，不知以后的日子，都是同行的良心藥鋪掌柜緱良心，會給她們使什么手段？騷什么怪？

時間忍不住苦苦地嘆了一聲：唉！

姜衣靈和大婆娘姜育幼不知聽見了時間的苦嘆沒有，還如她倆誠心謝承他們時一樣，熱情得體地送著他們，一一送著走出了了藥鋪的大門，走到鳳棲地的街道上去了。

時間走得慢了一步，距離姜衣靈和大婆娘姜育幼近了些，終于不能忍耐地提醒她倆了。

時間說：了了藥鋪不容易哩。

時間說：了了掌柜不在了，你倆可是要小心呢！

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排版：文 汐

一審：劉豈凡

二審：劉 強

三審：顏 慧

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